聽說嘉義經常是台灣的平地最低溫,天氣變冷,吃薑母鴨正是時候。只不過有點納悶,嘉義的蒜頭那麼「兇」,薑母鴨怎麼那麼溫和啊?
嘉義霸味薑母鴨→https://margaret.tw/chiayi-gingerduck-bawei/
目前我最喜歡的薑母鴨在宜蘭→https://margaret.tw/post-46850287/
🎯 Telegram 👉 http://t.me/margaret1122
🎯 Instagram的ID 👉 margaretlai1122
Margaret Lai
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210117分集大綱: part1:【饕客老闆霸氣薑母鴨 臉盆版南臺灣發威】 https://youtu.be/-X8Uy8DDU4A part2:【神秘地下山東燒雞 另起爐灶鐵粉跟隨】 https://youtu.be/ReKfmjaCWIA part3:【一天組...
「嘉義霸味薑母鴨」的推薦目錄:
- 關於嘉義霸味薑母鴨 在 瑪格 Facebook 的精選貼文
- 關於嘉義霸味薑母鴨 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
- 關於嘉義霸味薑母鴨 在 [食記] 嘉義霸味薑母鴨嘉義友愛店菜單- 看板Food - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於嘉義霸味薑母鴨 在 霸味薑母鴨(嘉義市重慶店) - 首頁| Facebook 的評價
- 關於嘉義霸味薑母鴨 在 [食記] 嘉義霸味薑母鴨嘉義友愛店菜單- Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於嘉義霸味薑母鴨 在 【食記】 嘉義霸味薑母鴨重慶店內臟才是主角- 美食板 的評價
- 關於嘉義霸味薑母鴨 在 [問題] 霸味霸皇薑母鴨? - 看板Chiayi | PTT台灣在地區 的評價
- 關於嘉義霸味薑母鴨 在 VLOG嘉義霸味薑母鴨,嘗鮮!好吃到極點(鴨心/鴨肝 ... 的評價
嘉義霸味薑母鴨 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20210117分集大綱:
part1:【饕客老闆霸氣薑母鴨 臉盆版南臺灣發威】
https://youtu.be/-X8Uy8DDU4A
part2:【神秘地下山東燒雞 另起爐灶鐵粉跟隨】
https://youtu.be/ReKfmjaCWIA
part3:【一天組裝七座廟 亞洲最強蓋廟大王】
https://youtu.be/-qZcYBU6jOk
part4:【母子創意炸全雞 炸出嘉義小吃奇雞】
https://youtu.be/ng4YBfddLk4
part5:【大稻埕廟口美食 老字號新門面拚人氣】
https://youtu.be/u2I5UwYVK3U
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra.
If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.
UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#薑母鴨 #台南 #饕客 #燒雞 #山東 #台北 #阿公 #蓋廟 #屏東 #雞排 #嘉義 #炸全雞 #大稻埕 #廟口 #老店
嘉義霸味薑母鴨 在 霸味薑母鴨(嘉義市重慶店) - 首頁| Facebook 的推薦與評價
霸味薑母鴨 (嘉義市重慶店) · 600 嘉義市嘉義市重慶路276號. 規劃路線 · 評分· 4.8. (53 則評論) · 7,227 人在這裡打過卡 · +886 5 235 4020 · http://www.barway.com.tw/. ... <看更多>
嘉義霸味薑母鴨 在 [食記] 嘉義霸味薑母鴨嘉義友愛店菜單- Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:霸味薑母鴨嘉義友愛店消費時間:109年2月地址:嘉義市西區友愛路96號電話:05 234 1156 每人平均價位:NT500元營業時間:每天… ... <看更多>
嘉義霸味薑母鴨 在 [食記] 嘉義霸味薑母鴨嘉義友愛店菜單- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:霸味薑母鴨 嘉義友愛店
消費時間:109年2月
地址:嘉義市西區友愛路96號
電話:05 234 1156
每人平均價位:NT500元
營業時間:每天 16:00~02:30
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228930065
冬天想吃薑母鴨,第一品牌就是霸味薑母鴨啦,這次我們吃嘉義友愛店,這間google map
上的評價很好,看其他網友留言,夏天冷氣夠強,夏天吃薑母鴨不怕熱。店家靠近嘉義後
火車站,離市區不遠喔~
嘉義後火車站附近美食餐廳不少,這一帶相對好停車。
吃霸味薑母鴨就是要坐圓桌小板凳,搭配炭火陶甕火鍋,吃起來才對味阿。
菜單與價格參考,鍋底我們點了霸味全餐,鴨的各種內臟都吃到了@@
鹹甜鹹甜的豆腐乳醬汁與辣椒醬油,組合起來鹹香夠味。
上菜速度很快,需要燉煮的火鍋料點餐後會直接丟進鍋裡,鴨內臟、蔬菜再讓客人慢慢煮
。
蔥油麵線,可惜鹹度不夠,我覺得加點醬油比較好吃。
娃娃菜、高麗菜跟薑汁湯頭很搭,記得不要煮太久,保有爽脆口感更好吃。
霸味鈴鈴卷,這是比較薄的豆皮,下鍋只需燙3秒就能吃了。
丸子、火鍋料、鴨肉已先入鍋燉煮,節省上桌等候時間。
一撈起來就是鴨頭~(驚)。
霸味全餐有經典的鴨胗、鴨肝、鴨心、鴨佛仔、鴨腸,我喜歡脆脆口感的鴨腸、鴨胗~
內臟類燙的時間不用太久,大概3分鐘左右即可,你也可以依你喜歡的熟度調整。
鴨腸好脆好好吃阿~
我吃薑母鴨最喜歡的不是鴨肉,而是米血、凍豆腐、鴨肉丸子、袖珍菇,這些沾豆腐乳醬
汁最對味好吃了!來嘉義想吃薑母鴨的話推薦這間霸味喔~
--
自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
https://jay7134.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.217.180 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1583333491.A.E41.html
... <看更多>