#快煮的一餐 #快速好喝的蔬菜湯
中秋節大家應該會剩下一些食材,像是牛肉片,玉米還有杏鮑菇跟番茄。 我就這樣快速完成一餐。
牛排部分煎到8-9分熟之後,淋上一點『香草橄欖油』提味一下,就剪成條狀,只需要沾上澳洲河鹽+黑糊椒粉就非常好吃了。
杏鮑菇也好簡單,用蒜味橄欖油煎到出水之後,也是黑胡椒跟鹽巴就搞定的耶~
連義式蔬菜湯也是快速完成喔! 建議先做蔬菜湯,完成前10分鐘再炒肉。
洋蔥切丁,用『原味橄欖油』用小火炒出甜味,之後加入紅蘿蔔再炒一下,就可以加入適量的水分,放入番茄塊,煮約15分鐘,放入玉米再煮5分鐘。 最後淋上一點『蒜味橄欖油提味』,還有鹽巴與黑胡椒,這道湯品就非常夠味好喝了~ (玉米很神奇 會吸走很多蒜味的香氣)
我們家的家常菜真的是很簡單,這樣也好吃的也單純, 要好吃也要靠這些有特色的橄欖油加點分了^^
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#健康果昔 #蔬果汁 #精力湯 【綠拿鐵入門一定要知道的Q&A】 0:06 🥦為什麼叫綠拿鐵? 0:44 🥦哪些人需要喝綠拿鐵? 1:14 🥦喝綠拿鐵能補充什麼營養? 2:14 🥦綠拿鐵要怎麼喝? 什麼時候喝? 3:05 🥦綠拿鐵有加水了,還需要再喝水嗎? 一起成為健康的鐵友吧! 影片拍攝/ ...
喝的蔬菜 在 楊寶寶的島女生活 Facebook 的最佳貼文
【匈牙利🇭🇺-日常-楊寶寶惡魔廚房】創意羅宋湯😂
Life is full of creativity
人生充滿了創意
認識我的人 都知道我不會煮飯
連刀🔪都不會拿
我只能說這半年的隔離
學到了一些技能
至少⋯⋯
我削皮、切菜切了一個小時
再手忙腳亂一個小時
再熬一個小時
至少有鍋還能喝的蔬菜🥬湯
隔天早上繼續熬
越來越甜
用特價豬肉代替高級牛肉
用滿滿的芹菜省掉難吃的高麗菜
其他的大蒜🧄、辣椒🌶️、洋蔥🧅、番茄🍅、紅蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔 一個都沒少
這應該是克難的創意料理吧!😂
我至少可以吃個五餐XD
$211元 有找 肉跟菜都還有剩呢!😂
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喝的蔬菜 在 Facebook 的最佳貼文
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喝的蔬菜 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳解答
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【綠拿鐵入門一定要知道的Q&A】
0:06 🥦為什麼叫綠拿鐵?
0:44 🥦哪些人需要喝綠拿鐵?
1:14 🥦喝綠拿鐵能補充什麼營養?
2:14 🥦綠拿鐵要怎麼喝? 什麼時候喝?
3:05 🥦綠拿鐵有加水了,還需要再喝水嗎?
一起成為健康的鐵友吧!
影片拍攝/ V.G Boom 綠拿鐵創始店 www.vgboom.com
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喝的蔬菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1.南瓜濃湯
材料:
蒜末 40公克/garlic 40g
洋蔥丁 50公克/onion 50g
紅蘿蔔丁 100公克/ carrot 100g
南瓜丁(去皮) 500公克/ pumpkin 500g
水 800cc/water 800cc
鮮奶油 80ml/ cream 80ml
奶油 50公克/ butter 50g
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入奶油煮融,放入蒜末、洋蔥丁、紅蘿蔔丁炒香,炒至洋蔥略透明。
2. 加入南瓜丁、水煮滾後轉小火,煮約10分鐘至南瓜變軟。(筷子可輕易夾斷南瓜即可)
3. 熄火,以食物調理棒攪打成糊狀,再開火加入鹽,續煮至沸騰,熄火加入鮮奶油拌勻。
2.玉米濃湯
材料:
玉米粒 600公克/ corn 600g
馬鈴薯丁 120公克/ potato 120g
蒜末 40公克/ garlic 40g
洋蔥丁 50公克/ onion 50g
水 1000cc/ water 1000cc
鮮奶油 80ml/ cream 80ml
奶油 50公克/ butter 50g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入奶油煮融,放入蒜末、洋蔥丁炒香,炒至洋蔥略透明。
2. 加入馬鈴薯丁、玉米粒拌勻,加入水煮滾後轉小火,煮約5分鐘至馬鈴薯丁變軟。(筷子可輕易夾斷馬鈴薯丁即可)
3. 熄火,以食物調理棒攪打成糊狀,再開火加入鹽,續煮至沸騰,熄火加入鮮奶油拌勻。
3.菠菜濃湯
材料:
菠菜 500公克/ spinach 500g
馬鈴薯丁 120公克/potato 120g
蒜末 40公克/ garlic 40g
洋蔥丁 50公克/ onion 50g
鮮奶油 80ml/cream 80ml
奶油 50公克/ butter 50g
水 800cc/ water 800cc
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.熱鍋,放入奶油煮融,放入蒜末、洋蔥丁炒香,炒至洋蔥略透明。
2.加入水煮滾,再放入菠菜煮軟。
3.熄火放置略冷卻,以食物調理棒攪打成糊狀,加入鹽、鮮奶油,再開火煮滾即可。
4.番茄濃湯
材料:
蒜末 40公克/ garlic 40g
洋蔥丁 50公克/ onion 50g
紅蘿蔔片 100公克/ carrot 100g
番茄塊 700公克/ tomato 700g
水 800cc/ water 800cc
馬鈴薯丁 120公克/potato 120g
鮮奶油 80ml/cream 80ml
奶油 50公克/ butter 50g
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
作法
1.熱鍋,倒入1大匙油,放入蒜末、洋蔥丁、紅蘿蔔片炒香,炒至洋蔥變軟。
2.加入番茄塊炒至番茄略軟,再放入馬鈴薯丁拌炒均勻。
3.加入水煮滾後,轉小火續煮8分鐘。
4.熄火放置略冷卻,以食物調理棒攪打成糊狀,加入鹽、糖、鮮奶油,再開火煮滾。
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