分享最近才開賣的 #韓國零食,雖然目前無法去韓國,但在台灣不少賣場通路都有販售韓國零食新品,可以撫慰思鄉味XD
歐邁福是韓國頗知名的品牌系列,這次分享四款,最令我期待的就是 #麵包餅乾,大家都知道 #韓國爆漿香蒜奶油麵包吧!歐邁福把麵包變成餅乾了!😍
大蒜麵包餅乾有二種口味:青陽辣椒美乃滋、香蒜奶油,另外還有大人小朋友都愛的 玉米濃湯口味的 #歐邁福玉米球 和 康門貝爾起司口味的 #歐邁福起司球。
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🌟歐邁福法式麵包餅乾
從麵糰開始做起的大蒜麵包!法國傳統長棍麵包製程,經過兩次發酵、兩次烘烤而成。我驚呆了!製作工法超特別(真的在做麵包呢),在麵包餅乾上可以清楚看到餅體如同法國麵包佈滿自然孔洞。
仔細看外包裝設計,一看就顯而易懂(即使不懂韓文也沒關係),放上大蒜麵包餅乾的實品照和桿麵皮來說明是從麵糰開始做起的麵包餅乾,在口味分辨上:用韓國青陽辣椒加上辣到噴火🌶來標示「青陽辣椒口味」;用整顆大蒜🧄和香芹來標示「香蒜奶油口味」。
•香蒜奶油口味(300g):抹上香濃的大蒜奶油醬,添加自然營養彩蔬:洋蔥、紅蘿蔔、香芹,成分很單純,無色素添加。我的媽呀~就像香蒜奶油麵包一樣有豐富層次的口感,只是它是餅乾XD 吃起來酥酥脆脆但不乾硬,單吃也很涮嘴,推薦可以加到濃湯或沙拉一起吃更美味。
•青陽辣椒美乃滋口味:在韓國餐廳中最常出現在小菜盤中的青陽辣椒是韓國最具代表性的香辛材料,青陽辣椒的辣度強且口味清新,辛辣中又帶甜味,在韓國當地更有青陽辣椒麵包、青陽辣椒炸雞、青陽辣椒洋芋片、青陽辣椒杏仁果…等。剛入口的麵包餅乾是溫和順口的美乃滋、漸漸出現青陽辣椒的辛辣,是一款有微辣後勁的餅乾!😆 就跟在韓國直接吃青陽辣椒一樣是有後勁的,非常過癮。這款有80g和300g的包裝,怕辣又想嘗鮮的朋友可以先買80g小包裝吃看看。
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🌟歐邁福起司球、玉米球
在韓國超受歡迎的起司球、玉米球都是2021年夏季新品,以玉米為基底,添加韓國國產米(不是麵粉喔),讓餅體更加爽脆可口,加上一口圓球的貼心設計是小朋友也很容易入口的大小。兩款外包裝均採用韓式可愛文青風設計,在女孩頭髮上還藏有巧思,並分別用🧀起司切塊造型來標示「康門貝爾起司口味」的起司球,用玉米🌽及玉米濃湯來標示「玉米濃湯口味」的玉米球。
•玉米濃湯口味(70g):最經典的招牌口味,不僅是大人喜歡,更絕對是小朋友的最愛,濃郁加倍的玉米球爆好吃!酥脆的咔嗞口感,香甜微鹹令人一球接一球無法停下來。
•康門貝爾起司口味(70g):其實起司味道不盡相同,而康門貝爾起司濃郁不膩口,有入口即化的多層次柔軟口感,也是令人不知不覺一球接一球吃。
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哪裡買呢?
