西班牙生活極短篇｜秋天，採菇去！
在四季分明的歐陸國家，十一月的濃濃的秋意籠罩在這片大自然裡，再加上今年秋雨特多，據說是這二十年來降雨量最多的一年。走一趟鄉間，田地裡的農作物早已收割，放眼望去僅是一片蒼黃的土地；秋風在金紅相間的樹林裡吹拂玩轉，一片片的枯葉隨之瑟瑟落地。據說很多西班牙人在秋天熱衷於山區做兩件事，一是狩獵，二是採菇。對於前項我極度厭惡，也不願去證實其真偽；但對於採菇，我卻莫名地熱衷。
其實，我以前是不愛吃菇的。記得小學時跟雅美老師去阿里山旅行，聽到當地一則傳說：附近有座廟，在某個夜晚眾僧因為吃了某種菇而全部離奇死亡。當下我對菇更是懷有一股恐懼、敬而遠之的心態。雅美老師一直告訴我這世界上的菇有幾百種，不是各個都有毒，還有許多菇是味美，值得一嚐的。那時的我聽不進老師的話，碰也不想碰菇。誰知道隨著歲月的流轉，那則傳說雖還一直模糊地印在我腦海裡，可味蕾卻作出了背叛，愛上了菇。
現在我住的地方附近有座蒙特森林自然公園（Parque natural del Montseny），它橫跨巴塞隆納省的Vallés Oriental、Osona和La Selva三個縣，秋季時特別美。在夏末初秋，孢子隨風到處飛翔落地，一場雨後，數十種的菇菌開始爭相生長，遍佈滿林。於是到山裡採菇，就成了秋天週末攜家帶眷、呼朋引伴的好活動，路邊也常可見販賣野菇的臨時小攤。我無法憑雙眼去辨識野菇，卻對這樣的活動感興趣。因此，只要聽到家人或友人要去那裡採菇，我馬上會厚臉皮對他們說：「也帶我一起去吧。」
最近一次採菇是跟著懂菇的湯瑪士姨丈一起去的。他從小在有橄欖油之都的哈恩長大，就算結婚後搬到了加泰隆尼亞，仍保有他安達魯西亞人的熱情與豪爽。最特別的是他懂氣功，從來沒學過卻有這項天賦，每次聚會時只要有人喊著身體哪裡痠痛，他就會將右手隔空放在那人痠痛的地方，藉氣功舒緩其不適。以前看了總覺得他在唬人，直到有一次他用氣功解決了我的頸部痠痛後，就再也不敢懷疑他的功力了。
採菇那天我們一大早就得出門，因為姨丈有句名言：「早起的人有菇採，晚起的人有菇買。」
早晨七點半，陽光都還沒把道路完全照亮，我們就上了姨丈和阿姨的四輪傳動車，往森林自然公園前進。車子沿著山路蜿蜒前進，我抬頭看一團團像綿羊的雲朵，拉下車窗貪婪吸幾口林間新鮮的空氣，鳥鳴聲也從樹梢變黃或轉紅的葉子間傳了過來。我還醉心於這秋色的氛圍中，姨丈已在某小徑邊停好了車，並從後車廂拿出了三個大藤籃。
「你們一人各拿一個籐籃，不要用塑膠袋裝野菇！」姨丈在一旁叮嚀著，說這樣菌摺裡的孢子才能順著籃子的縫隙落地繼續發芽，以後才能有菇採。提上了籃，我們一行四個人順著山坡往上趴，沿途真的有無數多款的野菇。姨丈一直跟在我身邊，用銳利的雙眼當雷達，掃射或許被落葉遮住的菇。
「你看，這個菌傘紅底白點的，顏色這麼鮮豔，肯定是有毒的吧。」我拿出屈指可數的採菇經驗，很有把握地對姨丈說。
姨丈點了頭又搖了頭，說：「基本上是這樣沒錯，但也不是絕對。有些外表不鮮豔的菌菇毒力驚人，不要太小看它們。」也是，每年秋天總會聽到一兩則採菇者仗著自己懂菇，卻因大意誤食毒菇而喪命的新聞。
「這個菇有蟲，應該沒毒吧？」我又自作聰明，提出了這個見解。
