以前擔任議員的時候,每天到服務處的第一件事就是先沖一杯咖啡,用咖啡香喚醒一整天的精神。擔任市長之後,因為工作繁忙,喝咖啡的習慣沒有變,只是往往只有假日才有時間好好地沖一杯咖啡。
對我來說,沖咖啡的時候,是一天之中最安靜、最療癒的時刻。
磨好咖啡粉,將濾紙鋪在濾杯上,用熱水澆濕,倒入咖啡粉。緩緩注入86度的熱水,悶蒸25秒,靜靜等待咖啡粉澎起來。注水的時候,也要謹慎地控制水量,慢慢地繞圈,才能讓熱水將咖啡的風味一點一點地帶出來。
短短兩分鐘的時間,就像是每天的開機儀式。喝完咖啡,就準備好面對一天的挑戰。今天是世界咖啡日,喝杯咖啡開始忙碌的一天吧!今天也要繼續加油喔!
#世界咖啡日
#我最常喝衣索比亞耶加日曬豆
#你們也是咖啡的愛好者嗎
#照片為疫情警戒前拍攝
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過114的網紅醫聊543,也在其Youtube影片中提到,早上來一杯咖啡,讓香氣充滿鼻腔作為一天的開始,是很多人的生活必備儀式。咖啡不僅僅是嗜好、很多人也需要他的提神效果。除此之外,咖啡在對於預防醫學上也扮演了很多重要角色!我們這周邀請到 #新光醫院家醫科 #柳朋馳醫師 來喝咖啡、聊是非。 Podcast收聽|Youtube觀看:https://tapl...
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