美食懶人包，來嘉義一定要吃的6間餐廳😋幾乎每間都是全素啊~
☑發現最愛早午餐😍裝潢、美味、健康滿分
☑經典豆乳拉麵本店，川辣豆乳麵、擔擔麵超無敵🔥
☑最好吃的天貝炒飯就在這！！
來個2天的嘉義旅行，就可以把全部吃透透⭐⭐
■日好蒔光蔬食料理
嘉義縣太保市太保五路98-11號
11:00–14:00, 17:00–20:00
☎05-362-0055
奶蛋素/Vegan(含五辛)/全素
■明諾爾
嘉義市西區南京路403號
11:00–17:00(週日公休)
☎0905-198-601
全素
■晨食找餐
嘉義市東區大雅路二段456號600
09:00–15:00(週三、四公休)
☎0965-167-957
全素
■健康原素
嘉義市西區興業西路409號
11:00–14:00, 17:00–20:00(週一公休)
☎05-236-3918
奶蛋素/全素
■一糀五葉
嘉義市西區民族路668號
10:30–21:00
☎05-225-5001
奶蛋素/全素
■小有名堂
嘉義市東區成仁街240-28號
11:00–14:00, 17:00–20:00(週四公休)
☎05-276-9979
奶蛋素/全素
嘉義南京路餐廳 在 [食記] 嘉義．南京路老店麵食館- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：南京路老店
詳細地址：嘉義市南京路374號
電 話：05-2351603
營業時間：11:00~21:00
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心得：
圖文版：https://blog.yam.com/larle/article/73510654
忘了在撰寫哪篇麻醬麵食記時，有熱心板友提及南京路有處麻醬麵
挺好。在內心記上許久，最近才有機會一訪。
除了麻醬麵外，不確定還有什麼推薦品。原想來份抄手，卻見幾乎
每桌客人都有滷菜，乾脆也亂點一盤。
麻醬麵（小） 30元 餛飩湯（小） 20元
豆包+豬耳朵+米血 55元
麻醬麵上桌時讓人有點擔心，因為底層像淹了水般，最討厭被弄成
像湯麵的乾麵款。一邊嘟嚷著，一邊攪拌麵條後送入口中，才發現是場
誤會。
這一碗大概是目前在嘉義市吃到最符合記憶中的麻醬麵了。麻醬十
分濃郁，儘管頂層也有肉燥，但完全是個口感點綴，絲毫沒有奪去麻醬
的風采。這才是真正的「麻醬」麵。可惜醬汁喜歡，麵條則略嫌薄軟，
不是自己愛的帶咬勁型式。
因為忍下了抄手，乾脆試試餛飩湯。餛飩個頭不小，肉饀也很飽滿
，皮則比一般餛飩再帶點厚度。內饀只有簡單調味，與湯頭一樣走清淡
路線，或許抄手會比較得己心。
每桌必點的滷菜倒沒想像驚豔。店家的刀工有好有壞，豬耳片得薄
透，但豆包便藕斷絲連。豆包滷得最入味，米血和豬耳就得靠外淋油膏
。米血夠軟但帶自己不好的硬皮，屬個人口味問題。油膏偏甜亦無愛。
用餐過程店內用餐與外帶人潮都未曾間斷，想來該真是在地老店一
枚。
其實最初是打算拜訪新民路黑貓宅急便旁的燒臘店，可惜才晚上六
點出頭便已賣到剩燒鴨，只好下次再戰。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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