關於 嗚嗚不是正宗的日本胡麻豆腐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

餐廳名稱：田村壽司

地址：花蓮市德安一街225號
電話：03-8348673

價位範圍（每人）：採點菜制，價位大眾化

這間日本料理店是民宿老闆強力推薦的
不是位於市中心，客人絡繹不絕，是在地人才知道的好店


當天共點了 手捲*2、綜合壽司*1、茶碗蒸*2、紅茶*1、豬排*1、天婦羅*1、
泡菜*1、馬鈴薯沙拉*1、明蝦沙拉*1
總金額才400多元，非常價廉物美
(北部很少吃到這麼美味又便宜的日本料理)

強力推薦他們家的手捲 份量十足且食材很實在
豬排也炸的酥酥的又大塊
茶碗蒸也非常好吃
明蝦沙拉真的有新鮮蝦子(2隻或4隻，詳細數目忘了--")
天婦羅也很豐盛 有地瓜、南瓜、茄子、青椒、豆豆

總之是一家非常美味又便宜的店
很值得去喔！！




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作者: weirenn (下雨天的味道) 看板: Food
標題: [心得]花蓮市-田村壽司小菜
時間: Thu Jul 13 15:20:07 2006


我有拍了一些關於 田村壽司小菜 的照片，
圖與文一起看比較有臨場感。
在以下網址，有興趣可以看看。(有地圖，不知道地點的可以看)
https://www.wretch.cc/blog/sinar&article_id=8941109


花蓮市德安一街225號。

每次經過"田村壽司小菜"，總是擠了一堆人，
也聽說過他是以平價的策略作生意，
讓我很好奇，終於昨天跟女友一起來品嚐這間店。

果然來的時候人還是很多，須領號碼牌等待，
他們會先把菜單交給各位。生意真好。

菜單裡的菜色琳瑯滿目，沒辦法吃下一堆，
只點了幾樣吃看看。

鰻魚汁飯，30元。海苔+蛋皮壽司，35元。
味增湯，15元。香菇丸湯，20元。
過貓，40元。涼拌苦瓜，30元。
蘆筍手卷，30元。旗魚生魚片，70元。


過貓，是屬於山菜的一種，
莖葉細嫩翠綠，
苦瓜是白苦瓜，水分多，口感好。
兩者都涼半淋上蠔油，
撒一些柴魚片，清爽可口，
而且開胃，都還不錯吃。

海苔+蛋皮壽司，吃起來像是7-11賣的壽司，
老實說，說不出什麼特別之處。

蘆筍手卷，很好吃，蘆筍很新鮮，
咬下去很清脆，沙拉很爽口。

在吃飯期間，
常會有服務人員來收拾桌上已經吃完的餐具，
感覺像是提醒你吃快一點，外面還一堆人在排隊。
整體而言，這裡是以價格取勝，
若是想要慢慢享受美食的樂趣，
建議您外帶回家吹冷氣慢慢享用。


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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮--田村壽司小菜
時間: Tue Aug 14 01:54:56 2007


店名：田村壽司小菜
地址：花蓮市德安一街225號
電話：03-8348673

還在吃全省連鎖的爭鮮迴轉壽司嗎(標題聳動一點XD)
來到花蓮 可是有不少平價的日本料理!
ㄧ樣的平價 卻有更多的選擇
沒錯 今天要推薦的這家田村壽司小菜
除了味道不賴 另ㄧ個重點就是平價

這裡除了賣日本料理外
還有賣一些如魯肉飯、乾麵等台式餐點
不過我去的主要目的是吃日本料理
因此就沒有點這些餐點囉～可以改天試試看

慣例避免迷失方向來個店面吧
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614938.jpg&p=1

門口還有ㄧ隻做的唯妙唯肖的看門狗狗唷
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614939&p=2

生意很好
有時後還得在門口排隊等候才能進去呢
不過或許日本料理平均用餐時間較短 因此不會等很久(or併桌)

1樓的人潮
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614940&p=3
2樓更熱鬧XD
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614941&p=4

點餐已電腦化
點完餐後會有ㄧ張點餐名目便條
上菜速度算快 上了菜就會在便條上做記號

平易近人的價格(Menu)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614937&p=0

冷盤先吃
因此點的綜合生魚片先豋場
肉質非常新鮮
配著蘿蔔絲沾醬料沒兩下就掃掉了
綜合生魚片(鮭魚+鯡魚+旗魚 100元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614947&p=6

