有幸用我的三顧茅廬之術,在去年邀請到超難受邀的郭老闆上我的Podcast節目,還記得當時為了要得到他的答應,硬是要在店裡結束營業的時間到店裡跟郭老闆聊天,9點半到的我在郭老闆侃侃而談的故事洗禮下,一不小心就聊到了半夜2點。
在那場訪談當中,得到老闆許多人生的智慧和經驗,有印象的一段是,小時候的他不是很喜歡自己家裡開的肉粽店,很擔心被人瞧不起,連女朋友路過小時候家裡的肉粽攤,都要躲得遠遠的、深怕被自己的女友認出,會因為他的身世而離他遠去。最後,抗拒化作了妥協、妥協又話作了認同,他跟我說:「他已經把自己嫁給了肉粽」。
更有印象的是郭老闆從小到大的創新精神和思維,在開始幫忙家裡的肉粽事業後,有一次他覺得為什麼我們不在店裡面開冷氣,為了這件事情跟父母大吵一架,並且喊出一句:「我就是要當肉粽界裡的麥當勞!!!」這個勇於嘗試的心態和精神,在後來也逐漸嘗試宅配、外送、禮盒,甚至店裡也成為台灣少數使用「智慧點餐系統」的傳統店家,沒想到經過十餘載,郭老闆真的將店面變成像是麥當勞一樣了!!
知道郭老闆退休的消息還是非常震驚,即便到前陣子,已經做到如此成功(房子都不知道賺了幾棟XD)的時候,還是堅持每天都到店裡面親自向消費者服務,真的是非常了不起。不過,同時心情也覺得非常認同他的退休,從被迫嫁給肉粽、妥協到接納的過程,也成功將家裡的小攤販作到肉粽界的麥當勞,另外還將所取所得回饋給社會,成立了郭音樂廳,用平易近人的租金支持年輕的音樂藝術家,也持續願意貢獻所學,支持年輕的後生晚輩。
不過,未來還是吃得到郭家的好味道,郭家肉粽現已改名「肉粽泰」,繼續在原店址傳遞幾十年的的好味道。謝謝郭老闆願意用他的故事為我的節目點綴,並分享他寶貴的人生經驗給我。
「阿也沒什麼了不起呀....就那樣呀,就一直堅持努力做,就會有成果呀」簡短的幾句簡單的話,卻非常堅定而實際的提醒著大家。郭老闆的一生真的沒有太多虛華的招數,應該就是「開始做、一直做」而已吧!(偷偷置入自己的話語XD)
#回顧我和郭老闆的聊天紀錄
#請回去收聽節目S1EP28
#收聽連結在下面
https://open.firstory.me/story/ckbx319xzwmrq0918nbetgyp4/platforms
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