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#台北美食 #開飯川食堂 #川菜
開飯真的吃不膩~
川食堂好有魅力
【開飯川食堂￭市府店】
四人開飯套餐 $2280元
6菜+1湯+4飲料、還有無限續的白飯
香辣下飯笑呵呵~
白飯一碗接一碗XDD
三訪依舊沒吃膩
開飯下飯沒得比🤣
吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/SEAXK
📍開飯川食堂 市府店
🏠地址：台北市信義區忠孝東路五段8號
【統一時代百貨7樓】
☎️電話： (02) 2758 5358
🕘營業時間：11:30~16:00、 17:30~21:30
ℹ️低消每位$350元 / 需加收10%服務費
開飯 川食堂
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北部開下來的美味川菜
高雄第一家就在夢時代‼️
適合家庭/朋友 聚餐
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#四人開飯套餐 $2160
( 六菜一湯 +白飯無限 +飲料4杯)
前菜/冷盤/干鍋/肉類/青菜/蛋豆腐/湯/飲料
每一個部分都有好幾種可以選擇
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#椒麻杏鮑菇 （夏季新菜）
將杏鮑菇切成薄片，加上一些青蔥，花椒香濃郁，是適合夏天的開胃菜，從第一道就感受的到川菜的麻！
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#蔥椒好麻雞
這道紅配綠非常吸睛!上層是滿滿的翠綠蔥泥，雞肉是以冷盤方式呈現，口感蠻嫩的，底部紅色的醬汁是花椒醬汁，蔥的味道如果再凸顯一些會更好。
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#翻滾吧！火辣三寶 🌶🌶️ 三寶分別是蝦仁，花枝，松阪豬。這道炒得非常夠勁，搭配上滿滿的花椒，海鮮口感緊實，松阪豬Ｑ脆。但辣度個人覺得沒有到兩根辣椒，不太敢吃辣的還是可以點！ -
#歌樂山辣子雞🌶🌶️ 這道是本日最愛‼️非常麻！嗜麻的人真的很推薦這道。香料醃過的去骨雞腿肉，酥炸後再和辣椒 及花椒拌炒，口感酥脆，有種升級版鹽酥雞的感覺，這道非常涮嘴，但我不太吃麻的朋友表示有點快承受不住這道的後勁。
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#乾煸四季豆
常見的家常菜！四季豆酥炸後加入蔥薑肉末一起快炒，吃起來不會過於油膩，調味剛好不會過鹹。
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#催淚蛋 🌶️ 旁邊綠色的是糯米椒，和荷包蛋一起大火快炒，整體不太辣，一般人應該都能接受，有混入豆豉調味還蠻特別的，第一次吃到這種搭配。
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#連鍋湯
使用豬大骨熬煮8小時，裡面有五花肉片和白蘿蔔片，湯頭有加入一些花椒油，喝起來有帶點淡淡的麻，不會過於刺激，可以綜合一些麻辣的口感。
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白飯是一鍋讓大家盛裝，點套餐可免費續，菜蠻下飯的真的可以吃好幾碗飯！另外餐前會招待果醋。
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#爆炸凍檸紅 （+$20）
上面擺滿檸檬切片！底部飲料已經有加檸檬了，所以檸檬味蠻夠的，如果還想要更濃可以把上面的檸檬片也戳一戳，個人很喜歡加了新鮮檸檬汁的紅茶，清爽解膩。
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有2.3.4.5.6.8.10人套餐，或者也可以單點，菜單內有豐富的圖片可以參考！夢時代店的裝潢加了蠻多熊貓的元素，桌距不會太近很適合朋友家人聚餐。這次沒拍到的＂老皮嫩肉＂也很推薦，外表看起來是樸實的豆腐，但咬開裡面卻有種茶碗蒸的感覺．很嫩！
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整體口味上屬於麻而不辣，不敢吃辣的人真的也可以嘗試看看，這次用餐還蠻喜歡的，下次還會約朋友再訪！預算一個人可以抓500~700元，會吃很飽！
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[ 開飯川食堂 高雄夢時代店 ]
( 高雄前鎮區中華五路789號夢時代3樓 )
時間:一~五11:30-15:00 & 17:30-21:30 假日 11:00-16:00 & 17:00-21:30
⚠️10%服務費
⚠️12歲（含）以上低消250元
‼️台北 桃園 新竹 台中 台南 高雄 有分店
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謝謝開飯的邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。 @ 夢時代開飯川食堂
燒肉放題,日式食得多,其實韓式仲好食！
尖沙咀高麗軒超好食，最正係牛肉肉質超高！
加多$68升級加拿大雪花牛,帶子,帆立貝任食
3A雪花牛,法式羊架,仲有招牌紅炆牛肋骨
午市燒肉放題任飲任食$208,小童$158
晚市由$238起,小童$188起
呢個價係尖沙咀係抵食,仲要有咁多款選擇!