炎熱的夏日 一道爽口的沙拉再適合也不過
因此點了一道綜合生菜沙拉(90元)
主要有魚蛋、鯊魚咽、蘆筍、小章魚(兩隻)、馬鈴薯沙拉球、花椰菜
尤其是鯊魚咽 配著切絲高麗菜 好吃唷 ～
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614948&p=7

接下來算是主餐--手握生魚飯
點了一盤?合手握生魚飯(70元)跟一盤鮭魚手握生魚飯(70元)
沾醬直接淋在生魚飯上 如果覺得不夠味再沾點哇沙米 味道更讚!
不要小看這樣一盤喔 ㄧ盤五顆生魚飯約一碗白飯的份量
吃完會有飽足感喔～
不過這道生魚飯它的飯很容易因筷子夾而碎開
是美中不足的地方
難道要美齊名要用"手握"來吃嗎XD
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614946&p=5

在來是日本料理店最常喝到的味噌湯
裡面有不少的料喔(豆腐、碎肉、小魚..etc)要價15元
不過偷偷說..早點去吃似乎湯的料會"相對"較多喔!!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614949&p=8

最後上場的是烤魚下巴(70元)
因為要現烤 所以要花久一點的時間才會上
這道菜是我覺得跟其他家評價日本料理店相比最好吃的一道菜
因此是每次來必點的喔!!
將檸檬汁淋上去在沾點胡椒鹽
只能說：C/P值爆高的超級好吃啦～>///<
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=31&f=1799614950&p=9

附加一提
他們賣的紅茶(15元)很香甜 也值得喝看看!
這樣豐盛的日本料理ㄧ餐共花了430元
而且是兩人份的價格 有機會來品嚐看看吧!

圖文版：https://www.wretch.cc/blog/dagun0513&article_id=8183699

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※ 編輯: dagun0513 來自: 61.217.99.143 (08/14 01:56)

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作者: alex7077 (捲毛豬) 看板: Food
標題: [食記] 田村日式料理 - 花蓮
時間: Tue Jan 8 10:52:33 2008

圖文版：https://yukiblog.url.tw/read-371.html

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才出了花蓮火車站.我們牽了摩托車到飯店放下行李之後
就直奔「田村日式料理」
會將田村擺在到達花蓮美食第一站也是有原因
說話.田村在網上的評價大多是"俗隔大碗"!
而且要吃還得排上一段時間
所以.為了防止接下來的幾天我們肚子沒空間或沒時間 (美食清單爆滿…)
就乾脆一到達花蓮就來吃啦! 呵呵呵


地點不太難找
不過才第一天.對花蓮的街道配置還不熟
所以小小的繞了一下
午餐時間門口排了好多人
很多都是像我們一樣來花蓮玩的遊客喔!

說到這裡.有件事真的很巧
我們出了花蓮火車店去租摩托車
結果跟一對情侶搶了車＠＠a
呃…這也不是我們的錯呀.我們不知道她們選好車了
不小心跟她們選了同一台.又早他們一步去牽車
當然他們是驚訝了
當下兩個服務小姐也自己內亂了
不過我們給的價格比較高…所以最後由我們勝！
可見得我們的服務小姐收費較高 (一天$400)
不過那台車超新的.又很好騎
所以也沒差啦！搶到了好高興！呵呵

然後咧.好死不死
我們到達田村之後.竟然又遇到了那對情侶
真的是 冤家路窄!
呃.所以 我要說的重點是
遊客真的都滿愛來田村的

擠進人群裡.右邊這個背對我們的男生就是冤家
噗 他一定以為我們跟蹤他
歹勢啦 不是故意搶你們的車…


店內是高朋滿座呀!
來到田村可別傻傻的站在外頭枯等
先衝到店裡拿了號碼牌和菜單再慢慢的等
大約十分鐘就輪到我們啦!

[綜合手握生魚飯]$70 & [鮭魚手握生魚飯]$70

吃日式料理當然不能錯過手握壽司!
點了一盤綜合和一盤鮭魚
上頭淋了閃亮亮的油膏

綜合的我只吃到一顆.而且也沒注意是什麼魚肉
只知道肉質很軟很鮮甜
不過魚肉帶著筋.不是很好咬
我在想 可能就是因為魚肉是帶筋的部位
在價格上才能這麼便宜

一盤壽司有五顆.不是很大顆
可以一口搞定！
別看這芥末好像加了一大堆.其實都不會辣

鮭魚的還滿好吃.但我不喜歡這麼多甜甜的油膏
還是覺得加醬油比較對味

鮭魚的甜味滿重油質很多.肉質也很嫩
壽司飯粒粒分明不會太黏.很好入口
不過並沒有太令人驚艷的表現
而且是標準的台式口味　呵呵
價格算起來是一顆14元.還比爭鮮便宜
這樣想想倒也是值得一吃再吃呀!

