什麼樣的味道會讓你有回家的感覺呢?
我回想起小時候放學,或是練完球拖著疲憊的身體回到家,一開門就聞到媽媽煮的飯菜香味,全家人坐在一起,搭配一人一碗香噴噴熱騰騰的白米飯,就覺得好幸福。長大之後去外地工作,沒有辦法每天回家吃飯,熱騰騰的白米飯總會讓我想起回家的感覺。每次只要告訴媽媽我那週要回去,不變的是媽媽一定會準備一桌豐盛好菜,搭配煮得恰到好處的白米飯等我回家。
白米飯承載了我對家的回憶,還有回家的幸福感。現在我也是媽媽了,我也會準備白米飯給孩子們吃。不僅給孩子飽足感和營養,在煮飯的過程中,我可以完成其他的配菜,差不多時間就可以全部一起上菜。每個媽媽都有一套自己的生活風格、料理手藝和飲食觀念,我自己也是,喜歡讓孩子們吃原型食物,也會認真挑選食物的品質和來源,希望讓家裡吃得健康又安心。
這兩個月我們家特別喜歡這款『桂馥香米』,它的香氣非常濃郁,每次放在電子鍋烹煮時,香氣都會瀰漫在家中,讓人食慾大開。米粒飽滿晶瑩剔透,味道很鮮甜,咬下去會回甘。重點是彈黏度適中,不會太濕太軟,口感非常的好。搭配精心安排的菜色,很有去日式料理店或是高檔餐廳吃飯的感覺;而且有些菜色就是要搭白米飯最對味!
千千川川都很愛吃這款白米飯,只要那天晚上我煮了桂馥香米,他們一到家、一寫完作業走出房間,就會興奮的歡呼,甚至會迫不及待的想要盛飯來吃;而且每次吃,他們都一臉幸福的樣子。看到孩子的反應,身為媽媽的我也覺得很滿足,很開心白米飯再度連結起孩子對於家的感覺。
如果你們家也是白米飯愛好者,推薦你們一起來體驗高品質的桂馥香米,為你們家中帶來滿滿的幸福感!
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「我想吃煎鮭魚。」
今天和明天,學到的課題,應該都是「家」。
回北港,是這次環島里歐最期待的事,距離他上次回家已經是半年前了!原以為三月會因為媽祖大熱鬧而回來,但因為疫情,大熱鬧停辦,於是回家便成為一件放在心上,卻沒有落實的事。
知道環島有一站是北港,他問我有沒有什麼想要特地做的嗎?我想了想,第一個想到的就是鮭魚,我說想吃煎鮭魚。就這麼簡單的一件事,他問我為什麼?
我笑著和他說:「你應該忘記了!但我第一次來你家的那一天,我們全家人一起去大賣場採購晚餐,為了歡迎我,你們煮了火鍋和豐盛的一頓菜,而那晚你開心的笑著對我說,你的鮭魚煎得很美,於是,我就再也難以忘記煎鮭魚的滋味了」
那就是我和里歐在北港重要的連結之一。
所以今天我們從日月潭的勺光民宿離開,一路經過向山遊客中心,去了玄奘寺感受玄奘大師西行取經的不易,再前往集集的武昌宮,體會大自然的教育,和九二一大地震不能被忘記的提醒。
再一起去了西螺大橋,兩人都是第一次這麼認真的觀察這座橋,騎在漆滿紅面的橋身骨架之下,感受陽光閃爍,兩人又驚又呼,像個孩子一樣開心地笑著,然後前往千巧谷餵牛,喝了超好喝的鮮奶茶,終於回到北港。
像往常一般,我們先一起去朝天宮向媽祖銷假,再回家下廚。都是家常菜,肉絲炒水蓮、煎散蛋、煎雞腿排、胡瓜排骨湯和煎鮭魚,坐在客廳,大家圍繞在餐桌上,配著電視,你一言我一句的聊著,感受到回家的幸福。
而我也嚐到屬於我的幸福,這個滋味將永遠難忘。
時間:2020年7月22日
行經:勺光188民宿>向山遊客中心>玄奘寺>集集武昌宮>西螺大橋>千巧谷牛樂園牧場>北港朝天宮>里歐家>朝聖高悅酒店
交通:PGO電動車Ur1
總里程數:138.6公里
住宿:朝聖高悅酒店
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