落單自己寫數量,款式,之後交紙比服務生即可
訂位
https://bit.ly/3lYhJ95
會先上五色韓國前菜,即係泡菜,辣蘿蔔片等等~
一邊食住前菜就等食燒肉喇!
先上左雪花牛,一款係有醃一款係無醃既
個人比較喜歡預先調味既,甜甜地易入口
肉質更加嫩滑有彈性,兩者油花都係好平均既
入口夠嫩又夠香,值回票價一定要食多2碟
牛舌都相當不錯,有一定既厚度,食起黎爽脆
加埋燒帆立貝同帶子,肉質也不錯!
燒海鮮仲有大虎蝦,多春魚,秋刀,墨魚,青口等
最好食會推薦海蝦,魷片,同帶子
連殼去燒,唔會咁易燒焦!隔住殼去燒易控火
另外值得一提,佢D泡菜真係好好食!
五款,每一種都自己既味道!唔會單純死辣味道
平時出面韓式都係用板燒,呢度用網燒
其實網燒火力更易控制,真係燒肉,唔係煎肉
火力夠猛,煎封肉既兩面,能夠保留到肉汁
唔會咁易燒乾,當然你記得睇火喇!
唔好講笑,佢個紅炆牛肋骨湯
我地掃清,個湯極為濃郁鮮甜!!
牛肋骨上既肉都非常入味,蘿蔔片吸飽鮮味湯汁
每一樣食材都將味道發揮出黎,單賣做定食都得
5粒星推薦美食!
比較可惜最後時間唔夠試埋人參湯!
小建議,睇定餐牌想食咩款,一口氣入單
再慢慢食,唔係就會唔夠時間食咁多款主食
頭輪食牛,次輪當然試下海鮮啦!
叫左魷片同海蝦,有追加雪花牛!
配埋生菜同醬一齊食,唔會好油膩!
係度講下餐牌有咩食啦~
牛肉,牛舌,牛肋,牛仔骨,肥牛
辣五花,原味五花腩,豬排骨,豬肉,頸肉,豬扒
雞肉,紅腸,蔬菜,雞肉腸,雞翼
蛋伴生牛肉,牛肉炒什菜,海鮮煎餅,泡菜豬肉
炒年糕,辣汁炒五花,鹽燒鯖魚,韓式粉絲,蛋包蝦
人參雞湯,辣海鮮湯,韓式麵豉湯,牛骨豆腐湯
年糕湯餃,牛肋骨湯,牛尾湯,泡菜大豆湯
飯,石鍋飯,海鮮石鍋飯,鰻魚石鍋,什錦飯,炒飯
可樂,茶等任飲!
呢度最好就係唔會漏單或減你件數
你寫幾多就比幾多,所以大家食幾多就寫幾多
唔好浪費食物,呢度食物既水準都非常好
午餐幾抵食架,有機會約埋朋友黎試下啦!
