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呱吉是我很欣賞的youtuber,
平時很ㄎㄧㄤ低級好笑，
不過我尤愛他看似假掰的孤獨美食廢人系列影片。
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其中一集關於他所愛的幾家涼麵，
其中一家居然是屏東四川任家涼麵！
自有記憶以來，
除了便利商店以外，
僅吃過任家，
從此認定是心中的第一名，
很不理智對吧？
（當然最近在公司附近吃到一家也很猛的涼麵，但那是後話了。
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終於在今天抓到空檔到位於民生社區的任家，
有點怕期待太高然後失望。
在店外看到熟悉的外帶涼麵盒，
走進店內的腳步不自覺加快，
涼麵甫上桌便迫不及待地送入口中，
有些熟悉的味道，
但覺得欠一味，
這才想起忘記加入富含花椒麻香的辣油，
似乎更接近味蕾的記憶。
再吃幾口，發現沒有小時後吃涼麵的點綴花生碎末，
倒是店內菜單多了屏東沒有的各式湯品，
點了碗味噌蛋花湯，
味道挺熟悉，
不就是維力炸醬麵附的湯包嗎？
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回憶是最強效的甘味劑，
過了好長一段時間回頭找熟悉的味道，
心裡總是覺得走味，
當年的最好吃。
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任家涼麵給我的回憶就是在酷熱的夏天，
老爸老媽從屏東市帶上幾盒回家，
然後全家人在客廳或坐在沙發上
或坐在冰涼的大理石地板，
大口吸著麵條。
而現在則是走過民生社區林蔭，
穿過熱鬧的街市，
走進店面完滿鄉愁。
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X-Pro2
Mitakon 35/0.95
四川任家涼麵 在 任家涼麵（高雄店） - 首頁| Facebook 的推薦與評價
任家涼麵 高雄店 · #四川麻辣香腸 #0919 225886. 未提供相片說明。 可能是1 人和道路的圖像. 可能是雲、大自然、山和草的圖像. 可能是1 人、站立和自行車的圖像. ... <看更多>