北興街路橋下的無名美食,從北港車頭時代流傳至今的美味羊肉湯!
在嘉義後火車站進行田調時,只要問當地人有什麼是北興街成為無尾巷後,依然留存至今的美食,問五個人絕對都會得到一致的回答:老牌魯熟肉和橋下羊肉攤!
疫情前經過,不時看到羊肉攤前面停好幾台豪華黑頭車,為了就是這一碗帶有清甜麻油香的羊肉湯,選用溫體羊,處理得宜無羶味,飄香北興街頭近一甲子的無名美食。
這裡受人津津樂道的還有淋上獨門醬汁,吃起來韌度有嚼勁的手工紅麵線,撒上一點羊碎肉,最後淋上熬煮的羊骨湯,保持濕潤。
那天因是工作完獨自前往,僅點一碗乾羊肉麵線跟一碗羊肉湯,後來聽朋友說,麻油羊腰子和羊骨湯是精華,下次得再約個三三兩兩一起前往,點幾盤需要大火快炒的內臟料理,享受鑊氣!
北興路橋下當歸羊肉湯
▪嘉義市西區北興街35號
▪11:30-18:00,偶爾會撲空,小老闆補述通常到下午三點就接近賣完了,邀請大家要吃早一點來~
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅說書人Vocal,也在其Youtube影片中提到,影片將會長期持續上片,現在全台國光號客運上也能看到環島系列影片喔! 太魯閣空拍申請處: https://www.taroko.gov.tw/Message_AerialPhotography.aspx?n=14421&sms=12562 可在拍前七天至三個月申請,申請後一次最長為兩個月,園區範圍涵...
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網路上超人氣中秋禮盒!開單沒多久就瞬間完售😱不好意思~你們今年已經買不到了~只好先收藏起來,明年再來搶😜感謝高雄一哥 樂食熱伕 The Food 送的中秋禮盒😌
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🍽小月餅綜合組合
內有4款各2入,造型超級可愛,包裝也超有質感,吃完後的盒子捨不得丟🥺裡頭還有手繪風的說明小卡❤️
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🥮炭培花生酥
花生造型超擬真🥜實在有夠可愛!選用北港九號花生製作內餡,吃起來的甜度不高,但花生香氣整個大爆棚😍逸恩超喜歡這個👍
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🥮拼圖鳳梨酥
視覺感💯拼圖造型的鳳梨酥,完全吸引住我的目光🤩內餡選用台灣鳳梨醬,酸甜口感搭配上奶香味十足的餅皮,真的好幸福🥳甜度是四款中最高~
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🥮烏豆沙蛋黃酥
甜而不膩的烏豆沙內餡,搭配上半顆的鹹蛋黃,吃起來甜中帶鹹超級搭!外皮也不馬虎,使用進口無水奶油製作👍
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🥮傳統豆沙酥
蓋上店名超有古早味的氛圍😌裡頭包上滿滿的綠豆沙內餡,口感相當綿密~甜度不高非常適合長輩🙌
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#台南逸恩的甜點口袋🤤
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這群人的平均年齡應該•••算中年了🤣
聚在一起,總是能像孩子般一樣,快樂的大笑
我們幾乎來自不同地區,不同班級
但一樣都來自「電商班」
電商不是只有網路上的服務
與同行的交流、與顧客的聯繫都無比的重要
人家說:見面三分情
網路上的交際再怎麼好,還是比不過實體見一次面
感謝老師、艾絲、唐玲(上一集感謝過了)
感謝我的分身丁丁提供場地及好吃的餐點,常常不吝於分享開店創業的酸甜苦辣,對於大家的問題總是有問必答👍下次見面真的要合照一下
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很開心看到新同學的加入
✔️花藝店老闆
(上次拍照課拿他的花自己拍的很開心)
✔️全台首創機器人教具創辦人雅惠
(家長不會寫程式,但孩子一定要會)
✔️精品代理旻翰(上課很認真,女友很美)
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接下來是電商的資深團系列
⭐高雄淑卿姐-61歲的大姐,永遠保持著對自己事業的熱情,敢衝努力做,也會帶領著學弟妹一起執行,真心讓我覺得很佩服
⭐嘉義月嬌姐-上次見面沒有聊太多話,這次坐隔壁聊不少,感謝捧場夏威夷豆塔🥰
⭐我老闆斌斌-同班的時候沒有太多的交流,結訓後卻在同個團體,在你身上學到不少,也給我很多可以改善的建議,繼續保持你的幹話吧•••這個團少不了你🤣
⭐高雄班王子-冠軍提供的咖啡禮物大家搶著要,但自己空手回家••••🤣🤣(愛喝咖啡的選這牌就對了)
⭐屏東班金桔-勝凱直播的好搭檔,平時害羞靦腆但上鏡頭卻充滿專業,原來不同類型的人適合的桌遊類型不一樣(腦袋不靈光的人真的可以買桌遊回家動腦)
⭐高雄班律銓-平時工作認真努力,版面充滿小可愛,每次看貼文都會感染幸福🥰交流會帶岳父來就對了!莊爸是大家的榜樣,超適合直播啊,優秀👏👏👏
⭐華仔一家人-女兒真的好可愛🤤還好像皎菁一樣美麗沒有像爸爸一樣諧星•••🤣華仔真的顛覆我想像😂😂最後只想說一句,蒲燒鰻超好吃!!!
