1.
竹茂是個很注重健康的男子。
為了讓女兒多吃蔬果,小時候,他會請鎂廷打果汁讓我當早餐。
那些果汁的味道,我到現在都銘記於心。
那些果汁是固體狀。
#要動用湯匙才能喝的果汁
#吃得到高纖
#非常扎實
2.
有了兒子後,我才明白了父母的苦心。
搬到青埔後,除了天天料理大菜,東坡肉,獅子頭,法式蔬菜濃湯,紅酒燉牛肉,驥園濃雞湯⋯⋯
我也常打果汁給兒子喝。
法國特福看見了我的天賦,借給我一台食物調理機試用。
「真的很強,不用過濾果渣,連雞骨頭都會打成粉。」
到貨的那天。我半信半疑地打了一杯蘋果水梨汁給兒子。
拿出濾網,結果一點渣都沒留下。
#愚婦不知科技已經先進至此
#要是當年竹茂有這一台神兵利器
#童年就會美好燦爛
#不用為了一杯果汁父女失和
#Tefal法國特福
3.
我愛不釋手,找了W來拍照。
「這台有這麼神奇嗎?」W一臉淡然。
「你等等就能見證奇蹟!」我反駁,忙著備料。
45分鐘後,洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、花椰菜,通通變成了滑順的濃湯。「太神了,最忙的竟然是備料⋯⋯」我聽見W說。
#親眼目睹清水變紅酒的神蹟
4.
接下來幾天,我做了櫻花蝦芋頭粥、香蕉冰淇淋、藍莓奶昔、咖啡星冰樂⋯⋯
還不能自己地發了多則限時動態,紀錄使用過程。
「真的這麼好用嗎?」電話那頭的好友好奇。
我很激動。
「真的很讚,你快點去買!」「把所有蔬菜放進去,按下中式煲湯,就會變成法式濃湯!不用顧爐火!」「石頭紅蘿蔔跟生馬鈴薯都直接變汁!雞骨頭都粉碎。簡直削鐵如泥⋯⋯」
「你是不是有在接電視購物⋯⋯」我聽見好友喃喃回答。
#哈哈哈哈哈哈哈哈
#地下推廣大使就是我
/
附上我家的神兵利器。
Tefal法國特福高速動能營養調理機。
心得:https://peachnote.cc/blog/15674
或是上官網看更多:https://pse.is/3q8fep
斷食後,我深刻體悟,調整飲食習慣,最重要也最難的關鍵,就是持之以恆。
有了這一台特福高速動能營養調理機,動動手指,一鍵按下。
一機抵六機,綠拿鐵、豆漿、蔬菜濃湯⋯⋯連煲粥都能手到擒來。
口感非常滑順,不用顧爐火,還無需擔心營養成分流失,好喝又超方便。
真心推薦日理萬機的家庭主婦、想吃得營養的人立刻買起來啊!
我真的太喜歡,再說下去好像電視購物台導購哈哈哈哈。
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#高速動能營養調理機
#一鍵釋放食物營養
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,#心理 #實驗 #正能量 各位大家好,歡迎來到HenHenTV的奇異世界,我是Tommy. 今天不講外星人,不講古文明,今天我們來講孤獨和人性,人在歷史以來都是過著群體的生活, 現在的每個人離不開手機,社交媒體如果有一天,當你被迫獨處在一個狹小的空間裡面,裡面沒有電話,電腦和任何可以和外界聯繫的工具...
