【週報提醒：水逆了，別用逃避面對錯誤關係】
水星停滯這麼久，終於要在本週一正式逆行，就是明天（9/27）！！
這次水逆，將會持續到10/18（足足有二十天時間），嗯，夠我們好好處理外交、合作的種種狀況，以及面對「被惡搞後收拾滿目瘡痍」體會什麼是「找對好夥伴多重要、會溝通能多好命」（反之亦然）。
也許，前兩週的停滯，我們都已或多或少感受到「雞同鴨講讓人好疲憊」，也強壓了怒氣，但我們心裡明白，「山雨…終究欲來」，水逆，就是「山雨來、問題爆」之時，大家也無須害怕，畢竟就能量來說，若「不平、不滿的情緒」一直蓄積，又沒能處理，那種失衡對整體發展、人的身心都是戕害，所以，藉這次「六星逆行」一次傾瀉，爆發力雖令人瞠目，甚至「先感受到破壞」，但，也爭取來「強勢矯正」契機，先不論強勢重構結果是好是壞，至少脫離「有話不說、不知如何說、一直強忍」的窘境，既面對現實，也有各表立場的契機。
所以，我們也許會踩到別人地雷（或別人地雷被自己踩到），也可能對誰忍無可忍（或別人對自己忍無可忍）而爆發。（別驚訝，意外發現「小丑竟是我自己」的機率真的很高XD）。嗯，這真的是滿傷和氣的，最後釀成傷筋動骨的大狀況都有可能，所以若你早就嗅到「某種關係岌岌可危，狀況早搖搖欲墜」的話，都請嚴陣以待，例如及早安排備案，及撤退的話，要如何因應。
還是老話一句，若架構崩塌、關係破裂，原因都不是「表面上那些」，而是信任早已不再，只是現在「最後一根稻草終於壓垮駱駝」罷了，一切皆因「根源已久的老問題」導致（六星逆），以致讓「早就不順眼、早就想整治、早就想爆發」的能量爆開，就在破出縫隙時，乾脆油門一踩，不惜「摧枯拉朽」了。
為什麼？嗯，原因請從過去去找，一切都有跡可循。所以水逆時人們難免「翻舊帳」、回顧、反省，找出原因、修煉自身，此正其時。
但畢竟「關係變化」是大事，小至個人的合作、婚姻關係的破壞、重組，大到國與國間、組織與組織間不得不重新評估，跟舊的斷交、新的建交，一切都重新考量、重新組合，這段時期的一切關係變化「攸關未來風貌如何」，是至關重要的時刻，最好別以為能「躲著什麼都不管」。
從本週起的未來兩週（至10/9前），還有 #日火合相入相高峰 ，落在天平更意味「人際關係極度活絡」，吵能吵得特別厲害、抱怨特別大，合作結盟也結得特別積極，或聚會沒完沒了、好友不斷邀約，或拉人合作成當務之急等。
我們會明確感到「合作能解決許多問題」，因為「自己欠缺的，一定有人可以幫我們補足、做到」，天平能量強的此刻，就要我們知道「接受幫助、接受支持並非自己虛弱」，反而是納入「自己沒有的好能量、新可能」，而展現全新風貌。只要過程中「彼此都妥協一點、讓步一點」，最終就能得到意想不到的有趣結果。
此外作為日火舞台的天平本身，也因此顯得有能見度、特別耀眼（畢竟是壽星），別人能意識到「你的好」，跟「有你真好」，天平也特別能展現人格魅力，這段時間天平有爆紅機會（但也真是忙到沒時間吃飯睡覺了吧XD），只好一鼓作氣拼了！！
牡羊有天外飛來的救援，雙魚可積極些把握財運；是誰會遇到優質職場桃花，又是誰做事要緩和避免肢體傷害?來看唐老師的分析吧~
高清版請看這裡
↬ https://youtu.be/DJkIJbSMJRw
唐點小聚壽星 在 [食記] 台北中山區 唐點小聚美麗華店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：唐點小聚 SocialPlace 美麗華店
消費時間：2021年/10月
地址：台北市中山區敬業三路20號美麗華百樂園5樓
電話：02-8502-5358
營業時間：11：00–16：00│17：00–22：00
每人平均價位：$700
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/socialplace/
唐點小聚美麗華店位在美麗華百貨的5樓
這是由欣葉餐飲集團自香港引進的品牌
顛覆香港傳統茶樓及粵菜餐廳給人的印象
強調好吃的料理和創新的賣相
也讓這間餐廳成為社群網站上打卡熱點
以TIFFANY色為基底打造裝潢風格
看起來就有種明亮摩登的感覺
轉角的位置擺放了一大籠的蒸籠點心相當吸睛
原來除了內用之外
點心類產品也有提供冷凍與冷藏包裝販售
讓人在家也能享受到美味點心
進入店內讓人有種耳目一新的時尚感
除此之外整體寬敞的空間和動線
用餐入座時就讓人覺得很舒服的環境
不禁懷疑起這真的是港式餐廳嗎?
