2015年我在中國當沙發客。(嗨我是Wendy🙋🏻♀️)
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四處旅行、寄人籬下,每天醒來看著不一樣的窗景,想著下一站去哪裡?申請的沙發衝浪要求被接受了嗎?那時候我只是個台灣來的窮學生,大三升大四的暑假,身上除了壓歲錢就剩一點點打工賺來的零用錢,一天扣掉交通支出,只剩4塊人民幣可以吃飯(20塊台幣),每天睡醒有兩個選擇:買4塊錢的珍奶果腹,或是4塊錢的迷你餛飩湯。
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太扯了吧!為什麼會落得這步田地?未來有機會再和大家分享,總而言之,因為一些緣故誤打誤撞迫使我淪落到在上海的大馬路邊開啟百度,輸入「免費住宿」嘗試替自己找個夜晚安身的好去處。
那是我初次認識沙發衝浪(Couchsurfing),在大連路上灰矇矇的馬路口。
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蹲坐在喇叭聲此起彼落的馬路口,偷連著星巴克 WiFi 的我快速向 #沙發衝浪平台 註冊成為用戶,現在回想起來那模樣雖然有些落魄,卻還是心懷感激因為有了這段際遇,才能驅使我做盲旅直到現在。
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被迫蹲在路邊搜尋 #免費住宿 的前一晚,因為支付住宿的預算有限,懞懂(又無知)的我被網路上照騙和假評價騙去入住只需要25塊人民幣的青年旅社。
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#台幣每晚100元的房間什麼都有
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有蟑螂有蜘蛛還有濕到發霉的冷棉被。我什麼都不怕,就怕蟑螂、閃電和打針😅選擇拔腿跑去大廳沙發坐著死不回房間睡覺的我,一屁股坐下就目睹五隻大蟑螂從沙發椅縫爬出。最後我選擇去人行道來回踱步到太陽升起,那晚,是我第一次散七個小時的步。翌日光速辦理退宿,徹夜未眠又精神崩潰的我決定上百度找尋免費住宿,替今夜的自己找到一個(沒有蟑螂的)安全住宿點。
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#免費的住宿不怕遇到壞人嗎?
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我還記得那天一直在太陽底下寫信,寫給每個網站上看到的上海接待主,期待他們會在入夜前回覆同意接待,寫到手機電量少於10%前終於收到一封九零後的接待主回信。那天傍晚我跟她約在地鐵站見面,懷著既期待又害怕會不會是詐騙的心情見網友哈哈,地鐵站遠處一個穿著洋裝的短髮女孩朝我走來,身邊跟著另一名歐洲背包客⋯
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「嗨!你是 Wendy 嗎?我是 Shirley」
「這是 Tamara!你們今天會一起住我家。」
「抱歉抱歉路上堵了點,沒等久吧?」
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Shirley,一個在少子化社會裡擁有兩個弟弟卻因為國家政策未曾跟任何人提及的女孩。「不能說啊!要有人知道了可怎辦?」,那晚我們在餐桌上聊到夜半,聽著28歲在魔都打拼的女性訴說中國政策帶來的實質壓迫,或許有時沈默不代表同意,而是一種最安全的保護形式吧!
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類似的故事,在一趟趟沙發衝浪中被帶進我的視野,回台後決定將家裡清空一間房,專門接待世界各地的旅人。自2015年至今差不多接待近100位旅客,有趣的故事、奇耙的故事層出不窮,未來有機會,我們會持續用文字的方式不定期和大家分享!😊
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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去年的春天,我們開始了一段叫做「栽種週記」的中期書寫計畫。
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任何農場發生,與自然啊、農業啊有關的事,
都想要記錄下來,圈民也能參與農場成長的紀錄。
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但是粉專上寫故事給你看的農場葛格(也就是ME),並不是農業專門背景,因此每一次在發想新主題時,都會先去找農業組的夥伴提問與討論,確認主題後,再與設計夥伴討論畫面呈現的方式,最後才是把文字安排上去。
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農業組辦公室有獨立的空間,位在農場的另一側,要繞過農田才能到達,
路途大約落在一分鐘到一小時之間,可以順利也可以艱辛,
取決於路上有沒有遇到其他職人夥伴,以及他的組別是什麼。
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相遇的情況可能會發生以下的內容:
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1.與組員討論新企劃的進度與資源
2.與設計師討論設計的風格與配色
3.與廚師閒聊晚餐要煮什麼
4.摸摸夥伴養的超可愛的狗勾ヽ(✿゚▽゚)ノ
5.與實習生研究酷酷的工具(高壓水槍、帳篷、空拍機、空氣沙發等...)要怎麼使用
6.「我也要吃!!!」(甜點與廚房正在測試的新蛋糕、果汁、烤肉、豬排等...)