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今天去了 新豐紅樹林和南寮漁港,然後到湳雅街買《陳記黃金鍋貼》回家當午餐。
*新豐紅樹林
岸邊有不少人在釣魚,粲粲有興趣,果先生也有興趣,不過我沒興趣,畢竟,「ㄩ/」怎麼會想釣魚呢?「…………」(好冷)今天漲潮,所以紅樹林有淺淺的水,不少螃蟹都爬上樹或石墩。紅樹林有些地方開放了,也關閉不少地方在整修,很熱…. 走了40分鐘就投降了。 本來預計去買 老皮牛肉麵當午餐,但還沒11點,於是改變計畫去南寮買活蝦。
*南寮漁港
嗯….. 人車還不少!星光市集已開市,果先生說,是魚市場旁的攤販移過去的嗎?呃…可能有少部分是,但大部分不是吧!不過,是規劃得整齊美觀多了的攤商區,販賣商品以飲料、炸物最多,我們買了鳥蛋和雞蛋糕,都是粲粲要的。我問果先生是否乾脆在這裡買午餐回去,他反對,他覺得這些都不能當正餐(就一定要吃飯或麵嗎?),罷了…反正我也很想吃計畫內的黃金鍋貼。
市集和魚市場都有人流管制,魚市場入口前有排隊隊伍,我們派果先生代表進去買活蝦和甜不辣。 我們每次到南寮魚市幾乎都會買「林家摃丸」的綜合甜不辣,甜不辣和丸子的口味都很多,但我們都買綜合甜不辣。搭配甜不辣的小黃瓜應是用梅子醃過,甜甜的很開胃,沾醬甜辣醬味道也不錯。
* 陳記黃金鍋貼
在湳雅大潤發對面轉角、永和炒飯隔壁。我們先打電話訂餐,如店家說的25分鐘到點,剛好準備好。店內空間不大,廚房裡似乎也只有闆娘一人。《黃金鍋貼》一份10個,便當盒無法完全密合,我帶上車時,粲粲從側邊看到鍋貼,說:「看起來好好吃的樣子喔!」鍋貼很大,是沾了蛋液去煎、或者可能是半煎半炸?因為吃起來超級酥脆啊!還熱熱是吃是香酥,涼了是酥脆,我們三人都感到驚豔!香甜的蒜蓉醬很美味,建議可以多沾一些! 《火腿炒飯》也不錯,加了火腿、高麗菜、蔥花,飯炒得粒粒分明,鹹度不高,不會重口味但夠味!好吃耶!這家….下次我們又到湳雅街時,會很猶豫要吃永和炒飯還是黃金鍋貼了。
* 美娜冰品
繞了一下去帶《冰淇淋紅茶》,回家才喝,冰淇淋都溶化了!所以不知道「紅茶」是否清爽,冰淇淋完全溶進紅茶,喝起來像奶茶囉!不會太甜膩的奶茶。下次打算買紅茶來喝喝看。
今天的行程有點曬,粲粲說明天要在家休息(不過他常常假日都不肯出門),我則是下午昏睡了一個多小時,剛睡起來是還是覺得很累,但是現在精神不錯,寫完貼文可以繼續追劇,呵呵。
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#心理 #實驗 #正能量
各位大家好,歡迎來到HenHenTV的奇異世界,我是Tommy.
今天不講外星人,不講古文明,今天我們來講孤獨和人性,人在歷史以來都是過著群體的生活,
現在的每個人離不開手機,社交媒體如果有一天,當你被迫獨處在一個狹小的空間裡面,裡面沒有電話,電腦和任何可以和外界聯繫的工具,你會怎樣過呢?
