《珈琲鑑定士們的嚴選咖啡，超難考的珈琲鑑定制度 feat. 珈琲鑑定士》
前一陣子有跟大家分享過 #罐裝咖啡的製作過程，這次很榮幸和 #珈琲鑑定士 合作🤗
來跟大家介紹「日本珈琲鑑定士評鑑制度」，以及由多位珈琲鑑定士把關製作的罐裝咖啡
講到咖啡的評鑑制度，第一個想到的就是 CQI 的 Q Grader 認證
很自然地就和它做了比較，整理資料的過程中再一次感受到，珈琲鑑定士的通過率真的是爆炸低。
究竟日本珈琲鑑定士制度要考那些內容呢？通過率又為什麼會這麼低呢？
👉 YouTube 完整版影片：https://youtu.be/K_TU9OVDXgM
#罐裝咖啡 #珈琲鑑定士 #咖啡鑑定系統
