＃米特師傅小廚房又來囉
你和小編一樣是日式料理的愛好者嗎？
不能到日本大啖美食🥲
就讓週末時光帶入日式風格
今晚想來點#日式和牛丼飯😍
✨做法超簡單✨
1, 洋蔥逆紋切片
2, 熱鍋後放入適當的油並將洋蔥炒至透明
3, 放入和牛肉片炒至半熟粉紅時加入醬油/味霖/日本清酒/糖
炒至上色均勻時加入水
4, 滾煮30秒後將牛肉片取出備用,開大火收汁
5, 講成本放在米飯上鋪平
6, 撒上海苔片＋水波蛋再撒上蔥花就完成囉！
＃小技巧敲敲說🤫
成功的水波蛋記得在水滾前加入一些些醋,
在水滾至小泡泡時用湯勺旋轉呈現旋渦狀,
把蛋打到湯勺中在旋渦消失前放入中央
#喜歡流汁蛋黃煮3分鐘
#喜歡果凍狀煮5分鐘唷
試試你的完美水波蛋
把照片分享給我們吧🤗
🔥好吃食材就在米特師傅,快來逛逛🔥
➡️ https://meatseafood.club/料理小廚房
