【岐阜‧岐阜市-川原町&玉井屋本舗】
該慶幸一抵達岐阜就先攻上最想去的岐阜城,因為回到岐阜公園後雨就越下越大,硬是撐著走到距離不遠的川原町,大雨像是在宣誓它不會只有三分鐘熱度般地下得猛烈,我們的褲管和鞋子都濕得差不多,原先想悠哉逛川原町的心情全沒了,只打算到玉井屋本舗買完「登り鮎」就閃人。
川原町位於長良橋南側橋頭旁,從岐阜公園步行可達,起點就是岐阜有名的鵜飼(鸕鶿捕魚)観覧船事務所‧乗船場,短短一段不到十分鐘就可走完。
長良川鵜飼已經有超過1300年的歷史,今年三月2日被指定為國家重要無形民俗文化財。長良川的鵜匠是日本皇室御用、世襲的宮內廳式部職,能在每年五月11日到十月15日晚上(中秋、漲潮、颱風時除外)預約欣賞鵜飼表演可是體驗傳統文化的最佳方式,非在期間內拜訪岐阜也能前往長良川鵜飼博物館(長良川うかいミュージアム-岐阜市長良川鵜飼伝承館-)參觀。
川原町是由湊町、玉井町、元浜町所構成,因木材和美濃和紙等之水運而發展起來,江戶到明治時代最為繁榮,整排格子町家古色古香,值得留意的有鵜飼観覧船事務所‧乗船場旁的名産館、創業超過150年的老舖旅館-十八楼、岐阜團扇老店-住井冨次郎商店、門口立著紅色郵筒的町家咖啡屋-川原町屋、香魚(鮎)料理餐廳-川原町泉屋和這裡要介紹的玉井屋本舗等,想體驗和服的人可以在ORGANキモノ預約變身後再好好逛川原町一帶,但岐阜城並不建議著和服上去哦!
玉井屋本舗是創業於1908年的和菓子老舗,店內最有名的就是以鸕鶿捕香魚為靈感而作的「登り鮎」和「やき鮎」,我這次買的是「登り鮎」,是以像長崎蛋糕(カステラ)般的薄蛋糕皮包著Q軟求肥的甜點,我個人算不上喜歡,而且剛買時的「登り鮎」口感比較軟,放幾天後口感會變硬,建議購買後儘快食用(保存期限為10天)。
相關網站~
ぎふ長良川鵜飼:http://www.ukai-gifucity.jp/ukai/
長良川うかいミュージアム:http://www.ukaimuseum.jp/
長良川温泉の十八楼:http://18rou.com/
住井冨次郎商店:http://www.ccn.aitai.ne.jp/~gf-utiwa/
川原町屋:http://www.kawaramachiya.com/
川原町泉屋:http://www.nagaragawa.com/
ORGANキモノ:http://www.organkimono.jp/
御菓子司 玉井屋本舗:http://www.tamaiya-honpo.com/
#日本食在遊趣
#中部北陸自駕遊
#岐阜縣岐阜市
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圖文版可以直接點網誌:https://goo.gl/ykfF2u
或是看以下文字版
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█ 和慶屋長崎蛋糕 █
限制週數:滿28週
申請方式:取貨當天中午電話預約
必須提供:媽媽手冊
試吃費用:Free門市自取免費一盒/宅配 NT.150,價值220元的長崎蛋糕
網站點我:臉書網址
店家地址:台中市南屯區大英街169號
店家地址:04 2473 5767
營業時間:12:00 - 19:00(週日公休)
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▼彌月試吃申請相關資訊
和慶屋是取貨當天中午電話預約,
晚上七點前到店取貨就可以。
我抵達時發現客人還不少,大概因為是現烤現做,所以也要等候一下
▼店員們很認真在將熱騰騰的蛋糕裝盒
▼等候的時候店員簡單介紹口味和價格
▼回到家後迫不及待開箱啦!外包裝是閃亮亮的金箔色系,
外包裝上有註明:長崎蛋糕常溫可以放3天,冷藏放5天
建議冷藏時和外包裝一起放進冰箱哦
▼試吃的部分裡面放了2種口味,原味和巧克力
打開後聞到的香味有些像雞蛋糕,甜味來自天然的蔗糖
▼巧克力的外觀看起來好像爌肉
第一口咬起來是很鬆軟的口感,但也相當綿密濕潤不乾澀
來自烘焙系的朋友嚕嚕點評:
有點像澎湖黑糖糕,口感紮實,但吃太多會有些膩
而爸媽試吃後表示......好像發糕阿....
我想就是因為夠傳統,才讓他們有這樣的感覺吧
整體來說我覺得還不錯,可惜保存期限短了一點,
不過用做彌月禮盒的話還算蠻大方的喔!
▼彌月蛋糕訂購資訊
▼彌月小卡部分需要自行製作檔案,不管訂購數量多少,
和慶屋都會協助印製哦!這一點真的相當佛心~
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