[烤魚下巴] $70
烤魚下巴一盤有兩份.還附上檸檬
這一道我超推薦!
魚皮烤的香香酥酥.一口咬下還有聲音呢!
裡頭的魚肉又嫩又甜還有魚油留存.沾著胡椒粉更是提香
而且份量很多.可以吃的很過癮
喔伊西喔!

[炸豬排] $45
想必大家跟我有一樣的疑問!
這道不是:"炸豬排"嗎?怎麼看起來是"炸排骨"
是呀…所以我說啦
田村真的是滿「台」的
這盤排骨其實就是一般口味啦
就像是便當裡的那一塊　哈哈
一邊吃著炸排骨.真的會想再叫一碗白飯來配呢 ＞＜

[味增湯] $15
15元的味增湯份量頗多.而且料多味濃
沒什麼好挑剔的啦！

[可樂餅] $50
一般我們到日本料理店去.隨便一塊可樂餅就要價35元以上
田村的３塊才50元.真的很便宜吧！


不過口味是有點奇怪.這一塊竟然是咖哩口味!
哇~我不愛的＞＜
而這塊是馬鈴薯加上洋蔥.洋蔥味道超濃.實在有點嗆！
雖然是便宜.不過口味我們都不喜歡　＞＜
果然不是正宗的可樂餅　噗


點這一桌一下就被我們解決啦！
最後結帳只花了$335
人客呀.你說有沒有划算呀！


如果要吃便宜又划算又新鮮的台式日式料理
那來田村準沒錯啦！
這裡除了平價之外.菜色還非常多樣化.任君挑選喔

☆田村日式料理
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花蓮市德安一街225號

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作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮．田村壽司小菜
時間: Fri Apr 4 14:19:07 2008

網誌圖文版：https://wiselyview.net/blog/read-1200.html
．
時近中午，大伙們在車子裡用無線電狂Call大頭，大喊肚子餓～(不是才吃炒麵嗎？)
進入花蓮市區後，大頭帶領著大家到一家相當有名的日式小吃店「田村壽司」去用餐。
這家壽司店以平價美味著名，所以到這裡用餐時，常會遇到大批人潮～(小雞頭的人,XD)

它的外觀並不顯眼，剛好面對全家便利商店，尚我們抵達時，裡頭真的客堂滿座；
最後好不容易橋出一些位子來，已經是十多分鐘後的事了～
當時已有車友先行抵達，吃完午餐後在一旁休息！

田村壽司的價格以台北相同內容來看，算是便宜了不少，平均價位少了約三成左右；
不過，有些餐點因為材料及製作的關係，所以有些已經直接劃掉不再供應。
它們的壽司平均在50元左右，而生魚片則平均價在100元左右，其它像麵飯類則是百元有找。

酥炸豬排：相當香酥不會太油膩，而且厚度適中，這是Wisely很推薦的一道料理。

生魚片的部份，我們點了綜合、鮪魚、鯛魚等等來吃，份量相當地多，而且才100元。
它們的哇沙米真的新鮮，Wisely很愛多添加點搭配著吃，有股一種嗆涼的爽勁口感！

壽司的部份，我們點了綜合花壽司、海苔蛋皮壽司、海苔豆皮壽司、綜合握壽司、
鮪魚握壽司、鮭魚握壽司和鯡魚握壽司等等，每個壽司魚肉都很新鮮，而且醬料偏甜。
Wisely是覺得糯米飯煮的太透，水氣太重吃起來太黏，不過還是很好吃，平均70元。

其它像是蒸蛋、味噌湯、炸可樂餅、炸綜合菜、烤秋刀魚、各式手捲等都還不錯吃；
不過，Wisely挺愛吃它們的手捲及炸可樂餅，兩者平均價為50元，算是相當便宜！

我們總共六個人同桌吃飯，點了一大堆的壽司、生魚片等其它等等，總共1590元；
每個人分攤下來才250元左右，實在是有夠誇張的便宜，在台北吃大概快要一倍價吧！
．
另外，田村壽司對面有賣冷熱飲料，冬瓜茶700cc一杯才10元，味道不錯值得買來喝。
．
花蓮．田村壽司 (全家便利商店對面)
花蓮市德安一街225號 (與中順街交叉口處)
營業時間早上11點至下午2點半，下午4點半至晚上8點半
每個月第二及第四個周一固定公休
０３-８３４８６７３


