中秋節送禮打算送什麼呢?🌕
不少朋友因為疫情關係不打算回家團圓或和朋友相聚
而是以宅配送禮的方式祝福,這也是不錯的方式喔!
最近Lily在家手作蛋黃酥、千層芋頭酥、鳳梨酥🍍,然後餡料都剩不多了😢
聽說很多烘焙坊現在都買不到好吃的餡料了
(我都買呂昇達老師監製的伊思尼奶油的餡料~不甜又好吃)
有人也是因為疫情在家然後手作烘焙嗎?😆
若不打算自己做,也可以買現成的中秋禮盒🎁
因為九月宅配送貨量估計會大增,為了不延誤送禮心意和店家訂單爆量無法量產的話,建議要盡快下訂喔
KKday就整理出不少熱門名店的中秋禮盒
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呂昇達蛋黃酥 好 吃 嗎 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答
今天的月餅充滿少女心❤️
#彩虹酥皮月餅 #湯種蛋黃酥
#極酥三Q餅 #兔兔奶黃月餅
天啊….我好想吃麻辣火鍋
台中有推薦好吃的麻辣火鍋嗎🥲🥲🥲
台中的課程在這邊喔
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呂昇達蛋黃酥 好 吃 嗎 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答
今天幫許多有販售月餅的同學
解決了製作上的小問題
希望大家今年都有好業績👍👍👍
上課時...同學一直按耐不住在詢問
湯瑪士到底什麼時候要賣團購餡料?
快了快了快了😅😅😅
大家先專心吃肉粽
趕快加入
台灣最專業的餡料團購粉絲專頁
湯瑪士應援團
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【台式月餅經典必學四天王】#台北 #桃園 #新竹#台中 #台南 #嘉義 #高雄 #宜蘭 #照片拍攝台北橙品手作
✴️最新課程時間&地點
6月30日 嘉義露比夫人
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7月2日 桃園艾佳烘焙
7月5日 台南 【社區工會 ‧ 中餐工會 】職訓中心
7月12日 新竹月桂坊
7月15日 台北橙品手作烘焙
7月25日 板橋張丹雅廚藝教室
7月26日 新北市柏麗廚房
7月28日 宜蘭Jen手作烘焙廚藝教室
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報名方式FB搜尋教室名稱,私訊他們報名即可
課程如有遺漏~請教室的小編通知老師修正唷!
【台式月餅經典必學四天王】
課程內容
✴️千層芋頭酥
✴️古早味蛋黃酥
✴️古早味綠豆椪
✴️經典金鑽鳳梨酥
㊙️隱藏版月餅《無名》
老師示範餅皮和油酥的製作方式
同學共同稈捲和包餡操作
想學正統道地的古早味台式月餅嗎?
呂昇達老師設計了台式月餅經典必學的四大天王
採用發酵奶油製作油皮油酥的的千層芋頭酥
採用豬油製作製作油皮油酥的的古早味蛋黃酥
採用無水奶油製作製作油皮油酥的的古早味綠豆椪
採用無水奶油&發酵奶油製作酥皮的經典金鑽鳳梨酥
各種不同種類的奶油與酥餅皮之間的差異
課程中完整收錄,每種口味都可以親手實際操作稈捲和包餡的過程唷
不管你是烘焙新手或是中秋想接單的烘焙愛好者
花好月圓‧中秋伴手禮專修班【台式月餅經典必學四天王】
都非常適合你們唷!!!
備註:
每種口味都會帶回2個,加上隱藏版月餅1個總共有9個月餅
響應環保~請參與課程的同學自行攜帶保鮮盒
此為專業月餅進修課程,請勿攜帶小孩以免影響他人權益