最常聽到的例子就是在監獄裡面的水飯房,就是如果當囚犯犯錯的時候,監獄長就會把他們困在一個獨立的房間內,只提供水和白飯,最長可以到一個月,但是由於是人道問題,在1980年已經取消了這個水飯飯。
英國的Channel 5做了一個反社交的實驗,他們找了四個自願者參加這次的實驗,在一個幽閉狹小的房間裡面度過五天,房間裡面有一張床和廁所,除了三餐會定時提供之外,實驗者可以帶三件非電子的物品進去這個房間裡面。
在這四個自願參加實驗的人當中,其中一個就是這個節目的主持人,George。其他的三人都是有各自的原因要參加這次的實驗。
第一個自願者叫露西Lucie Kerley,她是一名INSTAGRAM的網紅,剛剛和交往7年的男朋友結婚,但是僅僅四個月她的老公就有了第三者而和她離婚,她想借這次的實驗,想證明一下自己是否可以堅強和克服這個孤獨的恐懼
第二個自願者是Lloyd,勞埃德,是一名社交網紅,專拍一些搞笑的影片,是大家心目中的開心果,同時也是一個網絡上癮者,他希望借助這個實驗遠離自己的手機。
第三個自願者是Charmayne,是一名兒科護士,家庭美滿,老公很疼她,孩子也很乖,而她從來沒有離開她老公在外面生活過,她就是為了要證明自己獨自也可以生活
第四個就是這次節目的主持人,喬治,為了更能體驗這種反社交的感覺,他也身先士卒也參加其中。
這個的實驗是由心理學家Pauline監督的,基於可以保障所以的自願者的情緒和心理因素可以得到保障之餘,如果她覺得自願者的心理狀況出現問題,可以直接終止實驗的。
Pauline在自願者進去房間內,和他們先說說一下裡面的規矩,他們可以隨時按房間裡面的按鈕來放棄這次的實驗,當你們做完這個實驗後,會比之前更加了解自己,記得,如果你覺得焦慮或者害怕,這個正常的,把這種情緒轉化成興奮感,享受這次的實驗吧!
但是他們根本不知道即將面臨的實驗,是比他們想像中難很多的。
當Pauline回到監視房間裡面,開始觀察每個人的動向時,她比較感興趣的是:究竟他們會如何選擇那三樣非電子的物品呢?
第一個自願者露西,她帶了一支筆,畫畫的工具和一個啞鈴
第二個自願者勞埃德,他帶了他女朋友的照片,一些茶包和一副撲克牌
第三個自願者Charmayne帶了一封他老公給她的信,一盒橡皮泥和一瓶潤膚乳。
而主持人喬治,就是帶了一支筆,一副撲克牌和一些畫畫工具。
露西一開始就在白板上寫下自己健身的時間表,開始畫畫。
勞埃德就興致勃勃的對著鏡頭介紹他的女朋友,對於四周的東西都很好奇,而不斷的對著鏡頭講話。
Charmayne一進來就在白板上寫下:你可以做到的!也是不斷的對著鏡頭講話,就說太好了,可以睡到幾點就幾點,沒有人來打擾她。
主持人就在裡面玩牌。
當大家在三個小時後,已經沒有了對陌生房間的好奇心,開始靜了下來,房間異常的寧靜讓他們不知道究竟是白天還是晚上了。
第一個最先出現狀況的是Charmayne,由於她長期和老公還有孩子一起,這次是她真正自己一個人獨自在一個狹小的房間裡面,當一個人真的是與世隔絕時,你唯一能對話的就是自己,當想完所以開心的事後,就開始想一些負面的東西。
她開始哭了起來,她也意識到自己的情緒波動,就去廁所洗洗臉後,讓自己覺得好一些
情緒其實就是如此的無預兆,就是那麼的突然,尤其是你一個人獨處的時候。
但是這樣並沒有讓她好一點,她還是那麼的情緒低落。