姨丈對我嗤之以鼻，說我想得太膚淺了，一來不知道那隻蟲的狀況，二來就算沒毒，也怕有蟲卵在菌摺裡，到時候不好清理。所以基本上，幼小的菇不採，顏色太過鮮豔或者被蟲蛀過的也直接跳過。有時我們一眼就能見到野菇躺在樹邊或石邊，有時也得彎下身撥一撥堆積的樹葉，讓野菇探出頭來跟眾人打招呼。採菇的路程中，我們盡量沿著直線走，就算看到兩旁有菇，採了後也儘快回到剛才的地方再往前走，免得置身在看起來都差不多的樹林裡而迷了路。
我們這次採的菇主要有三種：帶著杏味像朵花的黃柄雞油菌、呈灰褐色喇叭狀的灰喇叭菌，以及菌傘扁平呈橘色的松乳菇；而其中最特別的，莫過於又稱松樹蘑的松乳菇了。它在我們這一帶的松樹林裡蠻常見的，但其採收期短，一般來說就只有九、十月兩個月，在供少於求的情況下，市場價格相對昂貴，也因此許多採菇者都搶著找它、採它。望一眼周遭，好多採菇者的籐籃裡都是滿滿的松乳菇，顯而易見它在秋季受歡迎的程度。
這一天，我們花了近三個小時的時間採菇，成果還不錯，當然也迫不及待想回家煮菇吃。烹調這些菇菌煎煮炒炸都可以，當做盤上的主角或配角都一樣是美味佳餚，讓人垂涎欲滴。
先來煮松乳菇吧，一般我最常做的就是香煎，享用原味。
先拿一張稍微沾溼的廚房紙巾將菌傘菌柄擦乾淨，菌摺的地方也要特別注意。接著在一個平底鍋裡放入切片的松乳菇，鍋裡別急著放油，讓它乾煎，等菇出水並將水分煮乾後，再倒入橄欖油、放入切片大蒜煎，然後撒些鹽和黑胡椒粉，並淋上一些白酒繼續煮。婆婆說菇和鹽是好朋友，少了鹽的菇就像缺了一味，所以鹽一定要放夠。等白酒蒸發後起鍋前，放入幾片自家種的平葉香芹拌一下增添香味。這樣的一道蒜香菇無論大人小孩都很喜歡，拿來當下酒菜更是一絕。
而黃柄雞油菌因咀嚼時有股雞油的味道，拿來做滑蛋更合我的口味。類似前一道菇的作法，到了最後步驟時倒入已經加了白酒的蛋液，鏟子在鍋內隨意拌一拌，就如一般的滑蛋那樣。而灰喇叭菌則看心情，時而香煎，時而煮菇飯。
前些天在自家後院的草坪上驚見大量野菇冒出，拔掉後過了兩天又長一堆。我趕緊拍了照傳給姨丈看，可惜他說那都是不可食用的菇種。這一點，讓愛吃菇的我很失望。所以我決定，明年夏末要去市場買些松乳菇，將它的菌摺對著草坪拍呀拍，看看會不會掉出一些孢子來。如果真的有孢子掉落，就希望它能順利生長。那麼明年秋天，我就可以大聲地對你們說：「嘿，要來我家後院採菇嗎？」
喇牙 有毒嗎 在 [無言] 不是我不救你啊喇牙~~~ - 看板StupidClown - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
其實應該要放問版
但是笨版應該比較有溫馨的答案XD"
而且應該也算有笨點 所以應該...可以safe吧!!XD"
簡言之就是我家出現了大喇牙
不過嘛 他來我家也代表~~我家可能需要清潔一下了XDD
因為他會吃小強 所以我個人是非常"袒護"他的
不過他實在有點太白目了 所以我需要鄉民們給我方法QAO"
昨天母親節 也是他"出現"say hello的第一天
出現在我家牆壁 大概就一般有上層冰箱那麼高的位置
就算拿報紙嚇嚇他 他還是馬上就跑出來逛街囧
我媽一度拿出殺蟲劑 全部被我苦口婆心（？）的檔掉XD
所謂的苦口婆心...
