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咖啡就是你的人生
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這樣的你必須要擁有的證照 ☕
證照三大優勢:
重點1⃣英國City & Guilds國際咖啡師證照
重點2⃣國際職能專業證照，就職或創業皆加分
重點3⃣原場地上課、原場地考試
本課程以英國City & Guilds國際咖啡師證照考試內容為主要架構，並配合協會認可專業級師資，輔導學員順利考取國際級咖啡師專業認證。
授課淺顯易懂&學員還可額外預約練習時間，老師在場指導，增加操作熟練度順利考照喔。
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#咖啡 #證照
【社區】與【教育】的關係是什麼？ 南機場樂活園地的 書屋珈琲提供了一個實踐和視野。
順便套個關係：很多朋友以為南機場是萬華，其實，以中華路二段為界，南機場公寓屬於中正區囉。但小小覺得大家的誤會是有道理的，以地理歷史發展、或社會經濟特性來說，南機場與萬華緊緊分不開。所以咱萬華社區小學的「學區」，南機場也在內！
南機場的學區，在忠義國小畢了業，是升上古亭國中。孩子們卻不一定照著國家社會的劇本走。單向管教的家長可能會說：壞孩子，他們學壞了，然後束手無策。但南機場樂活園地一角的書屋咖啡，提供了孩子們的家。一個孩子們有歸屬的地方。
照片是家樂福經費贊助「青少年咖啡班」去年度成果報告一小部分。其中四位少年參加今年3月City & Guild英國國際咖啡師證照考試，通過，也已在相關行業就業。小編很認同社區與孩子建立這樣的相互認同，有情有義，社區和孩子不會壞。
學習新東西帶來的靈感和機會果然是無限！
一起為自己的目標努力吧~
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Angela 甜兒
本集主題：從高跟鞋到蛙鞋－潛水教練人生
專訪：顏孝真 Vanessa Yen
凡事都是一體兩面，潛水教練門外幸福、門內辛苦。門外的我們，每天對著陽光沙灘與海洋，工作是去潛水，彷彿在度假，但門內的我們遠離家鄉，忍受與家人朋友的分離，中秋節只能看月亮配月餅圖還有skype，這樣的生活除了熱情還要有堅持。
為什麼我脫離舒適圈，跑去當潛水教練呢？進入潛水這行之前，我的生活跟多數人一樣，天天上班也天天加班，有一份收入穩定的工作、每年可以出國一次、周休二日去旅行，這樣的人生沒什麼好抱怨，卻總是少一味。
安逸生活圈住了我的心，日復一日，就這麼數年的光陰過去了。當身旁的朋友們開始計畫著結婚、生子、買房、買車，內心為他們慶賀的同時也思考著，這真的是我想要的人生嗎？這念頭就像個無止盡的迴圈，使勁洪荒之力也繞不出來踏不出去。
於是，我鼓起勇氣前往澳洲，跨出冒險及探險的第一步，旅途中一步一腳印的寫下屬於自己的精采人生，但也對旅程後再度回到辦公室生活的未來充滿不確定感。就在旅途接近尾聲時，因緣際會下在大堡礁接觸且取得潛水證照，就這麼開始了潛水人生。
這份工作的確有令人羨慕的一面，每天打開門就是陽光沙灘，身邊處處是六塊肌比基尼，還能跟著出海玩，不需要每天趕車通勤擠沙丁，遠離城市的壓力，作息正常、不用加班、也很自由。
工作地點是各個世界知名的海島，大海是我們的辦公室，海底總動員裡的每個角色都是我們的同事，工作就是帶客人去看牠們，外國教練常說：「The worse dive day is still hundred times better than the best work day.（最差的潛水日，也比最棒的工作日好千百倍）。」
這樣的工作環境任誰都會天天開心，可說是世界最棒的工作。曾經我跟大部分的女生一樣，天天美白日日敷臉，出門撐傘深怕紫外線把皮膚曬黑，現在卻更加喜愛健康古銅色。（圖/文 顏孝真）
來賓簡介：顏孝真（Vanessa Yen）
曾經是個朝九晚五的上班族，不甘於平凡的生活，毅然決然地放下已擁有的小成就，踏出台灣，奔向澳洲、紐西蘭、日本打工度假，展開與過去截然不同的背包客生活。當農夫種田摘水果，咖啡師、調酒師、廚師……人生履歷表填下各種不同的故事。
浩瀚無邊的海洋開拓我通往世界的大門，進而由興趣變成工作，中了藍色海多精的毒，在世界各地帶領不同國家的學生們共同探索大海，光潛水不過癮，2014年開始水攝，一有空就下水東拍西拍，自學數年也摸索出一套心法，紀錄許多海中美景及精采瞬間。
「Living the dream」是初接觸潛水船上的標語，由航海、水手開始，一步一步，從澳洲大堡礁開始潛入海世界，一直記得這句話。持續熱愛生活，追求夢想、潛水、旅遊的人生。
＊潛水經歷
PADI IDC Staff參謀教練
專長教練：高氧、緊急供氧、沉船、放流、側掛、緊急第一反應
PADI IE教練考試翻譯
SSI 進階教練
AIDA二星自由潛水
＊潛水工作
馬爾地夫、台灣、新加坡、馬來西亞、澳洲、帛琉、菲律賓、沖繩
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