今天要來插播一個魚粉🐟的點菜
又是一位為了小孩著想的漂亮媽咪
點了一碗 #味噌鮮魚豆腐湯
我有一雙愛喝味噌湯的兒女
但每次比例總是抓不好
要嘛太鹹要嘛太淡真的有夠困擾
有時候喝起來還會粉粉的到底為什麼😥
這位媽咪沒事的!(拍拍
根據我阿爸阿母以前開海產店的時候
我在旁邊偷學的經驗
只要記住兩件事就可以煮出美味的味噌湯🥣
1️⃣味噌和水的比例(1: 8-10)
2️⃣湯不要一直處於沸騰狀態(味噌不耐滾)
希望今天的分享可以幫到這位愛小孩的媽咪
孩子啊~你媽很愛你們
要乖乖把湯喝光
然後以後長大一定要孝順她唷❤️
全聯福利中心 #零廚藝無慧根 #懶人湯品系列
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
鮮魚 ...適量
蔥花 ...適量
豆腐 ...適量
味噌 ...適量(視比例決定份量)
【味噌鮮魚豆腐湯做法如下】
❶開水煮滾之後把魚和豆腐下鍋煮熟
❷湯回滾之後轉小火,放濾網過篩下味噌(我喜歡味噌1:開水10)可放點烹大師和砂糖調整鹹度。
❸等待再次回滾之後立刻熄火,起鍋前下蔥花即可盛盤上桌。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,只要記住兩件事就可以煮出美味的味噌湯🥣 1️⃣味噌和水的比例(1: 8-10) 2️⃣湯不要一直處於沸騰狀態(味噌不耐滾) 影片中分享的是我個人最習慣的做法 大家可以試做看看唷 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ 按下訂閱、開啟小鈴鐺才能搶先收到新片通知 追蹤我的FACEBOO...
味噌鮮魚豆腐湯 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
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味噌鮮魚豆腐湯 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
只要記住兩件事就可以煮出美味的味噌湯🥣
1️⃣味噌和水的比例(1: 8-10)
2️⃣湯不要一直處於沸騰狀態(味噌不耐滾)
影片中分享的是我個人最習慣的做法
大家可以試做看看唷
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【味噌鮮魚豆腐湯做法如下】
❶開水煮滾之後把魚和豆腐下鍋煮熟
❷湯回滾之後轉小火,放濾網過篩下味噌(我喜歡味噌1:開水10)可放點烹大師和砂糖調整鹹度。
❸等待再次回滾之後立刻熄火,起鍋前下蔥花即可盛盤上桌。
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