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作者: yajuyeh (Shopping Heaven) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮‧田村壽司
時間: Mon Jun 30 19:12:54 2008


餐廳名稱：花蓮‧田村壽司

地址：花蓮市德安一街225號
電話：（03）8348673
營業時間：上午11點～下午2點半，下午4點半～晚上8點半
價位範圍(每人)：150元以上
可刷卡（可/不可）：可

詳細圖文網誌：https://www.wretch.cc/blog/alina28/21940351
https://blog.pixnet.net/alina28/post/19271908


下午四點半結束溫馨的座談會後我拉著東東回到花蓮市區，
因為趕著參加座談會而沒吃午餐的我們早已饑腸轆轆，餓到前胸貼後背啦！

簡單吃了一點所內送的小西點解饑後我看著手上的美食清單，
決定第一站便到我倆都很愛的日本料理店大快朵頤。

位在十字路口的店面很顯眼，
不過我和東東從底下小招牌後方騎過來，一不小心還是騎過頭了。orz

店內的營業時間來之前在網路上查寫的是下午五點開始，
不過吃飽後我拿到名片上頭卻是寫四點半喔！不曉得是不是提早了呢？

我們很湊巧地剛好在五點抵達，停好車後趕緊入內，
已經有幾桌坐滿了客人正在用餐囉！
不用等位加上位置隨我們挑選的感覺真好啊！
在我們坐下不久後店內一樓便呈現客滿狀，
大部份都是全家大小一塊來用餐，可見真的蠻受歡迎的呢！

另外一提，這裡的菜單可以重複使用，很環保喔～符合現在節能減炭的原則：Ｐ

東東先點了蒸蛋，小小一碗料卻不少，份量很扎實呢！
原諒我沒有拍裡頭內餡，因為真的很餓啊～
這碗蒸蛋三兩下就被我掃光了：ｐ NT.30元

吃日本料理一定要喝的味增湯，裡頭還有魚肉喔！
同樣也是料多實在。NT.15元

我點了綜合花壽司，豆皮、海苔都是我的最愛。

其中我最愛吃的是上頭外圍包魚卵的花壽司和底下包蛋皮的花壽司。NT.65元

東東點的手握生魚飯，其實就是一般所說的握壽司囉，他很愛底下的哇沙米啊！
底下的飯粒粒分明且帶有一點醋味，我們兩個都很愛呢，好吃！！

我則是很愛上頭的生魚片，嘿嘿～我非常嗜吃生魚片啊！NT.70元

提到生魚片當然要點一盤來吃啊！這是綜合生魚片。

看到厚實的魚片了嗎？這才有真正吃生魚片的Feel啊～～
套句廣告話說：『尚青啦！（新鮮）』NT.100元

有時候興沖沖的點了一盤卻發現上桌的是薄到不能再薄的魚片，
那種感覺真的非常糟糕哩＠＠

最後我又多點了一份蝦手捲，除了蝦之外也吃的到蘆筍喔！
最特別的是上頭這團沙拉，好吃！！NT.50元

手捲的包法非常特別，有點像是7-11賣的御飯團，
外頭還有數字1.2.3.指導讓你一步步打開享用，
不過手不巧的我還是不太會開，東東看不下去接手過去要幫我開也開的七零八落，
最後是剛好經過的店員小姐看不下去來幫我們打開的＠＠
要吃還得靠別人幫忙打開，真是有點丟臉啊～～嗚嗚：ｐ

最後是菜單，倆人總計花費NT.330元肚子卻飽到一種爆炸的程度，
如果胃再大一點該有多好：Ｐ因為我還想吃沙拉啦！

最後附上地址和地圖給大家看，
如果有來花蓮玩又想吃日本料理的話，推薦給大家喔～～
我已經在計畫等開學要再衝來把沒吃過的給吃一遍啦！

店內的牆壁上有寫著擴大營業的消息，在另外一條街上也開了分店，
但店名不同，叫做塔木郎食堂。不知道賣的食物是不是一樣的呢？

資料如下：

這家比較靠近花蓮市鬧區，有機會再來品嘗看看囉～～


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◆ From: 219.84.61.211
※ yajuyeh:轉錄至看板 Hualien 06/30 19:13
※ yajuyeh:轉錄至看板 Snacks 06/30 19:15
※ yajuyeh:轉錄至看板 Play 06/30 19:16

