人們之所以抓不住機遇，是因為他們雙手和大腦留著的都是舊東西、舊的習慣和舊的思維模式，也因此限制了勇於創新的發展未來。
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同時也有459部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Gunguno 冠賢，也在其Youtube影片中提到，拍攝日期：2021/6/21 冠賢T表單：https://forms.gle/smZqyB4GGQkXNYvw7 快速到達想看的問題請點開說明欄~ #吳冠賢教練 #冠賢 #Gunguno 合作請洽 contact us : [email protected] ( KYT ) 精華頻道管理團隊： #...
味道的職人 在 液體星鑽香水&化妝品 Facebook 的最讚貼文
學會歸零，是一種積極面向未來的意識，把每一天的醒來都看作是一種新生，所有的成敗相對於前一秒都是一種過去，過去能支撑未來，卻代替不了明天。
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味道的職人 在 液體星鑽香水&化妝品 Facebook 的精選貼文
要成為怎樣的人，期待怎樣的世界，這一切都由你的心像決定，當你的心安靜了，你的世界也就寬廣了，像由心生，心態從然，人生非凡。
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味道的職人 在 Gunguno 冠賢 Youtube 的最佳解答
拍攝日期：2021/6/21
冠賢T表單：https://forms.gle/smZqyB4GGQkXNYvw7
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關於🔫冠賢Gunguno🔫
Twitch直播: https://www.twitch.tv/gunguno
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#手遊 / #遊戲工商 / #電競 / #實況主合作 / #網路推廣 / #遊戲推廣 / #FPS
00:28 Q1 怎麼認識龜狗的
01:39 Q2 和龜狗真的有心結嗎
02:04 Q3 龜狗是不是長很醜
02:12 Q4 打CSGO
02:54 Q5 龜狗 9Q 心結
03:23 Q6 跟龜狗有吵架過嗎
03:45 Q7 跟9Q 卡薩夫怎麼認識的
04:12 Q8 阿罵Gank環節
04:36 Q9 罵阿罵最難聽的是什麼
04:48 Q10 跟阿罵的關係好嗎
05:20 Q11 跟阿罵一起看台灣啟示錄 By爆哥
05:37 Q12 跟阿罵一起看QA
05:48 Q13 可以跟阿罵道歉嗎
05:56 Q14 可以對阿罵唱歌嗎？
06:11 Q15 可以跟阿罵來個溫馨合照嗎？
06:22 Q16 阿罵拿椅子砸人
06:35 Q17 端午節時阿罵有被包成粽子嗎？
06:45 Q18 友愛阿嬤不要罵阿嬤好嗎可以跟阿嬤一起拍片嗎
07:09 Q19 上次跟阿嬤對噴是什麼時候
07:23 Q20 阿嬤感情有變好嗎？
07:32 Q21 跟阿嬤一起聽爆音歌
07:40 Q22 可以請媽媽幫忙打蟑螂嗎
07:55 Q23 舊電腦要怎麼處理？
08:05 Q24 跟妹妹感情好嗎？可以請她開台嗎？
08:20 Q25 對妹妹會有奇怪的想法？
08:37 Q26 阿公的故事
10:39 Q27 跟家人互噴是從小就這樣嗎？
11:01 Q28 有考慮跟宛庭結婚了嗎
11:20 Q29 分享與宛庭的戀愛史
11:55 Q30 1萬QA可以FT.宛庭嗎？
12:06 Q31 對於生小孩的想法
12:21 Q32 教練可以教我怎麼噴人嗎
12:31 Q33 會討厭起司幫嗎？
12:46 Q34 有學員教學場嗎？
12:59 Q35 有機會辦粉絲見面會嗎？
13:18 Q36 CSGO怎麼變強？
13:53 Q37 Gunguno名字的來由
14:42 Q38 Line貼圖的後續
15:04 Q39 實況之外的企劃？
15:40 Q40 可以再拍一次洗澡教學嗎
15:49 Q41 分享BMW
16:06 Q42 高雄好玩嗎？
16:12 Q43 下一首改編歌是哪首？
16:20 Q44 爆音有導致聽力受損嗎？
16:30 Q45 為什麼那麼愛生氣？
16:36 Q46 還有機會看到亞洲孝孫賢嗎？
17:01 Q47 有推薦的鍵盤嗎
17:11 Q48 神奇的味道
17:19 Q49 有機會全職實況嗎（收入）
17:54 Q50 哪位學員實力最差
味道的職人 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
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