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[#GLOsBlog🌏🇹🇼] 話說我們悄悄地開了一間「GLOs Café」之餘，也和這咖啡店的老闆建立了一個「GLOs Club 」，一併入股他旗下另外五間咖啡店，希望變成有不同風格的連鎖俱樂部，供不同國際主題活動策展。個人最有感覺的，其實不是香港這幾間，而是台北大稻埕那間港式café。
雖然到了台北無數次，但對大稻埕依然頗為陌生，只知道這是老區，始終未有親身考察。直到發掘了這間咖啡店，再認真走了一大圈大稻埕，才發現這裏的歷史，足以完成無數論文。它不但早在晚清發跡，日治期間更是日商、台商與外行鬥法的商業中心，今天不少舊房子，都是曾經顯赫一時的富商居住，也有不少西洋風格的老建築。雖然早已沒落，卻逐漸變成文青進駐的聖地，不同古蹟都變成咖啡店和茶室，我們那一間主打港式懷舊，樓上兼營和式民宿，充滿時光倒流的浪漫。
自從第一次到台灣後，就覺得那是退休的好地方，不過說到工作，香港1/4的薪酬不到，自然是另一回事。談起「國際關係產業化」，其實台灣的朋友比香港朋友更雀躍，怎樣構建一個文化網絡，也始終教人期盼。
上個星期本人曾經寫了一篇文章講為什麼我從不推介日本的Airbnb，我個人最主要的原因還是法律以及安全問題。
這篇分享問題之餘，也教導了大家如何找尋合法的日本民宿，各位不妨參考一下。
Airbnb - 以「共享經濟」為名嘅超夢夢
作為一個偽startup創辦人，我對新科技同新經濟模式持有絕對嘅開放態度。Uber 2014年喺香港仲用緊合法嘅豪華房車牌開始試行我就已經call緊、Airbnb 2013年未推廣我就已經登記，喺Kickstarter第一件back嘅產品應該係2012年嘅事。所以話犯唔犯法，安唔安全，我會偏向相信係「有限度而可承擔嘅風險」。
我自己第一次真正使用Airbnb喺2014年，6日行程去咗大阪同京都。論價錢唔算係好吸引，但因為一行四人扶老攜幼，所以喺大阪揀咗比較寬敞嘅複式apartment，而喺京都更租咗和式民宿。儘管唔係首次去日本，但酒店以外嘅體驗，同街坊講下おはよう，食下附近嘅居酒屋，絕對令到呢次旅程加分，亦增加咗對Airbnb嘅好感。
上個月阿女去東京訓練兼比賽十數日，結果好自然又去Airbnb搵地方。有洗衣機、又可以自己煮食嘅民宿，始終點都方便又平過住酒店。因為有兩個唔同比賽場地，結果分開咗兩個民宿嚟住：第一間，整體都係同描述相符，除咗佢應該用超廣角鏡拍攝，實際環境真係好細，大概係因為東京都掛。
第五日轉第二間民宿，因為睇相係比較「古式和風」，有掛畫同瞓畳 (たたみ)，阿女同佢朋友仔仲諗緊會唔會有驚喜嘅時候，的士停泊嘅面前，似乎係比較似深水埗日久失修嘅唐樓。
「外表殘啲唔緊要啦，入面企理咪得囉」，我老婆之後覆述。
搵咗鎖匙 (Airbnb大部份都係自己尋寶搵鎖匙嘅，如果你未住過或者唔知的話) 入到屋，一大陣霉味，第一件事就要開窗開冷氣。之但係，the worst is yet to come。
入去廚房：廚具有千年油漬、洗碗盤似乎未洗乾淨，「呢幾日都係落街食算啦」，心諗。
到睡房先發現出事！個衣櫃入面冇叮噹，但有好多灰塵；啲被鋪一揭開阿女同朋友仔就打乞嗤，過咗兩個鐘頭左右啦，三個人都覺得越嚟越痕，似係有嘢咬，但又睇唔到有蚊，直覺係蝨。
我老婆終於頂唔順要打畀我。冇錯，佢哋三個去咗東京，而我就留喺香港，結果我馬上喺Airbnb嘅網頁度遙控搵求救，轉折之下搵到個香港電話，但係都係飛咗去印度嘅call centre。
強調係衛生問題之後，customer service叫我馬上喺附近搵過第二間民宿，然後再確認狀況。搞掂嘅時候，已經係夜晚差唔多10點，我仲好天真噉叫我老婆留住的士收據，可能有得claim。
結果，經過差唔多10個email來往，6-7次電話交涉，屋主全程否認有任何問題，Airbnb話相片證據唔足夠證明衛生有問題，同埋屋主「選擇唔退錢」，所以來來往往一個星期之後，「只可以根據規定退回一半費用」。而所謂嘅一半，係扣完Airbnb手續費、屋主清潔費計算，實際上拎得番嘅係四成都唔夠。
事後Facebook嘅朋友告知，先知道原來較早前日本已經宣布Airbnb民宿係犯法，要申請成為受合法民宿變得相當困難。同時間，我個Facebook status超過九成朋友留言，都係話佢喺Airbnb預訂民宿冇試過有問題，某程度上令到我覺得更加懊惱。
故仔講完，幾千蚊跌咗，教訓係「共享經濟」呢個概念好似夢幻般美好，大部份嘅民宿都係好嘅 – 直到當你遇到差嘅時候，當你人生路不熟又入夜嘅時候，當屋主堅持「冇問題」嘅時候，因為有霉味、揭被有塵、有嘢咬呢啲「唔係足夠證據」，唔好諗住呢間市值300億美金嘅startup會嚟幫你解決問題，原來一切回歸古羅馬律法，caveat emptor (讓買者當心)。
Startup模式，就係用引入財團投資者，初期用巨額補貼去吸引用戶 (Uber喺中國燒咗20億美金、Gogovan蝕咗幾千萬、Airbnb就喺2015年開支為港幣11億)，等到慣性或者壟斷出現，就再利用數據去「優化」服務費，而同時間市場亦已經欠缺具實力嘅對手，而使咗嘅錢，終歸要搵個地方賺番返嚟嘅。