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作者: happytoto (大頭妹) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 田村壽司
時間: Fri Aug 22 22:09:38 2008


餐廳名稱：田村壽司

地址：花蓮縣花蓮市德安一街225號
電話：03-8348673


這間田村壽司位於小條的街道裡面

位置並不明顯

但人氣始終很高

去的時候還要拿號碼排

我們5個人才760元

比吃簡餐便宜

*可樂餅50元

分原味跟咖哩

外皮酥脆口味偏台式很多料

*綜合沙拉90元

裡面有花椰菜 魚蛋 馬鈴薯沙拉 鯊魚煙等等

*鰻魚飯140元~還附贈一碗味增湯

鰻魚吃起來有點土味~但我老媽說是因為新鮮的才會

證明不是調理包處理好的

他的手捲超多料的.我覺得比[日式料理吃到飽]的店好吃太多了

味增湯-喝起來偏台式口味.喝起來有魚肉跟柴魚的鮮甜.還吃的到魚肉與豆腐

炸物-青椒.地瓜0....

茶碗蒸-但很滑嫩.沒有坑洞.重點是很多料

結語:

現在時機壞壞還有這樣的價格只有一句話-很讚

料多便宜真的是大推薦
大口大口吃台式日本料理
有圖有真相https://tw.myblog.yahoo.com/happytotoeat-eat


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◆ From: 218.169.181.190

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作者: citrate0527 (想要去旅行~~) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮/田村壽司
時間: Wed Sep 3 22:32:59 2008


圖文: https://blog.xuite.net/citrate0527/blog/19156443

花蓮的田村壽司, 是幾乎在花蓮的人都常吃的一家平價日本料理店! 像在花蓮已經三年多
的皮皮, 也是經常到這家壽司店來光顧, 只是位置不好找, 需要花一點時間找路…

到達田村壽司時大約是接近下午一點到一點半左右, 原本以為已經避開了用餐時間, 誰知
道門口還是滿滿一堆人, 大家都是等著要進去裡面用餐….

不過我覺得田村的規劃挺好, 即便是在外面等待的時間, 還是可以先點餐, 等到入內坐定
後, 不一會兒就上菜了, 速度蠻快的! 在菜色方面, 可以看得出來其實是走平價路線, 價
位平均都比一般的日本料理店都還要便宜10~30元左右, 也怪不得可以吸引那麼多人前往
用餐!


我們四個人加上皮皮衣共五人, 點了兩份綜合生魚片手握壽司 (90元), 一份魚卵沙拉,
一份蘆筍沙拉, 一份綜合沙拉 (90元), 一份綜合壽司 (40元), 味增湯 (15元), 蒸蛋,
每一份看起來都很美味可口!

綜合沙拉, 一份九十元, 非常的豐富, 幾乎餐餐桌上必點!
綜合壽司, 一份四十元, 口味上普通, 算是填飽肚子用的!
魚卵壽司, 大家一致說:好吃, 新鮮!
蘆筍沙拉, 還不錯, 旁邊還有附一球蟹肉沙拉!
蒸蛋, 還算普通, 不過價位便宜!
味增湯, 屬於台式口味的味增湯, 不會像日本的味增湯太鹹!
口味上整體說來, 其實做的還不錯吃, 也怪不得人那麼多, 平價又好吃的東西, 才是長久
吸引人潮持續前往的主要原因!

ps: 附帶一提的是, 田村壽司對面的橋頭鹹酥雞好像也是很有名的樣子, 因為除了網路
上有人推之外, 皮皮也這樣說! 不過大中午的, 鹹酥雞還沒開 "的啦"!! (花蓮, 一定要
用 "的啦" 來形容比較有原住民的感覺fu的啦~~)

店家資訊:
田村壽司: 德安一街225號 (蓮市與吉安鄉交接處) （中正路往吉安方向看到中順街右轉.
吉安運動場旁）

營業時間：AM11：00~ PM2：30、PM4：30~PM8：30


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作者: yorohoko (yorohoko) 看板: Food
標題: [食記] 田村壽司﹝花蓮市﹞
時間: Mon Sep 29 16:51:16 2008