反而比較像是精緻的咖啡廳…XD
入座後工作人員會送上一張條碼
只要用手機掃瞄即可進行線上點餐
如果有操作上的問題也可請工作人員協助
唐點小聚 美麗華店 菜單
菜單部分除了一般的單點及多人套餐之外
也有平日限定的商業午餐
以及適合外帶的港式餐盒系列
金牌蘿蔔糕│168元
以鐵盤作為器皿擺放的圓形蘿蔔糕
底層是透過鐵板溫度熟化的蛋皮
搭配著最上方誘人的醬色
一上桌就讓人的視覺聚焦了
第一次看到有人把蘿蔔糕弄成這種形狀
蘿蔔糕經過裹粉酥炸過
咬下後口感外酥內軟
從斷面還能看的到蘿蔔絲
加上香氣濃厚特調而成的醬汁讓人越吃越開胃
網皮鮮蝦腸粉│138元
鮮蝦腸粉在港式料理中相當常見
但是搭配用甜菜根做出超夢幻的粉紅外皮
不知讓多少女性為此瘋狂…?
腸粉裡以酥脆的網皮包覆鮮蝦等餡料
一旁的醬汁則結合魚露和醬油
組合沾附後吃來清爽不油膩
蟹肉啤梨果│138元
這是道用糯米粉特製的點心
啤梨果是香港俗稱
以我們的說法就是西洋梨
外皮經過低溫油炸
裡頭的內餡有干貝絲、蝦子及香菇等
是一道外皮Q彈卻不油膩的鹹香點心
黑金流沙包│138元
以竹炭粉加墨魚漿和麵團一起發酵製成外皮
接著刷上了金粉變成了低調奢華的造型
咬開QQ的外皮後內餡緩緩流下
融合了鹹蛋黃與奶香甜甜鹹鹹的口感
趁熱吃更是美味
一籠叉燒豬│158元
又是一道可愛又療癒的小點心
光是這外表不論大人或小孩都會很喜歡吧
內餡吃來鹹鹹甜甜有嚼勁
是偏甜口味的叉燒包
避風塘牛河│188元
炒牛河也是經典的港式料理
將牛肉快速過油再以香料及醬汁拌炒
接著加入河粉等食材將湯汁收乾
讓好滋味都濃縮在河粉
牛肉的大小適中吃起來蠻嫩的
收乾醬汁的河粉鹹度適中並保留了Q彈度
加上一旁爽脆的銀芽
組合在一起入口讓人覺得滿足
雪蓮桃膠燉唐排│158元
這道湯品裡面有雪蓮子、桃膠、雞肉、排骨等食材
比較特別的就是加入了桃膠
雖然桃膠本身吃來就QQ的而已
沒有味道但卻具有滋補的功效
所以也被稱為平民版的燕窩
整體湯頭喝來蠻清爽的不會有負擔感
得意小豬│98元
唐點小聚的視覺招牌甜點
網路上有著無數的打卡照片
小豬本身是奶酪經由師傅費工的透過模具分段處理
上桌時輕輕移動就晃個不停
看來超級可愛讓人不捨得動手破壞
口味上奶味並不會太重也不會太甜
是一道好吃又好拍的甜點
楊枝甘露│108元
以新鮮紅柚手工取出果肉
再混合了芒果丁、芒果醬及牛奶
搭配滑溜順口的西米露增添不同層次口感
港式蛋撻│138元
千層作法的酥脆塔皮
一口咬下感受綿密堆疊的口感
內餡則是香甜滑嫩並散發微微蛋香
西瓜凍糕│98元
西瓜凍糕的外觀超逼真
紅白綠的三色循序堆疊製作
每一層的風味都不一樣
底層是抹茶風味
中間的白色則是加入椰奶
最後紅色部分是西瓜原汁與山粉圓所製成的
從這道料理就能感受到店家的用心
粉玫瑰饅頭│當月壽星招待
麵糰捏成了玫瑰花瓣的形狀
內餡則以豆沙和可食用玫瑰花瓣做成
吃來有著豆沙的甜和淡淡的玫瑰花香相當特別
平均花費與心得
此次平均花費金額：764元/人(未包含10%服務費)
從內到外的裝潢讓人有著舒適用餐環境
畢竟是扛著「欣葉」集團的招牌
讓餐點部分擺脫了網美餐廳只有好看好拍的缺點
主打創新的港式點心和改良的中式料理
加上許多創意讓餐點更美味
難怪一直是網路打卡熱門店之一
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.78.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1639904801.A.12C.html
※ roger31311:轉錄至看板 Zhongshan 12/19 17:07
... <看更多>