一個小時過去了,她的情緒沒有恢復,就想起她老公給她的信,原本她老公希望她在兩三天過後,真的忍受不了的情況之下,才打開來看的。她就看了她老公給她的信,更加想念她老公和孩子了,她把白板上的字搽掉過後,按了按鈕就放棄了這次的實驗。
僅僅是四個小時45分鐘,她就放棄了,她出來後對著鏡頭說,第一件事就是打電話給他老公,和他說其實對於愛自己的人,不需要去證明什麼。
由於她太早放棄,為了這次實驗可以有足夠的人,他們另外找來了Sarah,一個單親媽媽繼續這個實驗。
第二個就是主持人喬治,他玩了撲克牌一段時間後,就玩不下去了,開始抱怨,狹小的空間會讓人的孤獨感加倍,他開始躺在床上發呆,在房間的一些小問題,例如是燈光太亮,或是冷氣太大,床不過大等等的這些小問題,對他們來說就是加大十倍的問題,他開始對著鏡頭爆粗,其實這些都是幽閉恐懼所帶給人的負面情緒,不只是是在情緒上,在身體也會,所以不要輕視情緒對於身體的影響。
到了23小時,他真的無法忍受了,就按下按鈕放棄了。當門打開的時候,他看到工作人員,開始露出久遠的笑容,他說到:你們無法相信在裡面是如此的難,在裡面你感覺不到時間的快或慢,不知道白天還是晚上。
第一天過去了,已經有兩個人出局。
勞埃德過了第二天,開始煩躁了起來,開始把襪子做出足球來發洩,他說:我太無聊了~就躺在床上靜了下來,開始想起自己的母親,每次說要去看他母親,都是一天拖一天的,他很久沒有去探望他母親了,加上父母的離異,令他覺得為什麼他父親要拋棄他們,還有覺得對於拍片搞笑的並不是他真正想做的,他覺得那些社交媒體都是垃圾,根本沒有任何意義可言。與其在社交媒體上面去關注一寫對於你生活不屑一顧的人,不如去關心身邊的人。他在獨自一人時,真正可以與自己的內心對話了,他突破了這些習慣而找到他真正想要的。
而露西在前三天都一直的畫畫和健身,極少對著鏡頭說話,她畫了她家人的畫,是因為在她婚姻失敗,是她的家人陪伴著她度過那段痛苦的經歷,因為她以前很多的計劃都是和她老公一起想的,當老公背叛她的時候,她沒有時間靜下來想究竟自己真正要的是什麼?
獨自一人的時間裡,讓她走出來人生的陰霾。
五天過去了~主持人響起了號角,他們第一次聽到外界的聲音,按捺不住興奮的心情,證明自己終於熬過了這個實驗,每個人都在這個實驗中體會到一些東西。
我們人類的腦袋是有個地方是需要接觸外界的刺激來保持腦運作正常,而在這種刺激從來沒有間斷過那麼長的時間,當腦失去外界的刺激時,會暫時失去正常運作,而會發生情緒上的波動來維持腦的正常運作,無論是悲傷,恐懼,抱怨等等的行為,只是要讓它再次受到刺激。
就好像Joker裡面的對白,現在我腦海裡面都是負面的東西,你永遠不知道情緒對於人體的傷害就是那麼的突然,那麼的強烈。如果這個時候,出現一個人給他少少的擁抱和關心,那麼結果會不一樣。
當靜下來後,你唯一可以對話的就是你自己,你有多久沒有和自己對話呢?現在你所做的一切,是你真的要的嗎?你還在看一些對於你生活無關痛癢的人們嗎?而忽略了身邊關心你的人呢?
靜下來的時間,好好的和自己對話吧!!希望這個影片可以給你一些啟發。
以後除了外星人和一些科學無法解釋的事情,我也會講一些關於心理和自我激勵的影片,像我之前開始這個頻道的初心,就是希望散播正能量,雖然今天你跌倒了,情緒低落了,希望可以透過我的影片,讓你從新振作起來。
加油吧!在生活上!我們下個奇異世界見,Bye Bye