有圖有真相：https://www.wretch.cc/blog/yorohoko/8759951


這天在海洋公園玩﹝走﹞了一天，好累，但也不錯玩啦！
﹝主要是海豚、海獅表演好看！﹞﹝海洋公園遊記我就不寫了...好累喔...﹞

因為在海洋公園的冒險島水族館看了很多魚，超想吃生魚片的，
所以晚餐來到了「田村」日本料理啦！

說到這個田村，近來在網誌界也是超超超有名的！
可是奇怪的是，和廟口紅茶一樣，我們以前混花蓮的時候，都沒聽過也沒吃過
難道是因為當時比較窮，都不會想到要吃日本料理！？ 齁~

到田村，真的有被嚇到，現場等待人潮是滿滿滿啊！！
好吃不是騙人的啦！

跟大家報告

田村真的好吃啊！
是很親民的大眾日本料理﹝也算是加了台灣味的日本料理﹞！
料好實在，俗又大碗，而且真的是好吃！
重點是很便宜，我們那天5個人吃飽飽的，也才花了500多ㄟ，
超便宜的日式料理啦~~

難怪在網誌界紅成這樣！


◎店家資訊：

花蓮縣花蓮市德安一街225號
03-8348673


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作者: smallpei (smallpei) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮‧田村壽司
時間: Mon Oct 13 15:03:01 2008


餐廳名稱：田村壽司

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：花蓮市德安一街225號
電話：03-8348673
營業時間：11:00~14:30；16:30~20:30
價位範圍(每人)：兩人吃了350元
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：


某個週末去了花蓮兩天兩夜，

曾經是花蓮地頭蛇的aaron帶我來到這家在花蓮蠻有名氣的平價料理店 - 田村壽司。

可能因為過了暑假旅遊季，加上我們扺達時接近下午一點，

週六午餐時刻的人潮並沒有想像中的多，據說人多時還要抽號碼牌排隊。

店裡一樓仍然坐了好幾桌用餐的客人，

蠻多看起來像是當地的爸爸媽媽帶小朋友來吃午餐，

也可見這確實是一家花蓮在地人都會來吃的地方吧！


點了蘆筍沙拉(30元)當做開胃小菜，

帶點冰涼青綠蘆筍吃起來很爽口，一旁的馬鈴薯泥也不錯。

吃得到魚肉和豆腐的味噌湯(15元)，算是便宜又大碗。


綜合生魚片(100元)包括三種魚類：

(應該是)旗魚、鮭魚、鯡魚各三片左右的份量。

不怎麼喜歡吃生魚片的我，還是夾了一片鯡魚來吃，

嚼在嘴裡的鯡魚卵很有彈性很Q，

我們兩個都覺得今天的生魚片吃起來還蠻新鮮的。


茶碗蒸(30元)，優點是料還蠻多的，但口味上則沒什麼太大印象。


綜合花壽司是65元，

裡頭附了一個豆皮壽皮，不過，吃起來很普通，

豆皮和醋飯的味道都稍為有些不夠，而豆皮也稍偏乾。

蛋皮和海苔壽司也還好，

不過右邊的蝦卵壽司就還蠻合我胃口，用料也算豐富充足。


炸豬排(50元)端來時嚇了我一跳，竟然是台式排骨上桌！

感覺上像肉排炸過再浸醬汁，

外皮帶點酥脆，炸的程度掌握得蠻好，還是吃得到鮮嫩多汁的口感。


烤秋刀魚(45元)這道要趁熱吃，

挾起一塊附著帶點焦香外皮、熱騰騰的魚肉，不沾胡椒粉吃原味就很棒了。

因為新鮮，所以也好吃。


這一餐下來兩個人吃了350元，不算太貴，

裡頭我覺得比較好吃的是炸排骨、生魚片、烤秋刀魚這三種。

以它走便宜路線的價位來看，田村壽司的確是值得一嚐的，

但去的時候別把它想成道地的日本料理，才不會失望而返囉～


網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/anego/25459695


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作者: ks1019 (帶著肚肚去旅行) 看板: Food
標題: [肚肚吃吃] 花蓮 田村壽司
時間: Tue Nov 25 18:18:02 2008

網誌版：https://ks1019.pixnet.net/blog/post/22545000

田村壽司
花蓮市德安一街225號

根據可靠消息來源指出這家甜村壽司可是便宜又好吃 我們還怕沒有位置
好家在 兩個人在二樓還有個邊邊角角的位子可以坐
到二樓一看都已經坐滿了 生意果然很好
接過菜單 發現用資料夾配上蠟筆就可以重複使用 感覺很聰明唷
菜單上的金額都不高 果然很平價