➢ 家樂福量販及超市
<韓國周:2021/8/25~9/7>
✓ 歐麥福大蒜麵包系列 封面價 NT$175(原價NT$258)
✓ 歐麥福玉米和起司球 新品上市試吃價 NT$65(原價NT$79)
➢ 販售通路:
•實體通路:家樂福、大潤發、愛買、寶雅
•網路通路:韓物通、蝦皮、MOMO、PC Home、樂天
IG:@koreatop_tw
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一次買足👉#聖瑪莉 #安心麵包福箱
三級警戒第三週,依然不能鬆懈,避免不必要的外出與移動!就在岑姐吃膩了小肉包後,岑爸再次端出秘密武器,聖瑪莉一整箱超美味的麵包,一週早餐+下午茶/點心攏抵家😍😍😍
安心麵包福箱 $500
🍀5度C熟成吐司(薄12片)
🍀光泉鮮奶油吐司(厚6片)
🍀爆漿冰火奶油包(8顆)
🍀玫瑰丹麥手撕包
🍀手撕普里歐
🍀冰島肉桂捲
🍀手撕軟包
很久沒看到岑姐吃的那麼開心了,到底是餓多久啊😅聖瑪莉的麵包真的好吃,岑姐的嘴巴不會騙人,越來越挑嘴的她,光是手撕軟包就吃了一大半,還意猶未盡!爆漿冰火奶油包深獲岑媽喜愛,太久沒吃到好吃的麵包了,超感動~真心覺得現在能不出門,還買/收的到冷凍/冷藏貨物,上輩子肯定積了不少陰德😆😆😆
如果你也不方便外出或不敢外出,真心推薦可以參考聖瑪莉的麵包福箱,目前有5款不同價位/口味,從400元到750元都有,另外還有貝果可以加購。今天訂,後天下午送達(不含例假日),份量真的非常足夠,一個星期綽綽有餘,有興趣的朋友可以參考最後一張DM照片呦👌👌👌
📣烘烤方式
冷凍麵包表面噴水霧,放入已預熱200℃小烤箱內5~7分鐘,將外皮烤至酥脆,如果烤箱很小,擔心表皮焦掉,記得在麵包上蓋鋁箔紙哦!
聖瑪莉 Sunmerry
🛒哪裡買:https://reurl.cc/1Y4o6G或電02-22689600或私訊粉絲團
🌎粉絲團: 聖瑪莉麵包與愛情
🔎官網:https://www.sunmerry.com.tw/zh-TW
💲貨到付款,新北土城區支援多元付款
㊙土城區兩箱免運,其他區域滿$1199免運
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噴式鮮奶油哪裡買 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文
KitchenAid桌上型攪拌機 你不能不知道的事💥
KA攪拌機是很多烘焙人的夢幻逸品
但常因使用方式不對導致機器受到損害
既然買了貴鬆鬆又高顏值的KA
當然要清楚如何使用它囉💗
✅初次使用要注意什麼?
1.使用前空轉幾次,每次3-5分鐘,為了讓機器熱身,同時也讓機器內部的潤滑油能起到更好的輔助作用。
2.機身可使用抹布、廚房紙巾擦拭,不可水洗。
3.附送的標準配件,如打蛋頭、麵團勾等,都可以先用清潔劑清洗一下。
4.第一次使用要先做清潔。5Q使用100克麵粉、6Q使用200克麵粉,加入水並攪拌成麵團,達到清潔鋼盆的效果,此麵團不可食用哦~
✅10段速使用說明
第一段速:速度慢,適合緩慢的攪動、混合操作,作為所有攪拌過程的第一步。在麵糊中添加乾粉、配料或是在乾粉中添加液體時使用。
第二段速:用於攪拌和搓揉麵團、黏稠的麵糊或是攪拌容易濺起的麵糊。
第四段速:用於攪拌中等稠度的麵糊,如曲奇餅乾麵糊。可配合KitchenAid其他配件使用。
第六段速:適合以中速打發或攪拌,作為蛋糕麵糊攪拌操作的最後一步。
第八段速:適合用於打發鮮奶油、蛋白霜。
第十段速:快速打發,適合用於打發少量鮮奶油、蛋白等。
✅KitchenAid攪拌機使用小撇步
1.換速應先停機
雖然許多大牌攪拌機都標榜可直接在攪拌中換檔,但若長期使用也可能損害到機身。因此建議在換速時可先停機再換檔,避免齒輪斷裂。
2.機器應固定在平面
一般的桌上型攪拌機在高速攪拌麵團時都會晃動,因此機器一定要置放水平,並且可以在機器四隻腳墊止滑墊,可幫助攪拌更穩定。
3.食材不超過最大攪拌量
雖然KA桌上型攪拌機的使用鋼盆通常很大,但請不要超過KA所建議之最大攪拌量,若食材份量太多,除了會導致噴濺,也可能減短攪拌機的使用壽命,需特別注意~
4.移動時請從底部捧起
KA桌上型攪拌機的機身為底座與攪拌頭,若要移動,建議從底部將攪拌機捧起,不要拉著攪拌頭移動,容易使得機身損壞,若掉到地上也可能砸到自己的腳,會非常痛歐!
想買KitchenAid攪拌機卻不知道哪裡買最便宜嗎?
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長期買光泉,這罐好像特便宜耶! 沒注意是不是有優惠。 ... <看更多>
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如果有要製作生日蛋糕或裝飾的朋友,這款應該是蠻適合的!
品項:總統牌噴式鮮奶油 (250克)
價格:139元 (買一送一)
期間:2017/04/07-2017/05/04
提供給愛好烘焙的各位版上鄉民囉~
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