台北最好吃的越南河粉-CYCLO洛城牛肉粉
記得第一次吃到越南河粉，不是在台北，而是在美國西岸的舊金山，當時一吃就深深愛上，喜歡熱熱的湯頭裡頭有各式各樣的配料，尤其是百葉！後來跟老公第一次到巴黎旅行時，還特別搭地鐵穿過好幾區，就為了吃當時在Tripadvisor上評價超高的越南河粉，可見我們有多熱愛（雖然結果頗為失望XD)！
沒在越南吃過正宗越南河粉，但倒是對美國吃到的美式越南河粉念念不忘，那濃郁的湯頭、Q彈的河粉和滿滿的牛肉和牛雜，想到就流口水！但吃過幾乎台北市所有越南河粉，我最愛的還是CYCLO洛城牛肉粉，尤其現在由好姐妹 媽咪速玲 經營，除了好味道外更加放心用的食材和湯頭，速玲應該是我姐妹中最講究食材又熱愛食物，而且還超能吃的了，所以相信不好的東西是進不了她的店的。
吃越南河粉最重要的就是湯頭，CYCLO的湯濃郁卻清甜，喝完回甘卻不口乾，對我這種對味精過敏又愛吃越南河粉的人，真的一大福音，終於除了大口吃麵咬肉外，也可以大口喝湯了！
愛吃越南河粉的人對CYCLO忠孝店一定很熟悉，而最近CYCLO即將要在東區再開一家新店。前幾天從上海回來，就先去試吃還跟姐妹們相聚！實在是好幸福！當天另一位好姐妹Jen也帶來她們店裡 Tartine唐緹最新商品爆漿海鹽奶蓋蛋糕，略帶鹹味的綿密奶蓋搭配鬆軟綿密的海鹽蛋糕，真是太銷魂了，當天晚上就被千川分食完畢，連照片都來不及拍呢!
說真的，常覺得自己很幸運，身邊好多朋友投身餐飲業，食物味道好吃之外，更放心她們對食材的把關，這點也是我很care的。
週末到了，想吃美味越南河粉的朋友先去CYCLO忠孝店，光復店開幕時再分享給大家; 想吃甜蜜蛋糕麵包的朋友快去唐緹的網站看看，他們在台北有三家店，也有網路訂購服務呢！
唐緹官網：https://www.tartine-shop.com/
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