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唯有歐巴和美食不可辜負！【韓式銅板烤肉】、【韓式部隊鍋】、【自製爆米花】追劇也大飽口福！
趕快來留言，跟我們聊聊你最近追什麼劇吧～～
／韓式銅板烤肉／
材料
火鍋梅花豬肉片……1盒
蒜頭……2瓣，切碎
糖……1/2小匙
醬油……半大匙
麻油……半大匙
板豆腐……1/4塊，切片
高湯……半杯
蔬菜……適量
韓式泡菜……1/4杯
青蔥……1根
【可另搭】
生菜……2~3片
白芝麻……適量
韓式泡菜……2大匙
準備工作
1. 將煎烤盤加熱。
2. 將蒜頭切碎，青蔥切段，豆腐切片，生菜洗淨瀝乾備用。
3. 將豬肉加入蒜末、醬油、糖拌勻，醃10~15分鐘。
作法
1. 將醃好的豬肉片放入預熱好的煎烤盤中煎熟。
2. 【吃法1】: 將肉片鋪在生菜上，加上韓式泡菜，撒上少許白芝麻、蔥花。
3. 【吃法2】: 注入少許高湯，加入蔬菜、青蔥段、豆腐片、泡菜煮熟。
小訣竅:
．因為豬五花本身富含脂肪，所以可不須使用油即可煎熟。
／韓式部隊鍋／
材料
韓式辣味拉麵……1包
泡菜……1杯
蔥段……1根，切段
高湯……蓋過食材即可
韓式辣醬……1大匙
豬肉片……1盒
韓式年糕……6條
蛋……1個
起司……1~2片
準備工作
1. 將青蔥切段備用。
作法
1. 將拉麵的麵條放在鍋底，倒入泡菜。
2. 加入蔥段後注入高湯至蓋過食材。
3. 加入年糕並擺上豬肉片。
5. 蓋上鍋蓋，以小火悶煮約10分鐘。
6. 湯滾後打入一顆蛋，加入起司片，香濃又好吃的部隊鍋就完成了！
小訣竅:
．可依口味添加韓式辣醬調味。
／自製爆米花／
材料
玉米粒……1/4杯
無鹽奶油……1~2大匙
【調味】
韓式辣醬……半大匙
海鹽……適量
準備工作
1. 將平底鍋加熱。
作法
1. 將奶油融化，加入玉米粒輕拌，並將表面裹上奶油。
2. 蓋上鍋蓋，靜置幾分鐘。
3. 可依喜好在爆好的爆米花加入海鹽或是韓式辣醬 (或自己喜歡的其他香料) 調味。
小訣竅:
．除了奶油，亦可使用耐高溫的葡萄籽油。
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