謝謝柔柔愛人買der🍣
外帶雙人份餐盒💰4500
去年榮獲米其林一星的明壽司，一直是我的口袋名單，基本上每個月都非常待命打訂位電話的我，一次都沒有成功過，然而這次因為疫情的關係，明壽司推出了雙人份外帶版餐盒，本來以為很難預約的到，沒想到一通電話就成功接起來，只能說在講電話的時候，我真的差點口吃，好了再次讚嘆一下～哇終於吃到明壽司ㄌ！話不多說我要來分享這次的美味食記惹，記得好好觀賞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
外帶雙人份餐盒
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先來個題外話，先前看了網路上的明壽司外帶食記都是三個餐盒為一組，不過當天取餐時店家告知紙盒缺貨，所以拿了其他規格的盒子，變成2個餐盒為一組，不過份量當然是不影響！回歸正題，餐盒分成兩個部分，一區是壽司區，有散壽司、握壽司、太卷、小卷，而另一區是呈現了九宮格的小菜區，有招牌的松葉蟹腳、黑鮑魚、海膽、花枝、蟹膏蟹肉跟熟成生魚片。我最喜愛的part是散壽司，醋飯調味酸度偏高，而溼度跟軟度剛剛好，搭配上層的海膽、鮭魚卵、切丁鮪魚、玉子、小黃瓜、真鯛，每一口都是滿滿的料，超級滿足。排名我心中第二的是生魚片，有鮪魚中腹、油漬鮪魚跟亮皮魚，每一種與都有兩塊，我要推崇一下，我實在是太喜歡鮪魚中腹的口感跟香氣啦，它沒有過於入口即化的膩感，卻在口中散發出的是剛好的油脂香，實在是討人喜歡，第三名得獎的是握壽司，雖然握壽司看起來偏小，但醋飯的比例和上層的生魚片大小剛剛好，一入口中就能即時感受到熟成生魚片的美味感，及緊實的醋飯。再來沒上榜的選手玉子也是我喜愛的品項，魚漿製成的玉子燒，口感蓬鬆帶點甜甜的後勁，與蜂蜜蛋糕無違和，而九宮格裡的海膽鮮味和甜味，完全滿足我這個海膽控～最後要稱讚一下鮑魚，實在是彈牙到極致！整體而言是近期吃到的外帶便當中最喜歡的一個，滿滿的誠意、滿滿的細節，真的讓人感受到師傅對於料理的用心，唯一的小缺點大概是烤魚的部分有點太鹹，不過瑕不掩瑜啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#總評
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雖然價格高，但非常好吃～疫情結束後我可能又再也吃不到明壽司了吧，不過即便如此還是希望有朝一日能訂到位子，現場嚐嚐料理長的手藝，好啦這次的分享就到這結束啦，喜歡這篇文章的人就按讚分享追蹤我吧，我們下篇見( ´▽｀)
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📍明壽司
🏠台北市中山區雙城街25巷6-3號
🚇中山國小
💳現金/刷卡
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嚐嚐九九便當 在 [食記] 嚐嚐九九- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這樣滿滿一桌不到一千！我們家三個人還能分兩餐吃
嚐嚐九九因應疫情出了套餐，線上點餐套餐全面85折，而且外帶自取滿800還會加贈糖醋
魚
888套餐（折後$788）
任選六道菜，加購四人份的白飯只需再+2元
這次點的有酥炸雞軟骨、五更腸旺、糖醋肉、滑蛋蝦仁、薑絲大腸、鹹蛋苦瓜
基本上每道菜都中規中矩，無功無過
但是可以吃很飽，788元CP值真的很高！
爆炒豬肉 $139
這是為了湊800加點的，大火快炒的鍋氣十足，非常下飯
糖醋魚（贈送）
他們的糖醋魚我覺得還不錯，每次去都會點，肉也算多，小朋友會很喜歡（我就是小朋友
口味）
發文前上他們臉書看了一下，活動延長到8/15，想要吃的人抓緊時間預定唷～
要用inline訂才有打折的套餐喔！
https://bit.ly/3wL697a
嚐嚐九九 中壢店
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30
地址：桃園市中壢區環中東路567號
電話：03-4627899
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