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鳥兒知趣,總在黎旦之時現身北角,為死寂的馬寶道添些生氣。沿途人車未至,店門深鎖,只偶聞雀啼鶯聲。「咯」,忽而一聲打破了靜謐。「咯﹑咯﹑咯」,頻率愈來愈快,步履隨之而急,氣喘之間,絲絲香氣湧入鼻腔。探查之下,終於駐足於一道半開鐵閘前,嗯,正是這一股清甜。彎下身子察看,瞳孔首先倒照出雜貨陳架,再往內一瞥,一個老翁正坐在地上,左手舉起一個類似小鑿子的利器,右手則扶着一個棕色的圓物,手起刀落砍去下,地上堆放了一個個空殼。馥芳並沒有撲鼻而來,它帶點含蓄,隱約間才嗅到,是椰子香。「天然椰子號」,在北角做新鮮椰子這個冷門行業的,就只此一家老字號。舉頭仰視,醒目的橙黃色招牌上,果真刻着五個金字。淡淡的幽香,歷五十五年而不散,讓人念了,又來。
久久不散
人潮漸現,鬧市噓聲開始掩蓋了鑿椰子的聲響,唯獨甜香依然飄繞。椰殼霎眼間已堆疊成小山丘,老翁執起最後一個椰子,刀子一揮就於頂端開了一個洞口,接着將椰子傾斜,把椰子水倒進一個大容器內,椰殼則丟在一旁。似乎要稍事休息,他放下利器,抬起頭來。一頭銀灰半參的短髮下襯托着帶黃的皮膚,幾條深刻的皺紋底下,是一雙眼皮半垂的小眼睛,沒有親切的笑容,只有率性的語調,介紹自己叫「雅哥」,是老鋪的事頭。
隨手拿起一個椰子,他說這是來自泰國的椰子。一般而言,馬來西亞的椰子是各產地中最好,接着就是泰國。他只進口這兩個產地的椰子,堅拒大陸椰子:「大陸椰子唔香,街市賣嘅就係大陸椰子,十零廿蚊一個,好平。」小店賣的椰子要四十多元一個、椰汁四十多元一斤,他卻認為不算貴價。以前一元多一個椰子,現在十幾二十元一個椰子。況且,他們賣的是功夫錢。
破椰子,是一家椰子鋪的開門首件事。雅哥每早七時許回到小店,破開椰子,從椰殼裏頭倒出來的,稱為椰子水,這種老椰子又稱椰皇,與椰青並不一樣,椰青是未成熟的椰子,椰肉薄而軟,椰青水味甜;椰皇則是成熟的椰子,肉厚水少,椰子水香味濃而不甜。收集起儲好放到冰箱裏,接下來,他又坐到小櫈上,從小山頂上拿起一個椰殼,用剛才的小鑿子把它破開兩半,撬出白色的椰肉,直丟進一個藍色的長方膠盤內,棕色的外殼淪為廢物。終於集成一大盤椰肉,他把椰肉搬到一台機器前,把白色的厚肉逐少放到機器內,下方擠出了椰絲。這個步驟,就是要榨椰汁,椰子先磨成絲,才能放到另一台機器內壓榨成汁,出來的白色液體就是椰汁。雅哥很愛惜這兩台機器,畢竟用了五十多年沒有更換,一直保養幾十年,然而,能否繼續一代接一代的保養,也是未知數。他一邊榨汁時,後方已經有員工在破椰子取肉,他笑言:「我呢幾個夥計都跟咗我好多年,佢哋好厲害架,趕貨嗰時一撬就起肉,講速度㗎嘛!」至此,他眸裏閃過一絲落寞,當初的輝煌時光與椰香混和,於老翁跟前久久不散。
時光不再
老鋪一九六四年開辦。六、七十年代搵食艱難,要打份牛工也不容易。雅哥調侃自己沒有讀詩書,無文化者別無他選,跟隨李姓死黨一起開檔做椰子。說來奇怪,椰子這一行從以前到今日,都是相當冷門的行業,全港九新界只有五至六間椰子店。不同的是,以前生意興盛得多。當年,還未有泰國快達牌椰子汁,也沒有大陸椰子輸入香港。小店沒甚麼零售生意,以大批交貨為主,小至街邊檔、酒樓、餐廳;大至嘉頓麵包、太平餅乾、德成蛋卷都光顧他們,椰子差不多是整個貨櫃來貨:「嘩!當時真係好厲害,一日賣二至三百個椰子。」七十年代,確是椰子行業的黃金時期,他說來興奮。好了,老套點說,好景不常。八十年代,泰國來貨的罐頭椰汁大熱,取代了新鮮椰汁。再者,一時很多大公司都北移,大型餅乾廠、麵包廠都搬上大陸,沒有了那些大客戶,生意大跌。一九八九年,死黨決定移民去加拿大,面對困境,他仍然決定獨力接手,多年心機,不做這一行,他還能做甚麼?於是他決定將整盤生意從頭再來,要求生就要求變。第一個改變,他選擇兼做零售,將小店改造成香料雜貨店。
