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【🍲.#新北美食 】
🔎:#冠驊火鍋食堂
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(滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸)
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🌿問號❓的每日小抒發💭
記得以前大學時最愛外帶小火鍋回宿舍吃
也不知道是不是這樣所以真的很愛吃火鍋
這間火鍋店非常容易錯過
隱身在三重馬路上,周遭又多是車廠
但若仔細品嘗會發現,老闆的用心和苦心~
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:3⃣️位
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🍴:
🔺東北酸菜鍋 150元(雪花牛)
🔺冠驊起司鍋 170元(魷魚)
🔺暖冬麻油鍋 160元(蛤蜊)
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以前是食品研發的老闆對食材超講究
大到湯底、小至辣椒醬都不假他人之手
而且他們的副食是瓜子肉飯
非常有誠意且美味可口👍🏻
這次點了招牌的酸白菜鍋,我自己非常愛
香氣十足帶點微酸,沒有化學感的酸勁很讚
都是老闆自己醃製的,也無味素等添加物很健康
熱愛各類補湯的朋友選了麻油湯底
這一鍋一煮滾完全擄獲朋友的心
搭配上蛤蜊的鮮甜,整鍋湯被朋友喝光光
另一鍋是店家的另一招牌起司鍋
越煮越濃郁卻不會很膩口,香醇滋味涮肉很適合
不過朋友選了魷魚(很特別~很少看到這樣的主食)
還以為很突兀殊不知還不錯耶~
他們家沒有過多的火鍋料這點非常值得讚賞
肉片也是現點現刨非常新鮮也不用怕吃到組合肉
尤其是老闆現炒的辣椒醬真的非常開胃
一間店的用心真的從小細節就可以注意的到
若有來三重推薦大家可以來吃吃看試試看
現在這麼用心且努力的店家真的不多了~
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🏡:新北市三重區成功路129號
🚇: #問號吃三重站
📞:02-2972-6996
🕛:週一~週日 11:30~14:30、17:00~21:30
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