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當你成功解決以上美好的不期而遇,下午茶也算吃過了以後,
就真的要去與農業組討論週記的題材了。
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剛剛說到要繞過農田,而繞過農田的走法還會有三種狀況:
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第一種是暢通無阻,只有自己,那就可以邊思考週記呈現的畫面要怎麼呈現、要用什麼風格來設計。
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第二種是半路被電話召回、廣播喚回、夥伴帶回,那就要回到起點,重新開始越過農田的旅程。
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第三種是剛剛好遇到職人在農田裡工作,
那就可以把自己當成愛探險的朵拉,把職人當成電視前的小朋朋,跳進去大問特問:
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「這株是種什麼?」
「為什麼這裏會有小番茄?」
「這個可以吃嗎?」
「怎麼會有這個?」
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夥伴說可以吃我就吃,可以聞就聞一聞,能摸的、揉的都試試,
所以摘下一片枯掉的菸草揉碎聞味道,
把桑椹樹上紅亮的果實拔來品嚐(想當然的酸到不行),
拔一片綠紫蘇拍掉灰塵一口吃掉,
絕對不放過可以當成故事的好機會。
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而這個步驟會經過至少三十分鐘的探索與對話,
端看夥伴的工作進度到哪裡,最後才會一起抵達農業組的辦公室。
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農業辦公室有很多新奇農產,有味道濃厚的酵素液、乾燥後的羽衣甘藍,裝在紅蓋子的桃太郎玻璃罐、地上擺著用陶甕裝的自製醃芥菜、燈籠果隨意擺在桌上角落,想吃的人隨時撥開就可以吃(吃啦哪次不吃)
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這時期的農業辦公室共有三位職人,
劃分出三處工作空間,每個人的牆上都貼著一張一張便條紙,
劃分進度、現況、與目標,
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「我們用便條紙來劃分手邊工作、處理進度與目標,這樣就不會每天忙忙忙到ㄆㄧㄚˇ掉。」夥伴說著,
「誰要負責處理黃瓜、誰要收成加工、哪一區要整修、芽苗要何時種等等的,一清二楚!」
我一邊哦哦哦的說讚,一邊拍下這張照片。
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寫到這邊突然想起那時的幾個計劃,
其實有很多的想法實現了,
有的正在等待時機,
也有很多點子擱置著,
規劃縝密的企劃卻無疾而終,
看似窒礙難行的想法卻順利執行,
在圈民之間頗受讚賞。
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怎麼說呢?
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永遠有新的便條紙要處理,
即使舊的便條紙被放置到已完成的區塊,
但只要瞥到紙上書寫的筆觸與力道,
你依然會記得對這件事情的回憶。
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就像每位圈民,
希望即使你多年後已經把我們記成自然園農場
但仍然能記得曾來到這裡,與自然相處的回憶。
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然後,
然後,
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嗯?我本來是要來農業組幹嘛的(ˊ◉౪◉‵)?
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| 農場私生活 - 你可能想知道的 | ep.2 | 農田把費酌收兩小時上班時間
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#自然圈農場 #你可能想知道的 #農場私生活 #農業組 #栽種週記
#謝謝被我煩到ㄉ職人們 #本篇沒有茄子 #自然園農場
哪裡 可以吃 辦 桌 在 Facebook 的精選貼文
2021.07.06 🌥
六月份 momo購物台 舉辦的美食料理分享
很幸運的獲得小編青睞,得到 #台畜黯然銷魂秘製叉燒肉
獲選當日覺得自己跟 #台畜 還真有緣啊!
上次是得到 #台畜鹽麴豬五花 說~~😂😂
暑假期間孩子們起床時間不一
讓媽媽有種離不開廚房的感覺😆
不想花費太多時間在廚房
那就一定要拿出 #祕製叉燒 直接來份早午餐...
台畜的祕製叉燒本身已經是熟的
只需要解凍加熱就可以吃了
前天移到冷藏解凍,早上直接放入 #美膳雅氣炸烤箱 180度兩面各5分鐘就可以切片上桌了✌
叉燒肥瘦分佈均勻,咬下去軟嫩好吃
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哪裡 可以吃 辦 桌 在 阿燦師的辦桌菜 - Facebook 的推薦與評價
十二歲我就開始在辦桌場幫忙,除了有好料的可以吃,又有汽水喝,不亦快哉!一晃眼五十個年頭過去,在我心中留下的不只是辦桌料理的好滋味,還有料理背後的台灣故事。 ... <看更多>