P.S. 當我諗住留review畀個屋主嘅時候，發現因為已經安排部分退款而自動「關閉交易」，我就更加明白點解間民宿嘅評價咁高。
P.P.S. 日本有合法民宿，上Google搵Minshuku，或者大型酒店搜尋網都有。無可避免要用Airbnb的話，盡一切方法保障自己，最多只係book一晚，然後再用其他可退款途徑（例如PayPal）或到步先畀錢。
P.P.P.S. 點解叫超夢夢？因為Wikipedia話佢同Airbnb一樣係好撚勁，亦係漠視(鄙視)人類。
CC 黃秋生Anthony Perry
[京都民宿]
ゲストハウス 京都 コスタ デル ソル
在寧靜的住宅區巷弄內，原本只是為了便宜而找的民宿，
但住過的感覺其實很棒:>
位於"烏丸五條站"約六分鐘的距離，要說交通差也不至於，
離京都、四條都只差一站，但也因為這一站就需轉車。
是與飯店或傳統和式民宿不同，
反而很能體驗日本"一般"民宅的感覺。
門口的樣貌其實很有溫馨感w
民宿有單車可以外借。
第二天巧遇民宿中的老外房客，
原來那老外要騎那民宿的單車去趟"嵐山"...非常勇猛XD
這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
轉眼間居然已經回到桃園，沒有每週五晚上收拾著行李，週末到處奔走，平日在正常上班的日常
這兩個月真的挺不容易，卻也覺得收穫比想像中大的太多，收集故事的路程，才讓我明白這世界上有更多風景，也有更多事物、精神可以去學習，最後還是很感謝當初有想用影像的方式記錄，未來可以好好回味這段大冒險！也希望大家喜歡這支影片跟我們的Podcast節目🌝
★收聽Podcast第三季節目！各大平台搜尋 👉馬它 in the HOUSE
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生活了22年，才發現從未好好認識腳下這片土地，但在這個快速的時代，又該如何認識這片土地？
馬它 in the HOUSE 第三季 《 細說臺灣 》由馬它和99聯手製作，真正踏入職場前，兩人決定帶著麥克風走訪臺灣各縣市，專訪那些對本土記憶、臺灣文化深感共鳴、有故事的人們，透過聲音，將這些都市無法觸及的故事分享給更多人
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#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊
人夫謙：如果可以出國，最想去哪一國？
茜：當然是日本，我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊
以前以為稀鬆平常的是，居然變得遙不可及😭，但我真的好想好想去日本，覺得那的氛圍與步調，讓人很放鬆，又能拍很多美照。
既然現在去不了日本，我也不想一直等下去又等不到，
立馬安排帶全家人 #一秒入境日本 ，跑去綠舞玩啦😆
/
來跟大家分享茜茜一家的 #日本綠舞一日之旅 。
上午可安排：和服、和菓子、手作DIY
中午可安排：舞饌日式料理
下午可安排：鬼滅cosplay、可愛動物區、忍者體驗
晚上可安排：蝶舞西餐廳
這會是安排比較滿的一日遊行程，一早就出門，一路玩到晚上吃完晚餐，可以住綠舞，也可以住附近民宿或是直接回台北（台北宜蘭開車很近）。
走進綠舞的園區，真的會有很大的錯覺以為到了日本京都。
幾乎一模一樣的日式建築、日式庭園造景，還能身穿和服走在寧靜愜意的步道，襯著藍天白雲，完成我跟秦秦一起穿姐妹 #和服，拍美照的夢想！
我們穿著和服去做和菓子，好像在捏黏土一樣，屁寶跟秦秦都玩得超開心（影片中有我們的成品喔）。後來又跑去做彩繪DIY，為這趟旅行留下紀念小物，特別有意義！
綠舞不只是環境美、氣氛佳、活動多，餐點也好好吃，而且是超值的那種好吃，我跟人夫謙都覺得以他的份量和美味程度，這個價格也太可愛了吧～於是我們中午和晚餐都安排在綠舞裡的餐廳吃飽飽！
中午吃完日本料理，以後就換上鬼滅cosplay的衣服，秦秦說他想要當 #炭治郎 ，人夫謙說女兒要當炭治郎，那他要當彌豆子，用竹籃背秦秦😳😳😳
哪來的彌豆子...
是巨豆子吧！！！
（影片裡面有巨豆子出沒，hen恐怖～～～）
後來我們又去近距離接觸羊駝、水豚君等可愛動物，還讓屁寶和秦秦體驗忍者修行，整個行程都讓人不只是放鬆又好吃、好玩，還可以讓三個小屁孩放電放好放滿，吃完晚餐，早早就去睡✌🏻✌🏻✌🏻
#其他的好吃好玩快來看茜茜的影片分享‼️
三寶星星出生在疫情的這一年，一直都很心疼他都沒機會出門玩，終於最近疫情緩解，我們就規劃了這樣的綠舞一日遊，一整天玩得超開心，也很期待可以帶他出國玩的那一天（遠目）
聽說10/5會再放寬解封，真是太好了 👏🏻👏🏻👏🏻
綠舞幾乎沒有在開團，此團非常很稀有，茜茜爭取到的【宜蘭綠舞園區一日遊優惠卷】折扣更是非常優惠，希望能讓爸鼻媽咪也能跟我一樣帶著家人 #一秒到日本 ，來一趟美好且無價的親子回憶‼️
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