奇怪的肚肚來到這日式料理店竟然先選了個白麵(湯)
這白麵其實很像一般的切仔麵 我覺得普普通通 沒啥特別
不過喝個熱湯暖暖胃倒是不錯

鰻魚汁飯 這飯很適合想鰻魚飯但又怕吃不完的人點
飯的軟硬度適中 配上鰻魚醬汁真的可以來個兩三碗 超級下飯

綜合握壽司生魚飯 跟一般正統日式握壽司不太一樣
端盤上來已經淋上醬油膏 味道偏甜鹹 生魚片的鮮美較易被蓋掉
而醋飯則略嫌鬆散 生魚片部分很新鮮
以70元這樣的價位來說 我覺得很好吃

明蝦手捲 點這完全是因為桌上畫了個吃法圖
所以好奇心超重的我 就硬要求肚肚給我點一下
手卷除了基本配備高麗菜絲、蘆筍及蝦之外 還有一球馬鈴薯沙拉
蝦子雖然大 但應該不是明蝦吧！(我也不確定 XD)
正當我在想說 這吃法好像跟一般便利商店一樣時
我赫然發現 他的包裝紙 竟然就寫著全家便利商店...
所以他們有跟全家合作囉?不知道有沒有好心人可以幫我解答

最後上來的是魚下巴 一份有兩片 備有檸檬
這道菜我覺得是今天最推薦的
外皮烤的酥脆 肉質卻很嫩 淋上檸檬 超好吃
不喜歡吃酸的 旁邊也有胡椒鹽 沾起來也很搭

整體而言 這家田村比較偏台式
若是喜歡道地日式風格的 可能就比較不喜歡
不過整體來說 田村價位實在 口味佳
也難怪客人絡繹不絕啦！

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作者: swinburne (mibi) 看板: Food
標題: [食記] [花蓮] 田村壽司
時間: Mon Dec 1 11:49:34 2008

名稱：花蓮．田村壽司
電話：03-8348673
地址：花蓮市德安一街225號

網誌圖文版:
https://www.wretch.cc/blog/mibi5751179/21882135


這是之前去花蓮的時候, 我家小姑姑在網路上聽說風評不錯所找的
因為我們對花蓮不太熟, 所以有找了一下路才知道


用餐環境小小間, 但是人很多, 上菜很快速

茶碗蒸還不錯吃

涼拌苦瓜, 還好, 所使用的醬油膏不是很優

生魚片壽司, 很一般的生魚片壽司, 真的也還好
新鮮度我也覺得只能算普通, 上面的醬油膏讓我整個傻掉

一般花壽司, 就跟夜市賣的一個10元的差不多嚕


沙拉, 很普通的沙拉, 感覺像是家常菜

一般壽司, 嗯~~就是一般壽司

可樂餅三顆都是不同的口味, 還好

秋刀魚是我點的, 我覺得還算不錯


這一間是很便宜的日本料理, 當天我們五個人吃了1000元
一個人才200元, 實在是很划算喔~

但是其實不是很好吃, 我們都覺得料理很粗糙, 不夠精緻
吃起來不是說很美味, 但是也沒有到不好吃的地步
雖然很便宜, 但是我想我家應該下次不會再來了~

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作者: qwertg (lala) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮田村日式料理
時間: Mon Feb 16 10:26:39 2009


餐廳名稱：花蓮田村日式料理
地址:花蓮縣花蓮市德安一街225號
電話：03-8348673
營業時間：11:00~14:30 16:30~20:30
價位範圍(每人)：250-300
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：烤黃金扇貝.可樂餅
圖文版網誌:https://www.wretch.cc/blog/qwertg/5794006

上次去花蓮好巧不巧遇到個薔蜜颱風來攪局.
因為已經是預定好的行程.
也懶得更改硬著頭皮去啦.
也因如此本來想去太魯閣看大自然的鬼斧神工賞鯨等等的行程通通取消了.
整趟行程全部改成美食之旅.
第一天趁著沒風沒雨時就把花蓮所有美食一次吃完了.
而這次要介紹的這間-花蓮田村日式料理

由民宿老闆娘極力推薦的.
趁著最後一天要回去時趕緊去品嘗一下.
我們是在早上約11點半時抵達.
當時裡面還只有一桌有人.
結果點完菜後裡面一樓已經客滿了.
我們點的菜全部上完後二樓竟然也客滿了.
哪時才不過十二點出頭耶.
他們十一點才開店.
十二點就可滿了.
以這樣超高的人氣.
稱之為花蓮的人氣美食也不為過吧.

