關於 和風芝麻沙拉醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

為什麼要吃亞麻籽油？可以怎麼吃？
兩道料理示範～香烤核桃南瓜＆和風柚香沙拉
＃健康吃好油omega3含量最高
#吃素的人的魚油
亞麻籽油苦茶油這裡買：https://gbf.tw/eutvm
從過去到現在，我曾多次寫文章分享吃好油的重要，以及該怎麼運用不同的油脂來幫助我們從飲食調整中讓自己有更健康的體質

而選擇正確的油脂，就要從Omega-3、6、9開始認識及挑選起

Omega-6主要外食族油脂來源：大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油、玉米油
Omega-3可預防身體發炎反應：亞麻籽油、核桃、胡桃、魚油
Omega-9可預防心血管疾病：酪梨油苦茶油橄欖油芥花油玄米油

我自己的廚房裡必備的會有橄欖油、酪梨油、苦茶油、芥花油、芝麻油、核桃油跟亞麻籽油（最近還訂了紫蘇油），也很開心大家開始跟我一起吃好油。這次東和的團，老朋友都帶500ml的大罐裝，不管是熱銷的苦茶油，還是黑白芝麻油。

之前介紹過苦茶油的優點跟營養價值，有興趣的朋友可參考
https://lorina.pixnet.net/blog/post/44630677

今天的重點，擺在介紹亞麻籽油

富含最多Omega-3的油脂，其實就是「亞麻籽油」。美國最權威的診所～梅約診所指出，亞麻籽和亞麻籽油可以降低高血壓、膽固醇和血糖，並治療消化系統疾病，或是慢性發炎，減少蕁麻疹、濕疹等皮膚過敏產生。

而亞麻籽油的味道稍微略帶一些苦味，雖有些人會跟苦茶油酪梨油一樣直接吃。但是我自己還是偏愛跟料理一起搭配食用。

因為亞麻籽油不耐高溫的特性，所以一般我都是拿來拌麵拌沙拉、做淋醬或是加入在綠拿鐵中一起打。

今天我就分享兩道應用亞麻籽油的料理
🧡烤核桃南瓜🧡
1.將南瓜切小塊，跟香草及核桃一起放入烤籃中
2.撒上適量的現磨黑胡椒、鹽巴，淋上少量的橄欖油，用200度烤30分鐘
3.取一匙亞麻籽油、加入適量的味島香鬆攪拌均勻，淋在烤好的南瓜上即可享用

🧡和風柚香沙拉🧡
1.將沙拉葉洗淨瀝乾水分後，放入沙拉碗中，接著放入藍莓、覆盆子、切丁的酪梨
2.調製沙拉醬：將1-2小匙亞麻籽油、2小匙柚子醬、2大匙日式鰹魚醬油，及適量味島香鬆攪拌均勻
3.食用前，淋上步驟2的沙拉醬，即可享用

小叮嚀：
1.使用亞麻籽油烹調，料理溫度不要超過70℃來，會造成氧化。
2.身上有傷口、出血、懷孕期間請避免使用亞麻籽和亞麻籽油。

🧡調整體質健康吃好油～亞麻籽油苦茶油這裡買：https://gbf.tw/eutvm

大家午安～我剛打完疫苗回到家，目前沒有任何不適（晚一點不知道會不會有，哈哈），所以趁現在趕快來發文，以免等下睡著😆

先來感謝大家對團購的支持，六色海藻已經破百包了，我也在這邊一併解答大家的疑惑：

1. 六色海藻怎麼保存？
答：#常溫保存，記得封好就好囉！

2. 六色海藻怎麼吃？
答：泡開即可食用，泡 #冷水7到10分鐘再調味 就可以吃了。

3. 六色海藻要搭配什麼醬？
答：可以搭配自己喜歡的橄欖油、醋、鹽和糖，也可以選擇這次團購的三款沙拉醬喔！

4. 醬料怎麼選比較好？
答：#焙煎胡麻 濃郁醇厚，適合熱愛芝麻香、口味比較重、或者比較怕海藻本身味道的人。#胡麻和風 口味淡雅，屬於比較百搭的醬汁。#柚子和風 果香顯著、酸度較高，適合愛吃酸的人，也可以搭配海鮮。

5. 還有什麼建議吃法嗎？
答：六色海藻單吃（建議要調味，不然海藻本身沒什麼味道喔）就很好吃，也可以搭配生菜、生洋蔥絲、薑絲、蔥花、香菜、蒜末，風味更佳。想再豐富一點可搭配蝦仁、花枝等海鮮，也非常對味喔！

⏰藻作坊系列產品&酷藝師保鮮盒
團購連結：https://gbf.tw/ahtvd
團購時間：2021/7/22-7/28

今天還要來介紹 #酷藝師保鮮盒，也是 #可微波的不鏽鋼保鮮盒，使用304食品級不鏽鋼，拿掉上蓋以後也能進烤箱，還能耐-40度低溫，是很實用的優質保鮮盒。

但我也知道大家一定都有很多保鮮盒了，我也不例外，所以特別只挑了幾個我覺得最實用、最符合自己需要的款式，還跟廠商說不好意思，雖然兒童系列真的很可愛，但我家沒有兒童（在可預見的未來也不會有），所以千萬不要寄給我😂

我想特別推薦的是 #花神系列 的 #方形6到10號，尤其7號和9號我真的超愛！因為我的冰箱不大，每一層的高度也不高，有些保鮮盒一疊就會卡住，很難拿取。這兩款雖然看起來扁扁的，容量卻很足，兩個疊起來放進冰箱也不卡卡，超級喜歡！7號大約可以裝2-3碗飯，9號裝得下一大片肋排，值得表揚。