主食,湯品,燒肉都咁多選擇,好過日式燒肉架
尖沙咀金巴利道46-48號地庫
LG/F, 46-48 Kimberley Road,, Tsim Sha Tsui
開飯介紹
有韓燒亦有傳統韓食的韓國餐廳，牛肉和海鮮都很新鮮。
附加資料
- 午市訂位只接受放題任食，散叫只可以walk-in，不能訂位！ - 午市提供套餐及韓式放題; 晚市只提供放題任食 - 用餐時間入座起計，三位或以下一個半小時; 四位或以上兩個小時
我是在買房前就養貓，冰冰也養貓養了十年，今天這集就想來和大家分享想養貓當貓奴，在裝潢上必須注意的事情！也一定要有家具會被破壞、窗簾毀容的心理準備，但有了毛小孩的生活真的很幸福~希望這集對你們有幫助啦！
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影片中和冰冰吃的是開飯川食堂的4人套餐，疫情關係許多人選擇在家防疫，餐廳也推出許多外帶方案，現在在KLOOK上就可以預訂，想吃手機拿出來訂一下就可以出門準備取餐超級方便，不用擔心不知道要煮什麼，也不用帶孩子去人多的餐廳用餐，在家就有好吃的餐廳菜！除了餐廳也有許多下午茶、火鍋、吃到飽都有推出外帶套餐喔。
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#冰蹦拉
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※這支影片不是商業合作影片※
店名：聯一 台塑牛排創始店
電話：02 2570-3131
地址：台北市松山區南京東路四段186號
營業時間：am11:30 - pm15:00 /pm17:30 - pm22:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/lienyisteak/
創業故事『聯一』，台塑牛排創始店由 楊國初董事長於1988年創立。楊董事長過去曾擔任 王永慶先生的貼身侍衛，後接手台塑13樓招待所，為第一任的台塑招待所總管。台塑招待所成立之初，由內到外，楊董事長一手包辦所有的營運與管理，從中累積了許多經驗與人脈，當中的經典牛排本為王太太 李寶珠夫人家中的私房菜，再經楊董事長調味搭配其獨特口味。
當初把整塊牛排放進去烤，出爐後就切成丁字狀，以中式一塊一塊的吃法，由賓客自行夾取享用。由於口味與法獨特，許多當時至台塑招待所的賓客，都希望把這道經典名菜分享給親友，也有許多媒體報導，並時常有人打電話進來問，「除了台塑招待所，在哪裡可以吃得到這道牛排？」但鑒於招待所未對外營業，很多人只能聽其名聲，卻無法品嚐到。
有一天，在護送王太太回家時，王太太無意間的一句話：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。
創業前三個月，許多曾經在台塑招待所的賓客們，紛紛至聯一點選當時的牛排，聯一剛開立時，菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇，當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排，招待所也並未特別命名餐點的名稱，而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切，所以客人們來到聯一，都會點成丁骨牛排或牛大排，由於客人經常點錯，加上服務生也常常搞不清楚，在餐廳經營三個月後，楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」，就此，「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。
為感念 王永慶董事長與 李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中吃的文化，傳遞華人的樸實精神，也因為楊董事長實事求是的精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。
經營理念
聯一自創立以來，懷抱穩健紮實的初衷，跟著台灣美好80年代的成長腳步，持續與每位賓客打造共同的飲食記憶。
與一般牛排餐廳不同的是，聯一具有深厚的人文故事與創業精神，聯一堅持不迅速擴張，力求做好每個環節的細緻，緩緩地建立專屬的自有品牌，結合永續經營的簡樸精神，運用五感六覺的巧妙搭配，將其獨特性經營出來，讓人同時享有美食，亦可享受其他感官所帶來的豐足感。
品牌精神
「用餐不再只是一種味覺的享受，而是在五感六覺的感官中，浮現歷史印記的感動！」品牌精神的主張主要來自於楊國初董事長實事求是的創業精神與80年代的美好。
過去的聯一，傳承台塑牛排的榮景，並堅持聯一獨一無二的口感；現在的聯一，於民國100年歸零學習，連結80年代的樸實精神與新年代的創意新象，拓展品牌格局。
未來的聯一，將依循著品牌精神，達成「與台灣共同前進的西餐廳，傳遞華人味蕾精神的經典口味。」之目標，奠定聯一自有品牌的定位，同時，品牌發展將堅持聯一的信念與持續創新，創造永續經營的榮景。
#Meck大叔#聯一台塑牛排創始店#童年回憶懷舊牛排店