好啦話不多說來先來看一下菜單吧.

老實說第一眼看到菜單我嚇了一跳.
不是日本料理嗎?
怎麼會有滷肉飯和黃麵白麵等等的..
看來這因該算是台式日本料理吧.

首先第一道.
燙青菜

這三天一直吃花蓮的小吃都是肉類.
該是點個青菜來吃一下啦.
吃起來是算挺普通的.
沒有特別的地方.
不過久未吃到菜味的我們吃起來可是特別的清脆.

鮭魚握壽司

這道也是挺妙的.
別人都是自行沾醬油.
他們則是用醬油膏淋上.
而且還是醬油膏喔.
看起來到也有不錯的視覺效果.
吃起來更是出人意外的發現原來醬油膏配握壽司竟然也可以這樣搭.
讚啦

綜合沙拉

綜合沙拉跟上面一樣也是很妙.
沒有使用和風醬而採用美乃滋.
巧妙的淋灑看起來像極大阪燒.
裡面有鮭魚卵.花枝.魚蛋.蘆筍.鮮蝦.沙拉球.
份量十分的豐富.
兩個人吃剛剛好.
挺不錯的.

過貓

冰鎮過的過貓.
上面灑上些許的芝麻.
配上魚露以及花蓮的柴魚.
就是一道開為小菜啦.

茶碗蒸


這是中途加點的.
因為看到旁邊的每一桌幾乎都有點.
就想說因該是人氣必點品.
就點來是看看啦.

真的不愧是人氣必點品.
配料跟別得地方並沒有啥不同.
都是有魚板.香菇.蝦仁.蛤利.
但是他們的蒸蛋吃起來就特別的綿密.
口感十足喔.

蘆筍手捲

這倒是很普通的菜.
但他的沙拉球這樣配起來超像叭撲的冰淇淋說.
不過他的海苔皮真的很難撥.
光撥開就費了我一段時間了.
這就是店家開注意的地方了.

烤秋刀魚



看過大東屋那篇食記的人都知道小弟愛吃秋刀魚吧.
當然到了這裡也不例外.
有的點當然就點了.
他們的秋刀魚雖然沒有像大東屋那樣烤成金黃色的.
不過卻是十分的扎實.
烤熟程度也十分平均.
整體表現4顆星

可樂餅

一份三個.
您以為三個的味道都一樣嗎??
那您就錯了喔.
因為三個口味都不同.
有馬鈴薯.南瓜.咖哩三種
尤其那份量飽滿的內餡更是一絕.
拍攝食用筷子在僑角度.
沒想到輕輕一夾.
那咖哩的就給我這樣爆漿出來了.
本身味道更是極佳.
附的番茄沾醬一點都用不著.
因為直接吃就很有味道啦^^

烤黃金扇貝


這個也是一絕.
大大的扇貝肉.
還舖上鳳梨這倒是第一次嘗試.
烤起來的味道香氣十足.
咀嚼起來的滋味更是極佳.

品嘗後的湯汁更是不可以浪費.
酸甜中帶點海味.
說不出來的怪味道.
不過就是好喝啦^^

小的鰻魚飯

這道也就普普通通的啦.
飯是用台灣米.
吃起來台味十足.
味增湯則是與其他的不大相同.
則是有加入鮮魚的味增湯.
不過值得一提的是他的醃羅蔔.
清脆爽口讓人吃了忍不住一口接一口.
不知老闆有沒有單賣呀

三天兩夜的花蓮之旅.
由於遇到薔蜜颱風的關係.
沒辦法到其他的景點遊玩.
不過最後一天在離開前能到此一吃.
算是為這趟行程畫下完美的句點啦.

最後補上店家資訊
地址:花蓮市德安一街225號(全家超商對面)
電話:03-8348673
營業時間:11:00~14:30 16:30~20:30

以上同步發表於我的無名網誌..
內有更多照片內容歡迎點閱喔..
https://www.wretch.cc/blog/qwertg/5794006

另外還有一篇暢遊花蓮市區美食..
大家也可以來看看喔^^
https://www.wretch.cc/blog/qwertg/5795705


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