《香港啤酒品牌:鬼佬》
鬼佬:粵語意思是白種人的俗稱,是很在地香港的詞,也算是形容外國人的貶義詞,後來才漸漸改為老外這個比較中性的詞。
但也由於鬼佬是三個英國人在香港創立的品牌,用鬼佬這個詞除了屬於香港人十分本土的詞,也想重新定義鬼佬在香港人心中的形象,另一個說法是想給外國人一看到就會拿的無負擔品項(當然這說法不可考😂)
鬼佬今年取得資金聘請大神級釀酒師-Matt Walsh
結果一瞬間變成香港產量最大的精釀啤酒廠,就是要叫大家喝起來!!!🍻🍻🍻
今日酒單:
-Pale Ale 4.5%
一開始的純淨清爽,滿滿的分佈口中,要不是後面還有千軍萬馬,這支真的想多喝一點。
-IPA 4.8%
這支就是上次凱莉在家喝完警報大響的哪一支,上次後來被超帥消防員轉移目標,這次算是好好來喝喝它😂
柑橘調性、尾韻的茶香、再加上算是溫柔的酒花。
-American IPA 6%
氣泡感強、柑橘偏酸水果調性及尾韻有一點點草味,伴隨有夠飽滿一直出來打招呼的酒花,真的太棒了!
-Stout 5.5%
碳酸感偏低 、咖啡、巧克力漂亮表現 ,這支黑朋友我可以。
來來來 各位朋友熱切詢問下面是全台販售點:
北北基地區
啤魯麋鹿 Beer&Deer
You&Me精釀啤酒 樹林店
You&Me牛肉麵Bar
Crafted - MAJI Square
Eleven Beer House
Wicked Wolfpack
桃竹苗地區
揪吧 BEer With Me
愛啤精釀啤酒專賣 IBeer Craft Beer Store
墨咖啡
Alpha Bar-精釀啤酒專賣
中彰投地區
ChangeX Beer Taipei 精釀啤酒專門店
雲嘉南地區
Beer in Vogue 潮玩啤精釀啤酒專賣店
Alen's ___
啤酒超市
高屏地區
卡夫特Craft精釀啤酒專賣店
黑店 Black CraftBeer Club
#凱迪亞 #啤魯麋鹿 #鬼佬 #Gweilo #Beer #啤酒 #凱莉兒微醺頻道
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《香港精釀-Heroes 英雄》
是英雄都愛喝啤酒 還是喝了啤酒都可以勇敢變英雄
我寧願相信 喝了啤酒 就可以變英雄 而勇敢
Heroes中文名登記為(人一世物一世點都要做一次啤酒英雄),據說名字太長申請五次才通過 ,每申請一次解釋一次🤣
英雄創辦人根本是超人,不誤正業的超人,曾任常陸野香港廠的釀酒師,但卻是香港第一個擁有啤酒評審資格,創立了香港第一家自釀坊,致力推動香港啤酒教育工作,凱莉6月去的HK Brewcraft 就是自釀的秘密基地。
今日酒單:
-Hunk Sir 外帥內宅實驗家
是一款香港NODI咖啡廳合作的作品
英式Porter + Espresso +乳糖
咖啡風格明顯,柔順但偏甜,這款我沒有很可以😅
-This Town Needs Beer 這裡需要好啤酒
也是一款與香港知名Live House 合作的作品
特色是加入大家多多少少都熟悉的茉莉花茶入酒,啤酒花+落有似無的茶香清甜,沒有到讓人驚艷但很易飲,與第一次喝的朋友分享也可以玩請他們猜猜的小遊戲喔!
-AP-09 目中無人機械狗 Scotch Ale
這個類型大概是這篇的重點了,老實說在這之前並不認識這個類型。讓我們一起來看看~
《Scotch Ale 蘇格蘭愛爾 》
產於蘇格蘭愛丁堡在台灣較少進口,因此較為罕見,這種風格的特色在於完全強調麥芽的風味,烘烤麥芽的焦糖調性,酒精度高,不強調酒花特色,完全享受麥芽的甜潤,適飲溫度:12-14 略略回溫一點的狀態。
想多試試這類型的話,凱莉推薦 Loch Lomond Scotch Ale ,完美呈現蘇格蘭風格,最後再進到羅夢湖威士忌酒桶中,想試找不到的都可以私訊我。
*照片中有補齊 王鵬老師在書裡的介紹,大家有興趣可以一起認識一下。
來來來 各位朋友熱切詢問,下面是全台販售點:
北北基地區
啤魯麋鹿 Beer&Deer
You&Me精釀啤酒 樹林店
You&Me牛肉麵Bar
Crafted - MAJI Square
Eleven Beer House
Wicked Wolfpack
北義極品
桃竹苗地區
揪吧 BEer With Me
愛啤精釀啤酒專賣 IBeer Craft Beer Store
墨咖啡
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中彰投地區
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《鬼佬 芭辣 IPA 》
這是一個值得紀錄的日子,凱莉假香港人在台灣喝在香港的英國人釀的品牌叫做鬼佬 ,超繞口。
據說的巴辣果泥入酒,表現在尾韻 ,但如果今天是以盲飲來品飲實在感受不明顯,整體表現沒有失望,今天剛在台灣上市,很值得嘗試的品項。
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