蒸氣中夾雜着椰郁,將雅哥的思緒吸引回來。椰汁已經榨好,廚房正蒸着椰汁年糕,果真是雜貨店。年糕是老鋪名物,有斑蘭味,還有椰糖味,足足賣了四十多年,通常農曆新年前開始賣,賣二十多日而已。做年糕的步驟不算複雜,材料需要一斤糯米粉、四両澄麵、二両鷹粟粉,重點在於他們不是用白開水,而是加入新鮮的椰子水及椰汁搓粉,因為鮮椰汁帶少甜,十両砂糖左右就足夠。搓勻後,雅哥將年糕漿倒入印有「福」字的容器,再放入蒸爐裏,約蒸一小時,不能蒸太久,不然會變黃,用筷子插進去,不黏筷子代表熟了。
除了年糕以外,店裏很多粉料都是自家磨製,例如胡椒粉及咖喱粉,這些最受歡迎的香料,他都堅持自己手磨。雅哥有耐性地把香料用漏斗舀進小玻璃瓶內,驀地,廚房傳來了濃烈的香味,幾乎蓋住了椰香。只見站在爐頭的身影,是一名女性。她把葱頭、蒜頭放進滾油內炸香,這個過程要等二十分鐘。她抬頭抹一把汗,啊,她是事頭婆「娥姐」。炸好了葱蒜,她就把兩大包調好了分量的香料咖喱粉倒進鍋內,立即關火,她解釋:「唔可以開火,咖喱粉好易燶,要慢慢燜出味。」湊巧,雅哥經過廚房,問起才輕讚太太能幹,沒得她幫忙的話,生意也沒那麼好。大讚的卻是他們的醬料,鎮店四大天王——咖喱、沙嗲、麻辣、辣椒,當中又以咖喱最出名,幾間大餐館向他們買咖喱,一買就百多斤。
零售生意也不俗,街客大增。現時廣東人懂得椰汁滋潤,以前沒有人買椰汁,現在人人來買,他謂:「煲糖水加啲椰汁香滑好多,煮咖喱就唔使講,一定要落椰汁。」只是,椰汁留不得,放冰箱能保存半個月至一個月;放雪櫃一至兩日就變壞,故客人都只是半斤四両地買。現在一天一百個椰子也賣不去,只是小本經營。時光,不復再;舊味,仍在。
鬱鬱不歡
終於到了小休時間,雅哥一個勁兒坐下來。問他對椰子有沒有感情,他即大喊:「好憎佢啊!撬到手軟,但總算養大咗一班細路。」說到感情,他念念的,是他大哥「釗哥」。這又關係到他第二個改變,請大哥一同作戰。
死黨移民,雅哥於是嘗試邀請做小巴司機的大哥回來幫忙,釗哥見弟弟辛苦,於是一口答應,這是雅哥最自豪的決定:「我大哥推銷店裏面啲貨品好勤力,勤力過我,我唔得㗎,講嘢倔雷槌,得罪人多。」故此,他主力做工場及廚房工作,各展所長。兩兄弟日夜相對,吵架很難免,有時大哥要這樣子放,弟弟又要那樣子擺,只是,二人上午吵架,下午就和好了。釗哥於老鋪工作二十年,直至五年前因為肺癌而過身,一有病就去了,很突然。雅哥黯然:「冇咗佢我心情冇咁靚就真,我哋感情真係好好。」出生入死,幾十年的老兄弟,現時對於大哥,仍然念念不忘。但最令他悲憤的,就是一個關於他們兄弟不和的傳言。約兩年前,北角春映街開了一間新的「天然椰子號」,無論貨品抑或定價,都跟老鋪十分相似,對方更惡人先告狀,搶先註冊了他五十多年來沿用的商標,反過來要雅哥更改。更讓他生氣的是,對方令不少街坊以為是分店,紛紛光顧該店,然而賣的貨品味道差別太大,客人只好來到店裏投訴,問醬料怎麼變成這樣。雅哥解釋得多,索性於招牌寫了「只此一家」四個大字。得失客人當然傷心,但他最介懷的,還是外面的謠言:「外面人唔知道實情亂講嘢,就話兄弟不和,由佢講啦,我都幾十歲人,佢哋鍾意點講就點講啦。」說來輕鬆,他還是藏不住鬱悶。
