#拉麵vs唐果子
#超人氣日本拉麵
#香港皇玥唐果子
近期天氣轉涼,來碗熱騰騰的拉麵暖心又暖胃!剛好香港友人從台返港(還特地帶了唐果子給貓兒),於是我們就相約至10月份才開幕、來自日本涉谷的人氣拉麵店「我武者羅」小聚。
我武者羅曾於日本電視節目中獲得東京拉麵第一名,以新潟生薑醬油拉麵、淺蜊潮拉麵、真鯛雞白湯拉麵著稱;貓兒覺得雞湯嚐來甘鮮輕盈,生薑味恰到好處(就算單喝湯也不覺鹹膩),搭配軟腍的雞叉燒與溏心蛋,讓貓兒聯想起~在台北萬華跟周社長伉儷,一同品嚐「濟善老麵」的美味時光呢。
吃完日式拉麵,友人帶來香港知名品牌「皇玥」新推出的唐果子,給貓兒嚐鮮。源自於唐代的傳統特色糕點「唐果子」造型精緻、色彩豐富,流行於盛唐時期的宮廷和貴族間,皇玥餅藝葉永華師傅與黎永冠師傅花了兩年多時間,反覆鑽研古代餡料配方,並將現代食材及烘焗工藝融入其中,終於做出揉合古方和當代一流質感的唐果子,現有12款口味,自用送禮都賞心悅目。
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