真正台南人的雞捲不若拇指那般大小,我們也幾乎不以台語「雞捲」稱之雞捲,我們通常叫它「胗仔」。
「胗仔」要怎麼讀呢?台語的雞胗的「胗」加上擔仔麵的「仔」,羅馬拼音寫作「Gen-A」。
可是在外地講「胗仔」,從來沒有人知道那是什麼,實在有點寂寞呢。
今天在台北下意識用「胗仔」點餐,出身嘉義的老闆竟然完全聽得懂我在說什麼,真是超級感動!
雖然我男友非常討厭跟我出去吃飯,來自天龍國最最天龍區的他,經常覺得在台南人面前幾乎是賤民般的存在:
「我們台南如何如何⋯⋯」
「這個在我們台南怎樣怎樣⋯⋯」
「啊這個不行的啦,正統台南的什麼什麼哪是這樣⋯⋯」
沒辦法,這事情總是這樣的。
你家巷口永遠屌打他人口中的名店,老家食物,對你來說永遠就是天下第一好。
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嘉義羅馬拼音 在 勇媽阿惠 - 黃敏惠 Facebook 的最佳貼文
女孩的名字叫張之瑉、羅馬拼音是 Chih-Min 彷彿是天生註定要以陶和釉為人間著色。
之瑉的工作室在嘉義市文化創意產業園區,她在這裡創作、也以嘉義市為基地展示和販售她的創作品,她還在這裡教導嘉義的孩子們美學和她一身關於陶與釉的技藝。
這是一塊適合人文創作的土壤,三百年來、一代一代的藝術家濃厚了嘉義市畫都的底蘊。之瑉說:「回到台北,或許將很一般的生活著,無法從事美術相關的事情。」但是在嘉義市、可以繼續實現夢想,創造無限可能。
嘉義、台北;創作、工作;自由、約束;很喜歡、不開心。如果你想看看之瑉的創作,那些精美的器皿和陶藝,歡迎您來嘉義市走走、都在文化創意產業園區裡。
嘉義市。讓年輕人實現夢想的城市!
Chih Min 工作室
嘉義文化創意產業園區
感謝 種種影像 Chung Chung Film 工作室記錄下一個默默為自己陶藝夢想實踐的女孩。讓我們能從她的身上我們看見屬於嘉義、屬於創作者 永不放棄 的精神,給予堅持夢想的人向前的希望。
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