⭐高雄盈眉姐-欣賞姐的直來直往,可以點出大家的問題點在哪裡,也熱心分享經營蝦皮的秘訣,經營社團很盡責用心,在你身上學習到很多👍👍
⭐彰化班育信-平時不吃蘿蔔糕的我,當天不小心吃了好幾口••••尤其是檸檬牛奶蛋糕,深得我心🥰下次要嚐嚐巧克力😊😊
⭐彰化班燕芬-全台總代理,經營著女人的內在美,本人害羞內向,跟這群人出門真的不要太客氣🤣🤣
⭐高雄班宜貞-身兼多職的女強人,房仲+社區主委+茶飲店加盟主+蝦皮經營者+比基尼女王😍😍簽約到五六點還從高雄帶著伴手禮趕來,一口接一口的雪Q餅真的停不下來🤣
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終於介紹完老屁股團,啊不是,是電商資深團!!
很開心看到大家,也享受著這樣愉快的氛圍
當天的我很幸運,但我想真正的幸運是身為這團的其中一員
請大家把這樣的氣氛延續到中部場交流會,聽說是一個會讓忘記身份的地方🤣
#電商班南部場交流會
#Lin老師電商團隊
簡單生活 生活簡單
唐玲Linh Linh
Pinkgo photography GRAY SHOP 格蕾小舖
丁子軒電商家政夫
元木同手作料理 北港工業館
黃淑卿 衛康生活館
A Plus coffee
莊爸泡菜本店(想像空間美食屋)
新 PON-E 美學 鰻饌-蒲燒鰻魚
SHIN 生活 豐食祭-蘿蔔糕
琦琦の奮鬥日記
嘉義北港路美食 在 說書人Vocal Youtube 的最佳解答
影片將會長期持續上片,現在全台國光號客運上也能看到環島系列影片喔!
太魯閣空拍申請處:
https://www.taroko.gov.tw/Message_AerialPhotography.aspx?n=14421&sms=12562
可在拍前七天至三個月申請,申請後一次最長為兩個月,園區範圍涵蓋蘇花公路等地哦。
想看更多:
FB:https://www.facebook.com/XGVocal/ 電競說書人Vocal
IG:https://www.instagram.com/xgbboyvocal/
攝影器材:
機身:Canon EOS R(2019/10)、Osmo action(2020/01)、DJI Mavic Mini、Canon EOS M50
鏡頭:EF-M 55-200mm F4.5-6.3、EF 16-35mm F4 IS L、RF 35mm F1.8 IS
穩定器:智雲Weebill S
麥克風:Rode VideoMicro(結果都沒在用)
剪輯&調色:維尼
https://ethanhung3513.carbonmade.com/
封面文字:寒星
https://www.instagram.com/zizizizichan/
hanxxingchan@gmail.com
嘉義北港路美食 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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俗話說從哪裡跌倒就從哪裡爬起來,這次總部決定要搜羅那些曾經打槍過食尚玩家的店家,直接用突襲的方式去拜訪店家,就讓我們看看主持人的魅力夠不夠,讓他們親自去詢問店家給不給拍。身為台北人不可能不知道的老麵店,有著傳說中的#四麵醬,湯頭全都是用純大骨熬製,每天現包的餛飩湯更是必點!位於桃園每天只賣4小時,從開始營業到完售都在排隊,30年的古早味,價錢超俗甜甜圈只要11塊!還有開店日不一定,想吃得靠緣分的北港牛肉麵,1星期可能只賣2天或整個禮拜都不營業,想吃想拍全靠運氣啦。這趟前所未有的未知旅程,究竟一路上會發生什麼事呢......
