防疫在家自己煮第二部！
分享大家很想知道的啤酒雞做法！
超簡單超好吃的～
但記得不要用跟我一樣會轉的鍋子
真的會很困擾哈哈哈
#這是我的煮法大家不一定要跟我一樣唷
#我覺得我這樣做超好吃的配飯更棒
啤酒雞 怎麼 煮 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅布萊克薛薛，也在其Youtube影片中提到，防疫在家自己煮第二部！ 分享大家很想知道的啤酒雞做法！ 超簡單超好吃的～ 但記得不要用跟我一樣會轉的鍋子 真的會很困擾哈哈哈 #布萊克薛薛 #薛薛 #好家在我在家 ❤️阿嘟主義👉https://bit.ly/2Udw2cW ❤️薛薛TALK👉http://bit.ly/2UiVJbg ❤️訂閱...
啤酒雞 怎麼 煮 在 May ho Facebook 的最佳解答
和我一起煮啤酒雞！🍺 🐔 SonyASMR | MayHo 【 美好的ASMR 】 EP 3
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這一次有煮我最拿手的啤酒雞喔！🤣
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又是【 美好的ASMR】的時間！
今天我來煮我最拿手的【 啤酒雞 】
吃過我煮的 啤酒雞 的人都讚不絕口！
今天通過 【 美好的ASMR】
來給大家看看我是怎麼煮的 ！🤣
除了有我自己煮的 啤酒雞 和 洋蔥煎蛋
還有 【 龍叔小廚 】 的菜喔！
有 鹽蒸雞 梅菜扣肉 芋頭扣肉 咖哩排骨
香辣点心凤爪 和 虫草花炖走地鸡汤
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下次【 美好的 ASMR 】 想看我吃什麼
也歡迎大家留言告訴我 😋
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❓ 什麼是ASMR ❓
ASMR的英语：Autonomous sensory meridian response，缩写ASMR）
即自发性知觉经络反应
意思是指人体通过视、听、触、嗅等感知上的刺激
在颅内、头皮、背部或身体其他部位
产生的令人愉悦的独特刺激感，又名耳音、颅内高潮等。
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📹 影片中用到的器材
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#MayHo #ASMR #SonyASMR #美好的ASMR
啤酒雞 怎麼 煮 在 大象發福廚房 Facebook 的精選貼文
啤酒雞翅🍺
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各位看標題不要誤會呀！今天不是分享喝啤酒吃雞翅～會做這道菜起因為上禮拜有人傳了一箱啤酒照片，問我要怎麼料理？所以今天想分享一下這個特別卻又平易近人的家常料理－啤酒雞翅！
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這道菜以啤酒作為醬汁基底，透過啤酒酵母讓肉塊軟化，並去除肉的腥味，也可以取代八角等辛香料一舉數得，燉煮後所留下的麥香味形成清爽的醬汁讓人回味再三，大家可以試看看～另外啤酒入菜即便西方國家也所在多有，知名的炸魚薯條的麵衣就是加入啤酒使之更加酥脆唷！
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題外話一下，這道料理當初我學的是西式餐酒館版本，用的是黑啤與香草作基底，起鍋點綴帕丹諾乾酪跟裝飾品，看起來好看又好吃！所以今天一樣是中式的做法，西式的呈現，過程中會蘊含一點西餐的小撇步，大家若覺得有幫助可以參考參考！很多小細節網路上食譜不會花時間跟你說，也有可能是沒注意到，但小細節往往就是影響成菜的關鍵呀！未來如果遇到各式菜色可以置入小撇步的地方，我都會盡可能地分享出來唷！歡迎大家跟著食譜一起來試作唷！
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🌀材料
🔸雞翅10根
🔸蔥3根
🔸蒜頭6瓣
🔸薑1小塊
🔸辣椒1根
🔸啤酒500cc
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🌀調味料（1大匙15ml；1小匙5ml）
🔸醬油膏2.5大匙
🔸冰糖1.5大匙
🔸白胡椒粉0.5小匙
📝用油膏醬汁較濃稠
📝用冰糖醬汁會比較亮
📝時間多的朋友可以炒糖色加進去成品會更美
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🍳做法
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1️⃣雞翅背面用牙籤扎洞，鍋內1大匙油把油燒熱，接著將雞皮那面放入，「中大火」煎約4分鐘至金黃翻面，翻面後加入醬油膏、冰糖、白胡椒粉以及蔥、薑、蒜、辣椒爆香，最後加入啤酒「大火」燒開。
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2️⃣承上，「大火」燒開轉「中火」不蓋鍋蓋煮10分鐘，翻面後再10分鐘，起鍋前轉大火收汁至濃稠即完成。
📝不用小火煮因為不是滷味唷！
📝轉中火開蓋才利於後續收汁！
📝成品若覺得太甜可以補一點烏醋！
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📖小知識
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使用的啤酒不限，不要用帶有甜味的酒就好，操作起來我覺得海尼根味道也不錯，黑麥啤酒比較適合西式的做法，提供大家參考！
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#啤酒雞翅 #家料理 #料理写真 #먹스타그램 #foodie #food #taste #delicious #cook #homemade #instafood #大象中式料理
啤酒雞 怎麼 煮 在 布萊克薛薛 Youtube 的最佳貼文
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啤酒雞 怎麼 煮 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳解答
三寶媽咪來上菜囉!!!
還記得去年大家瘋狂轉發的啤酒雞嗎?
那時在媽媽料理界裡掀起一場熱潮~
不管會不會煮飯都可以做出這一道菜....
還有媽媽被婆婆誇獎怎麼媳婦變成這麼賢慧呢?!!
哈哈哈~大家是不是像我一樣莫名想甩瀏海覺得驕傲!!
但有些媽咪們提問，除了啤酒還有甚麼可以代替的呢?!!!
噹噹噹~睽違已久的這一集!!!
今天我就要來實驗幫大家解答!!!
我要用大家都買的到的蘋果西打來做手扒雞!!!!
不用烤箱!!零廚藝!!一點也不麻煩!!!
你!!!也可以在家裡自己吃手扒雞喔!!!
超級過癮的!!!!
一起來看看影片吧!!
小叮嚀:
如果一個人沒辦法吃整隻雞,也可以換成半隻或者是雞腿
醬料就減半就可以囉!!!
怎麼辦?自己看完一遍後又餓了!!哈哈哈~~
啤酒雞的連結:https://youtu.be/UUUD6PJqGJ4
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