媽：「!!!難怪最近家裡那麼多蚊子 一定就是因為有喇牙!!!」
我：「明明就是有那麼多蚊子 所以才有喇牙來吃蟲啊!!!!!
喇牙死了 蟲蟲會更多欸!!!!」
媽：「殺雞儆猴啊!!!!!」
....媽媽的當年的生物老師一定時常請假.......
媽：「不管了 他出現在那就是該死!!!!」
老媽一邊碎念一邊準備走去拿殺蟲劑
我又沒什麼好理由可以擋!!
一時情急就隨口...
我：「不行啦 他會吃蟑螂耶
一定..一定是沒有放感恩的心給他 他才想出來點歌的!!」
媽：「......」
!! 效果意外顯著 我媽居然停下腳步無言看著我XD!!
只能快點趁勝追擊 趕快把我媽帶出去採購電蚊香 結束這一回合XD
好險回來之後喇牙暫時消失~~~~感謝感恩的心拯救了喇牙XDD
（不過其實他就在我的房間 而且又是一看就到的牆壁上...= =）
原本想說事情就這樣結束了 畢竟喇牙是種低調的生物不輕易露臉的...
結果今天他又出現啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!
而且這次還是出現在"地上"
而且是我媽正想喝水轉頭之際看到他!!!
整個轉頭遇到喇牙啊
毫無疑問 我媽再次崩潰啦~~~~
整個抄起無敵拖鞋要直接請喇牙砍掉重練
不過因為我媽反應太大 嚇的喇牙早已馬上連跳帶爬的回牆上XDD
（這個畫面其實超好笑 他們兩個都嚇超大一跳的XDDDD）
媽：「居然跑到地上!!!這一定要殺!!!!!」
不過因為喇牙有點高 其實也殺蟲劑也噴不太到~~
所以我媽也只能出張嘴 壓心驚這樣XD
但這樣也不是辦法
萬一我媽殺心一起 殺蟲劑無差別噴就糟了
簡直殺敵300 自損1000這樣
（小強一定不會死 蚊子還是一樣多 螞蟻死了一窩還有千千萬萬的窩
喇牙可能被趕跑 然後家裡又要籠罩臭的半死的殺蟲劑囧）
趕快來個小故事大啟（ㄏㄨˇ）發（ㄌㄢˋ）...
我：「其實那些害蟲就像古時候那些貪官一樣啊 都來陰的
喇牙就是清官都被陷害!!
說不定喇牙剛在追小強 結果沒追到 停在地上休息就被你看到啦」
嗯嗯 效果不錯 我媽又無言了 繼續宣（ㄌㄨㄢˋ）揚（ㄠ）
我：「結果清官就被你抄了 這樣就沒好人只剩壞人了欸
所以啊~~要慧眼識英雄嘛」
媽：「...給他最後一天 再看到 殺無赦!!!」
（好像喇牙還是有智慧 趁空檔早就又消失了XD）
太好了~~感謝清官又拯救了一天XDD
..
....
結果又出現在我房間orz===================3
各種爬牆（一看就到的地方- -）
各種逛地板（只好拿拿報紙A他@冊@）
各種白目惹怒人（一回頭就看到他 MD你那麼大隻 實在很嚇人好嗎）
依這種種行為來看...明年的明天就是他的祭日了= =
想請問版友有沒有辦法可以請他躲回陰暗的角落啊XDDD!!!
