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幾時去得返日本都未知，唯有去日式燒鳥店，講幾句簡單日文解吓「思鄉病」 😢

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首先我對這間抹茶店有很大的誤會，看那logo一直以為店名叫做『豆』，殊不知原來是『一〇八抹茶走廊』好難懂...還想說豆跟抹茶有毛關係？（汗）

那天走到誠品信義，下樓看看有什麼好吃的，一靠櫃天啊！口味這麼多，無疑是要逼死有點餐恐懼症的人，像姊這麼會點菜的人（扶眼鏡）都眼花了，就來個豪華聖代好了，看起來什麼都有。

一入口～～抹茶冰淇淋超濃郁，原來這就是來自京都的宇治抹茶啊！濃濃的抹茶香味，不甜膩不苦澀，還有不搶戲的淡淡奶味，整體很協調，搭配比霜淇淋甜一點點的泥狀紅豆，整個都覺得可以噴日文了～～吸鴨哇些啊！沾滿黃豆粉的蕨餅Q彈好吃愈嚼愈香，果凍soso，白玉湯圓相當彈牙，記得不要太晚吃，冰太久會硬掉的～記得外面那些剉冰裡面不會硬的湯圓都是有添加物。

另外要說敗筆大判燒，畢竟姊沒去過日本不知道到底好吃的、道地的是如何，但我不喜歡一〇八那種發糕質地，即使是軟嫩的發糕我也不愛，抹茶皮紅豆餡尚可，但其實弄成發糕後抹茶味淡掉很多，即使紅豆泥（對～是泥不是顆粒狀）再好吃也覺得就是那樣了。另一個內餡是很奶很甜的抹茶卡式達，真心建議要吃抹茶吃冰淇淋就好囉！啾咪～ <3

#scentofsense #不豪小是我的溫柔

中環的高級壽司店愈開愈多，還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一，裝潢簡約高雅，環境舒服，吧位尤其闊落，只有十個座位。只做廚師發辦，午市$680/位起，除了12件壽司，還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品，以同區來說，不貴。

Shion
地址：中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖
電話：2311 0007
營業時間：星期一至六12nn-3pm，6:30pm-10pm；星期日休息
註：午市須分兩輪入座


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意粉，看似簡單，其實亦可以很不簡單。有一對夫婦，最近在中環開了一間西餐小店，老闆兼大廚Ryan，日搓麵粉十四小時，堅持賣手製意粉，連每枱附送的法包，都是由他每天親手焗製，為的除了對客人負責，提供認真製作的食物外，更是對遠從北京隻身嫁來香港的妻子負責。餐廳中文名字「紅館」，是以太太命名，Ryan希望送太太一間完美的餐廳，以及完美的丈夫。


Rare紅館
地址：中環擺花街9號地鋪及地庫
電話﹕2333 0186
營業時間：星期一至日11:30am-10:30pm


足本訪問： https://bit.ly/3rpCIVn




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中環繁忙時間人多車多，上班族在路上總是爭先恐後，深怕慢了一步會遭社會淘汰，叫人難以喘息。下班後，真的想沉澱一下，是夜到訪蘭桂坊一間新開的日本菜餐廳，肆意飲飽食醉。餐廳位於德己立街一條小巷裏面，有種尋幽探秘的感覺。走了不夠廿步，驚覺一間裝修簡樸但有品味的小酒館，裏面坐了幾枱客人，大家也在喝酒聊天，沉醉於屬於自己的小空間。


Roji
地址：中環德己立街20A號地舖


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