雅哥今年七十一歲足,仍然親力親為,一日做十四至十五小時,鐵打似的。這般年紀,他也不是旨在賺錢,也看破了,現時新鮮椰汁被罐頭取代了,椰子這行業差不多末日。兒女個個高薪厚職,在外面能賺錢,回來又辛苦,故都不會接手。對小店的感情,不用說出口。一來,捨不得熟客,大家多年來已成好朋友;二來,這裏滿載了貿大哥的回憶,他淡淡然:「想退休又退唔到,做得一日得一日,
做唔到再算啦。」
咖喱味去,還是椰香耐磨。只是,歲月無盡,人生怱怱,清馥有聚就有散。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
天然椰子號
地址:北角馬寶道46號地下(只此一家)
電話:2571 6305
營業時間:8am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2RempZ9
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Wong Wai Man
消滅廣東話,再祭馬克思。網上人人爭相聲明,自己的母語是粵語。
根據聯合國教科文組織的定義,母語就是你自少學習,用以思維和溝通的語言。
用這個定義,香港有八成以上的人口,是用廣東話作為母語。
電台電視說的,生活上購物看病,路上交談,無不是廣東話。
上班途中,突然發覺,電話留在家中,心中一急:弊!無帶電話!
情急之下,對自己說的話,不就是母語?
發夢的語言,不受控制,是本能反應,那還不是母語?
本來不值得討論的題目,突然引起社會恐慌,因為,幸福不是必然的。
要消滅香港,要先消滅廣東話。
九七後,董建華的教育政策,就是母語教學。
家長反彈,因為華人世界有民族自卑,子女學好英語,才能出人頭地。學校用母語教學,當時以為是廣東話教學,那子女便沒有前途了。
母語教學推行不了了之,老董又下台了,便推行普教中。
這是打開缺口的關鍵一步,讓普通話進入校園,便可以藉機引入國內老師,推行大陸的意識形態。
愚蠢的家長一般都認為,用普通話才能學好中文;人人都想子女入讀,月費萬多元的國際學校,還不是用普通話教中文?
社會接受了普教中,浸會大學就告訴你,無論你念什麼學系,普通話不合格,休想大學畢業。
到今屆政府,教育局引用一篇大陸學者的論文,說粵語不是香港母語。大家才如夢初醒,當年老董的母語教學,說的不是廣東話,原來另有所指。
北京要香港變成一個大陸城市,用的都是對付西藏、新疆的方法,打進去,拉出來。
大量引入國內人,逼走不滿的香港人——有條件的移民外國,無條件的搬上大灣區。
香港的空間,留給國內人。
改造香港,必須由學校入手,由小朋友開始改造。教學語言是重要的一步。搶到這個戰略山頭,進一步,學校就禁廣東話了。再鼓勵小朋友間互相告發,誰誰誰私下講了廣東話。
慢慢地,要社會上有個意識,受過高等教育的人說普通話,低下階層沒知識的才說廣東話。
至於電台、電視台,政府掌握了發牌權力,要將廣東話轉為普通話,就易如反掌了。
當學校、電台電視,都以普通話為正式語言,這個環境長大的孩子,便視廣東話為基層,勞動人口的方言。
一如今日我們笑街市的台山話和潮州話一樣,香港便真正回歸了。
這是一套嚴謹周密的共產黨管治地方政策,消滅你的語言,才能改變一個地方的價值觀。
消滅了舊香港的價值觀,取而代之,又是什麼價值取向?
