親愛的蔬粉們，下午好！！！
目前台灣疫情尚在波動中，請大家外出務必做好防疫措施
記得避免前往人群密集群聚地點，避開尖峰時端外出用餐
回到家中一定要記得消毒洗手，避免細菌帶回家中～～～
瑋廚目前正在趕工製作當中，在確定製作總數量後
由小幫手協助整理出可讓還未訂購的蔬粉們訂購
八月份料理包尚可訂購數量！！！
1.奶油蕈菇濃湯 120元 15包
2.紅燒猴菇湯120元 20包
3.懷舊古早味魚翅羹200元 20包
八月份燉湯有六種⬇️
1.天麻牛蒡腰果湯120元 12包
2.當歸羊若湯120元 13包
3.薏仁利水湯120元 25包
4.狗尾草燉湯120元 20包
5.巴西蘑菇養生湯150元 17包
6.鹿茸菇燉湯150元 14包
瑋廚精心製作的料理包是媽媽在家輕鬆下廚的助手
1.椰香咖喱醬120元 27包
2.紐澳良風味雞250元 8包
3.黑胡椒猴菇排180元 10包
4.泰式打拋猴菇250元 20包
5.桃膠素肉燥250元 25包
目前120元湯品、燉湯、醬料都享用買五送一(目前隨機贈送)
感謝匿名蔬粉大力支持贊助讓大家享有本次的優惠贈予！！！
本次為配合大家取貨方便，下殺運費～～~
提供7-11店到店冷凍取貨服務(無貨到付款）
還有宅配配送及親送服務～～～運費如下
訂購1000元以下運費160元
訂購1000-1999元運費99元
訂購2000元以上 直接免運費
滿1200元可享月餅禮盒抽獎一次
滿1500元可享廚電鍋具抽獎一次
滿3000元直接贈送一盒月餅禮盒
希望大家可以一起來訂購支持.....讓大家帶回美味又營養的手做料理，是市售工廠製作找不到的精華美味！
目前八月份的開支費用尚未圓滿，如果你想嘗試看看瑋廚手藝，不妨來訂購瑋廚製作的美味料理，還能夠支持蔬食樂的運作開銷！！！
因為製作食材成本高，所以盈餘毛利較低，只能依靠數量訂購多，才有辦法足夠有盈餘的經費去作為支撐，所以希望大家這幾天可以再次來支持著蔬食樂，若需要組合福箱亦可以詢問小幫手幫你組合！！！
咖喱雞電鍋 在 [心得] 電鍋輕鬆做＊無油煙的咖哩雞飯- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版：https://mypaper.pchome.com.tw/kaori/post/1322685303
住在小套房裡，要自己動手煮東西最怕的就是整個房間沾染上油煙味了，所以今天
來分享一個「完全電鍋＋無油煙」的懶人咖哩作法，簡單又好吃喔！
材料：
小型馬鈴薯兩顆、小型紅蘿蔔兩根、洋蔥1/4顆、大雞腿一隻、咖哩塊適量。
做法：
1.洋蔥切小丁，馬鈴薯與紅蘿蔔削皮後切塊，雞腿切塊狀。
2.用滾水汆燙大雞腿塊，靜置3-5分鐘後，再用冷水將雞腿塊洗淨。
3.將洋蔥丁、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入鍋中，加水淹過它們。
4.外鍋加一杯水，蓋上外鍋蓋，按下開關。
5.電鍋跳起後，重複步驟4。
6.電鍋再一次跳起後，將雞腿塊放入，重複步驟4。
7.將咖哩塊切碎，等電鍋跳起後慢慢加入，邊加入要邊攪拌。
8.最後再重複一次步驟4，此次外鍋只需加半杯水，等電鍋跳起後，就有香噴噴的
咖哩飯可以吃囉。
心得：
1.咖哩雞飯的雞肉我習慣用大雞腿肉，肉質軟嫩，帶一點皮，口感好，唯獨價位高
一點。若有價格考量，也可以選擇平價的雞胸肉。
2.咖哩塊依個人喜好購買，個人很推薦S&B的咖哩塊，味道濃郁。
3.這次使用的咖哩塊量為三塊，皆為S&B的辛口(辣度5，但其實不辣)。若要口味更
好，建議使用「S&B的HOT辣兩塊+佛蒙特的甜味一塊」，煮好後放入冰箱，冰隔夜
讓它更入味，再熱來吃時，味道更棒喔！
4.咖哩的濃度因人而異，以我的材料量，習慣吃濃度低一點的咖哩，可以先放兩塊
咖哩試試味道再做調整。
5.步驟4之所以會重複三次是因為我很喜歡吃鬆鬆軟軟的馬鈴薯和甜味十足的紅蘿蔔
，也因此我的馬鈴薯和紅蘿蔔會切成大塊狀。如果不是那麼喜歡吃馬鈴薯和紅蘿
蔔，又想要省時省電，就可以將它們切成小塊狀，在步驟3時就加入雞腿塊，接著
做步驟7與8。
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※ 編輯: Ssweetie 來自: 111.248.65.49 (12/28 11:05)
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