知道這裡很多好吃的 所以不離開沒關係
但是請低調好嗎@冊@!!!!!!
笨點嘛...
應該就是我一直被喇牙驚到
所以就跟他說話了吧...XDDDD||||||
「喇牙喇牙 你可以低調一點嗎....我放感恩的心給你聽好不好囧>....」
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我已經被他驚到幾次 所以我覺得他很大隻
所以我拍了他的照片（看他多白目 要拍照隨時都找的到他= =）
應該是不可怕啦 因為要找能當比例尺的入鏡
所以看的到喇牙 但是不會清楚的看到他長怎樣XD"
帶他散步就算了...嗄抓很可怕囧> 他們私下解決就好XD
好像是因為母的會比較大隻吧XD"
突然有點擔心會買大送小...= =
想到他會吃嗄抓 崇拜他到整個想創立喇牙神教（？）了
最重要的是喇牙膽小程度 遠高於 你看到他的驚嚇程度XDDD!!!
而且只要你有"攻擊"他的傾向
他一定絕對是往你的"反方向"跑 整個把你的英雄氣息加到滿啊!!!
哪像是嗄抓你A他 他說不定來個玉石俱焚往你身上衝 簡直嚇屎人
萬一他又突然領悟飛的能力....只能祈禱喇神教（？）顯靈了囧!!!!
你看看 一比之下喇牙多可愛~~~
大概一年會看到1~2隻 不過都超大...真的是超...
只能拼命想一些蟑螂娘的可愛圖片 讓我不要雙腿一軟跪下去=_=
我都幻想症發作覺得他隨時會衝破（？）保特瓶XDD
而且那樣應該是變成"母侵劫"噢XDD
萬一他趁你講話的時候往你身上飛怎麼辦啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊（<整個失控）
你家的阿貓也是偉大的生物Q_O!!!
不過喇牙妹出場的時間都太晚了...orz
不太方便徵勇者XD"
不然他真的小可愛XDD"
喇牙前面有小鉗子 他擺動的時候 有點像老鼠洗臉的樣子
其實真的很可愛不可怕啊!!!!
（前提是他沒有在吃其它生物囧>）
=3 這個圖案應該是屁的圖示XD"
嗄抓好可怕的啊!!!
所以喇牙是默默低調付出型的XDD（請再幫他點歌：我很醜~~~可是我~~~很溫柔~~~）
而且喇牙是不吐絲的 整潔有禮貌XD
這應該是一種望子成龍但又不成器那種無奈（蛤？）
雖然他有點白目白目 但是他會吃嗄抓 請讓他將功抵罪 放他一馬吧!!QQ
他雖然有著拍郎的外表 但他內心是充滿正義感的!!!!
肯定嚇到喇牙都跳起來了XDD
吃掉的嗄抓比走過的路還多這樣!!（但是怎麼這麼白目= =）
我覺得三隻蟑螂跟三隻喇牙比
3隻蟑螂絕對秒斷我的理智線....
（希望如此 他再出現一次就縮成球了= =）
可惜白目沒藥醫XD"
是說強哥真的好可怕 也不管你喜不喜歡 就直接往你身上飛
而且因為崩潰的關係 整個覺得強哥展翅的聲音也太大了吧= =
他不像小狗示出善意就會靠近你XD"
整個就是不沾鍋!!（蛤？）
難道上輩子吃太多小強 這輩子看到才會覺得噁心害怕討厭嗎XDD
他躲起來不要出來嚇人會更可愛XDDD
送禮自用兩相宜~~~
他有時候只動一隻腳晃來晃去 就像竹蜻蜓一樣 可愛度激增XDD
我不會抓喇牙啊XDD
也許你可以上地方板上徵XD"
（其實我很懷疑真的徵的到嗎囧!!!!）
其實他們在cosplay蜈蚣...XDDD
一直攻擊他XDDD||||
※ 編輯: relievezaoc (111.251.205.42), 05/12/2014 20:53:11
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