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330245
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330247
00:00│老麵店
10:08│溫不一樣三明治
16:23│桃姐廚房
25:20│阿不倒排骨飯
32:36│博愛蚵庄餐廳
42:09│炮店米糕
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嘉義北港路美食 在 說書人Vocal Youtube 的最讚貼文
影片前段做了新的嘗試,你們喜歡影片一開始這種新的節奏嗎?
影片將會長期持續上片,現在全台國光號客運上也能看到環島系列影片喔!
最後民宿是:花蓮縣花蓮市東興二街18巷5號 踏浪小築
太魯閣空拍申請處:
https://www.taroko.gov.tw/Message_AerialPhotography.aspx?n=14421&sms=12562
可在拍前七天至三個月申請,申請後一次最長為兩個月,園區範圍涵蓋蘇花公路等地哦。
想看更多:
FB:https://www.facebook.com/XGVocal/ 電競說書人Vocal
IG:https://www.instagram.com/xgbboyvocal/
攝影器材:
機身:Canon EOS R(2019/10)、Osmo action(2020/01)、DJI Mavic Mini、Canon EOS M50
鏡頭:EF-M 55-200mm F4.5-6.3、EF 16-35mm F4 IS L、RF 35mm F1.8 IS
穩定器:智雲Weebill S
麥克風:Rode VideoMicro(結果都沒在用)
剪輯:Ouo Rastves
https://www.facebook.com/Rastves
broll調色:維尼
https://ethanhung3513.carbonmade.com/
封面文字:寒星
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hanxxingchan@gmail.com
嘉義北港路美食 在 北港路羊肉山 的推薦與評價
在地三十幾年的老店實在又道地的好口味. Page · Taiwanese Restaurant. 嘉義縣太保市南新里北港路中正路口中華賓士對面, Chiayi, Taiwan. +886 5 237 6804. Open now. ... <看更多>
嘉義北港路美食 在 北港美食攻略2 內行人才知道的PC4老店朝天宮巷弄必吃隱藏 ... 的推薦與評價
... 縣 北港 鎮中山路25號電話: 05 783 3088 綠豆椪20元/顆蛋黃酥(全蛋) 35元/顆福安鴨肉飯 北港 超人氣必吃 美食 地址: 651雲林縣 北港 鎮中山路37號電話: ... ... <看更多>
嘉義北港路美食 在 [食記] 嘉義.北港路傳統美食餐飲館- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:傳統美食餐飲館
消費時間:2012年/8月
地址:嘉義市北港路273號
圖文版:https://blog.yam.com/larle/article/54326989
有次到北港路中興路一帶出差,印象中沒什麼食記介紹這一帶的餐
廳,於是依著街道探索。附近大多是商業大樓或是速食店,最後就隨機
挑了這個店家用餐。
這裡的餐點有些特別,以炒飯和蛋餅為主力,其它則有煎粿、滷肉
飯、部份湯品及飲品。雖也好奇炒飯滋味,但考量預算還是點了滷肉飯
和一碗排骨湯。
滷肉飯(小) 25元 菜頭排骨湯 20元
若以字面上的小碗滷肉飯來說,25元在嘉義算是略高價的滷肉飯,
但份量上其實比一般小碗多上許多。這裡的滷肉是自己愛的切丁式滷肉
且肥瘦相兼;肥的部份不油膩,瘦的肉塊也滿足了口感,但是有些咬至
內層稍柴可惜了點。米飯淋上的滷汁略多而使得整碗飯顯得湯湯水水,
幸好滷汁調味適中不至讓整碗飯太鹹,滷汁的香氣若能再提升些更好。
菜頭排骨湯中以排骨較讓人喜歡,排骨燉得易啃且微嫩,但其它部
份便遜色不少。湯頭喝來有點像煮餃子的水再拿去煮湯,莫名帶了點像
麵皮的味道;菜頭不鮮脆外,也多半咬得到粗纖維。
整體吃來感想就是一般小吃攤,切丁式滷肉讓自己喜愛,而湯品則
還需加油。或許店家的強項是炒飯和蛋餅也說不定,下次若重返時再試
試好了。
延伸閱讀:
嘉義.民生北路小吃店(十五元大飯店)
https://blog.yam.com/larle/article/51438206
嘉義.朝陽街魯熟肉(菜鴨魯熟肉)
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嘉義.嘉邑霸王豬腳
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嘉義.阿亮古早味豬小排骨飯
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嘉義.路邊ㄉㄚ仔魯肉飯
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嘉義.文昌街滷肉飯(阿城滷肉飯)
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嘉義.西榮魯肉飯
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嘉義.阿嬤的咖哩飯
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嘉義.合家香
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嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
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