每天都需要喝一杯咖啡的上班族,如果也想品嚐高貴不貴的精品咖啡豆,那我真的非常推薦可以選【江鳥咖啡 - RiverBird Coffee Roasters 】,網站上把各種風味和烘度的咖啡豆都分類好了,很容易可以依自己的喜好找到喜歡的咖啡豆
【江鳥精選 – 卡內特莊園 音樂家組合】有三包各100g的咖啡豆,非常適合剛開始接觸精品咖啡,還不確定自己的偏好風味的人選擇,三種咖啡都是選自哥斯大黎加的阿拉比卡咖啡豆,先列出音樂家組合的焙度和風味:
「莫札特」 中淺焙 葡萄乾/香檳/糖果/木瓜牛奶
「蕭邦」 中淺焙 玫瑰/水果茶/奶油/哈密瓜
「貝多芬」 中淺焙 香草/甜瓜/蜂蜜
影響咖啡風味的主要因素除了產地、豆種和焙度之外,還有一個很重要的環節是發酵方式,這組咖啡採用厭氧發酵處理,減緩咖啡果膠中糖分的分解速度,延長發酵時間,讓咖啡的甜味更完整保留
我自己喜次偏酸的咖啡,這次的組合每一種都很喜歡,其中最喜歡的是「蕭邦」入口偏酸帶有豐富的花果香,一點點奶油香氣中和口感,尾韻的花果香氣在口中環繞好久
一次可以喝到三款各有風味的咖啡好開心,我覺得【江鳥精選 – 卡內特莊園 音樂家組合】的口感都很溫順,不常喝黑咖啡的人也都很能接受
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,兩款特別的咖啡豆: 衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。 藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。...
咖啡音樂家系列 在 hulan Youtube 的最讚貼文
兩款特別的咖啡豆:
衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。
藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。
原始的藝妓品種,比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多,但它卻蘊含著許多令人著迷的風味!其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林,透過歷史考察研究和基因測試,此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。
果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓,森林內的遺傳多樣性。
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%,數量相當稀少,莊園內的競標批次也從此類別選出,擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣,質地細緻,為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。
另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園(Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆:莫札特
風味:莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!甜度、稠度、厚度相當良好,有著類似香蕉乾的熟果甜味。
國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理
咖啡音樂家系列 在 152小姐 Youtube 的精選貼文
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姊妹之旅來到第二集拉!
第二天我們一樣是待在宜蘭,
只是就要來體驗我們的露營車拉~
早上先在呆宅享用早餐,早餐豐富並且分量足夠,
分時段吃飯,一次約一小時~
吃完早餐我們在房間快速整理拍照,
然後就趕緊去吃午餐了,
午餐是吃宜蘭炸醬麵,有名的兩間都沒開,
但我們吃的這間也是好吃,份量超大!
吃飽因為下雨就直接前往露營車摟~~
這次住的是隸屬礁溪老爺的得天露營車,
基地很寬敞也有大片的停車場,草原,
天氣好的時候帶小孩一定可以放電一整天,
露營車提供兩餐,晚餐有火鍋跟烤肉,
從餐具餐盤保溫瓶到食材都超用心,
另外我們還走去老爺泡裸湯,
雖然泡出來我人不太舒服,但當下真的非常喜歡!
早餐也是超級用心的豐盛,提供濃湯蘋果汁及黑咖啡,
露營車內本身就是小小的,畢竟這就是體驗,
反正我到哪都睡得很好,
建議可以到老爺裡泡湯順便洗澡,就不用擠在露營車裡洗了!
大致上是這樣,若有問題都歡迎留言喔
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礁溪老爺得天露營車:https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
生活分享在IG:joanjoan_hsieh
姐妹旅遊系列
TravelVlog#2|姊妹之旅台北揭開序幕|宜蘭呆宅|DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc
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「我的衣櫥收納」|分門別類不雜亂(2020.03.14) https://youtu.be/TDtyH4NGrvU
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TravelVlog #1 走春|台中、九份|超私房民宿此生必來(2020.02.02) https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ
娘說:「有空請自己做早餐」系列
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音樂家: @iksonofficial
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網址: https://icons8.com/music/
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咖啡音樂家系列 在 P͙o͙l͙l͙y͙波波莉娜 Youtube 的最佳解答
啊!!太累了,最後面忘了說~記得訂閱我的頻道QAQ
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氣墊粉餅的持久度還行唷~~
不過當天最多朋友在問的還是我臉上1028的打亮!!!
不得不說1028價格實惠,真的是佛系品牌XDD
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音樂家: Jef
音樂: Daisy
音樂家: Philip E Morris
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