習近平趁馬克思誕辰二百周年,重舉馬克思大旗。
不彈此調久矣,突然又祭出他的神主牌來,令全世界都為之錯愕。
中共1921年在上海立足,用的是這一套。
那是時代的機遇,背景是晚清的腐敗,列強的欺凌,推翻滿清後的亂局,國民求變的急切,蘇俄十月革命的成功,五四運動的打倒孔家店,這個時候否定了儒道傳統,借來馬列思想,是滿足當時貧苦國民追求人人平等,安居樂業心態。
但四九年奪得政權後,馬列主義經過實踐,民不聊生,山河濺血,基本上人人都知是一個時代騙局,所以,毛澤東一死,鄧小平掌權,便無人再提馬克思主義了。
鄧小平實際。他知道共產黨的毛病,只要貼貼服服的官,不要堂堂正正的人。未吃飽飯前,什麼形而上的主義都不要說。所以,訂下了廿八字真言,作為治國根本:
冷靜觀察,站穩腳跟,沉著應付,韜光養晦,善於守拙,絕不當頭,有所作為。
結論是:中國永不稱霸。
今日北京,討厭鄧小平的一套,極端民族主義之下的大陸,人人要覺得是時候亮劍,給世界看看中國是行的。
這時候,單靠老鄧的吃飽飯已經不合時宜,老江的悶聲發大財也不行,因為已經全國發錢寒了。
國民思想真空,亂局便起。在中華文化中找出路,儒家的中流砥柱,道家的因應自然,價值追求,始終和中共政權南轅北轍,格格不入。
技術上取法家,儒以文亂法,俠以武犯禁,趕絕這兩類人,方便政權。但民間只以動物本能生存,仍要找一個海市蜃樓的宗教成精神寄託,才易於管治。
清代道光末年的「洪楊之亂」,洪秀全祭出西方耶教的聖經,拜上帝,號稱解放婦女,禁纏足,殺土豪,分田地,竟然可以打上南京。
這個理想的夢,很有威力。尤其是當群眾對現實不滿,價值真空,這種一本萬利的種金術,可以讓人義無反顧,飛蛾撲火。
大陸人吃飽飯了,部份人又出外旅遊,見識過外面世界。官貪民窮的現狀不會改變,紅色血脈的特權不容觸碰,社會動盪的因素具備,像洪秀全推出聖經拜上帝,又怕教會坐大,始終不是清朝了。
拿毛澤東護身,就想起他背後的陰魂馬克思。那是毛的法術,北京想再用一次。
馬克思祖家,德國媒體,對習重祭馬克思嘲諷,《焦點》雜誌說:
「號稱實行馬克思主義的中國,但卻是推行極端的資本主義。這恰恰證明馬克思學說,已經喪失了生命力。」
五月,是馬克思誕辰,也是巴黎學運的日子,是1968年,五十年前。
那是世界青年迷戀共產主義,希望改革主流體制的日子。
台灣學者蔣勳,最近就五十年前的巴黎學運,對馬克思主義迷戀的青年的追求總結,也對自己要求:
永遠在政府之外,
永遠在權力之外,
永遠不為利益集團幫腔,
一生鄙棄趨炎附勢的傲慢。
中國第一位共產主義信仰者瞿秋白,在長汀監獄槍決前,寫了一首七絕:
夕陽明滅亂山中,落葉寒泉聽不窮;
已忍伶俜十年事,心持半偈萬緣空。
這是中共宣傳機器外的認識馬克思。
#大灣區 #廣東話 #中共政權 #馬克思
2018年5月8日星期二下午5:00
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我個人最常接到「和潤」..
但此生沒有買過和泰、國瑞車甚至連展間都沒進去過..
雖然取得個資電話對這種金融保險業不難
但也他媽太常打了吧?!
幾乎每1-2天內就有和潤車貸的電話
大家最常接到哪家的車貸電話啊???
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