6、8、10號對我來說也很實用，我很不喜歡把鍋子放進冰箱，所以每次燉肉或者煮量比較大的菜餚需要保存時，就會裝到保鮮盒裡再冰。我用10號保鮮盒裝過近兩公斤的燉肉，而且還是白蘿蔔燉肉，體積超大，從此我就愛上這種大保鮮盒了。8號裝一斤的蜜芋頭也是綽綽有餘，收納甜湯很適合！

還有 #初行系列 的分隔餐盒和外出袋組合也深得我心，三隔餐盒用來收納蔥薑蒜好方便，備料也好用；外出袋組合正好可以讓我帶去上廚藝課程，因為防疫和飲控的關係，不方便現場品嚐，用分隔保鮮盒帶回家不但方便，還能直接加熱、味道也不會混在一起，真的太滿意了。

還有還有，雖然我自己沒有小孩，用不到兒童系列，但我真的推薦爸爸媽媽們可以參考一下。材質安全、設計又超級可愛，我從昨天就在想如果買一個小狐狸湯碗給自己會不會太誇張😂😂😂

這次開團的品項非常非常多，但我覺得真的很值得花點時間仔細看看、順便汰換老舊的保鮮盒。酷藝師的保鮮盒品質真的很不錯，有驚艷到我，而且花神系列的 #圓形4號 拿來泡海藻剛剛好耶，已成為我家的奧林匹克指定專用海藻盒😆😆😆

⏰工商時間
👉Toshiba日本東芝本厚釜電子鍋：https://gbf.tw/wr3ku（7/27收單）
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

【和風美乃滋沙拉醬】

運用鰹魚醬油及美乃滋也可以做成好吃的沙拉醬。
味道相當的日式，與法式沙拉醬不同的是，這道和風美乃滋沙拉醬有著高湯的風味，即使不太喜歡日式美乃滋的人也滿推薦試試看。
除了配上生菜沙拉之外，我也很喜歡配上烏龍麵、冷麵一起吃，相當合適。
加入一點點香油提味也是這道沙拉醬的靈魂，推薦你試著做看看。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/japanese-style-mayonnaise-dressing/
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金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
日式美乃滋---2大匙
鰹魚醬油（2倍濃縮）---2茶匙
白芝麻末---1茶匙
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☆作法步驟☆

[1]
白芝麻磨末，將所有材料混合。
[2]
最後淋上生菜沙拉就完成。
★小撇步
當作沾麵的醬汁也很適合喔！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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#黑芝麻 #沙拉醬 #VitamixA3500i

00:18 芝麻和風醬作法
00:53 芝麻和風醬食譜
02:42 如何自動清洗VitamixA3500i調理機
05:09 黑白芝麻的用法
05:14 買芝麻粉好嗎
05:54 黑芝麻好處


⚠️本人沒有推薦任何 低價出清的絞肉機/料理機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等⚠️


🔧片中使用工具：Vitamix 調理機
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===本人著作可至各大書局購買===
📕他的癌細胞消失了 ↘ https://lihi1.com/WCS2L
📕綠拿鐵 ↘ https://lihi1.com/cTwVD
📕吃對全食物 ↘ https://lihi1.com/lUYbf
📕從心開始 ↘ https://lihi1.com/AZdMh

||陳月卿||
FaceBook：www.facebook.com/chenyueching
痞客邦 Blog：vitagrace.pixnet.net/blog

⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告，請大家務必留意，我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等，任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為（包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為），均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害，涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權，請立即有效刪除、下架所有相關訊息（包括但不限於網路上之商品宣傳圖片）並公開澄清事實、道歉。

本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。

◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
美乃滋的做法其實很簡單
只要了解材料乳化的操作
隨時可以做出來
而且很容易加變化～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

自製美乃滋/自家製マヨネーズ
[1個份]
[約300g]
蛋黃 Yolk—2個
鹽巴 Salt—1/2小匙
黑胡椒 Black pepper—少許
白醋 White vinegar—2大匙
黃芥末醬 Mustard—1小匙
煉乳 Condensed milk—20g
沙拉油 Vegetable oil—200cc

[蝦仁&馬鈴薯沙拉/エビとポテトのサラダ]
馬鈴薯 Potato—1個
蝦子 Prawns—5片
四季豆 Green beans—5支
自製美奶滋 Home Made Mayo—2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量

[胡麻味噌和風醬]
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
自製美奶滋 Home Made Mayo—2大匙

蘆筍 Asparagus—5支

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#沙拉醬
#美乃滋
#馬鈴薯

介紹超級好吃多用途萬能醬汁做法！
一次做大量冷藏保存
隨時拿出來用
做拌炒料理，搭配牛排，炸豬排
或當沙拉醬都很方便喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

保存版！和風洋蔥醬炒豬肉/保存版！豚のオニオンソース炒め
[多用途和風洋蔥醬]
洋蔥 Onion—2個
清酒 Sake—100cc
水 Water—150cc
醬油 Soy sauce—100cc
味淋 Mirin—70cc

[1人份]
梅花豬肉片 Sliced pork—120g
和風洋蔥醬 Onion sauce—3大匙
高麗菜 Cabbage—2張
小番茄 Cherry tomatoes—3粒

和風洋蔥醬 Onion sauce—2大匙
白醋 White vinegar—1/2大匙
沙拉油 Vegetable oil—1大匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens