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#我一定要去日本 #因為有抹茶
日本真是個好地方，尤其它的抹茶濃厚順口
阿~做成的甜點也非常美味，無法抗拒🤤
#可是現在不適合出國啦
家樂福有販售一系列抹茶甜品
不如我們，在家自主朝聖日本就好啦👌
☝點擊小圖看更多 #抹茶
抹茶控不出門也能朝聖👉https://bit.ly/2WJqY3U
💬你認為抹茶做成什麼最讚？
舉例：布丁、煎餅、蛋糕...還是？
#你非去日本不可的原因是什麼
#翻翻美食日旅誌 #飛日本非必要
#杯子蛋糕 #羊羹 #夾心蛋糕 #抹茶控
#家樂福 #商品優惠只到4月7日
抹茶控們就是衝著這塊而來的(≧▽≦)(≧▽≦)
「假裝我是提拉米蘇」真的不是提拉米蘇😂是蛋糕！
抹味十足，因為有抹茶的苦味💚💚吃完沒甜膩感👍
帶點酒香及蜂蜜香，層次豐富，搭配咖啡簡直完美
📍享一點心工作室
草莓生乳酪 $110
假裝我是提拉米蘇 $110
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🏡：台中市西屯區中工二路154號
⏰：11:00-20:00；週四公休
☎️：04-23587503
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#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
曾幾何時 原本是被視為較健康與養身且不甜的黑糖茶飲也變得越來越甜? 無論是City Cafe, 老虎堂, 珍煮丹還是下站帖...每一間的黑糖茶飲都很甜!! 不過在這麼多的選擇中 難得發現某一間不太一樣的品牌, 雖然他的甜度冰塊無法調整(攤手) 就這間...NEXT BATTLE 下站帖 BOBA MILK SHOP 據說是原本台中人水私房tea work(文心路市政路口, 後來變成海鮮市場的那塊)團隊重新開的新品牌 第一間店在香港尖沙咀, 不過第二間店就是在台中一中街 雖然有點過鹹水洗品牌的嫌疑 不過至少這下站帖好像也沒有對外宣稱是香港品牌, 但的確會讓人有誤會的空間就是(畢竟菜單上的某些用語也是使用香港的名詞) 看起來開沒多久 門面以黑色調為基礎 看起來應該還有以水果作為搭配主推的項目 中文名稱是下站帖, 英文卻用了Next Battle, 但副標更是BOBA MILK SHOP這個不相干的東西@@" 好吧, 至少我知道它們是以波霸奶茶為主的茶店就是 不過似乎也有搭配起司奶蓋做調味的飲品系列 其實台灣的奶蓋茶店, 裡面多數都有含起司, 所以熱量會比較高, 但也是有某些店只有海鹽的 我會知道這間是因為看到別人分享的照片@@ 然而這次看到他們的菜單 很難得的會讓我有想嘗試的衝動! 畢竟黑糖珍珠奶茶其實沒啥稀奇 很多店都普普通通, 連小7 City Cafe的味道都比不上(珍珠除外,畢竟便利商店的珍珠不是現煮) 為什麼? 因為有抹茶... 可以在菜單上看到他們的商品種類主要是茶類與水果類, 另外就跟剛剛說的一樣, 還混搭了起司奶蓋 不過我覺得比較特別的是黑糖波霸奶茶還可以選擇抹茶跟可可的口味, 芋泥波霸鮮奶還能改成椰奶 畢竟這種茶飲與奶蓋的種類混搭, 身處台灣的我們基本上應該都看膩也喝到無感了吧 點飲品後會拿到號碼單 基本上不會等太久, 不過以這個黑糖波霸鮮奶來說, 無法調整甜度跟冰塊會有點無奈 [ 92 more words ]
https://mshw.info/mshw/?p=18676
這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕，
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟，
而且味道清爽，非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕，我用了可愛的丸子串，
還蠻有日式風情的，用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好，
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖，GI值為0，也就是說不會讓你的血糖上升，而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣，也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖，可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿：80g
玄米油：42g
低筋麵粉：55g
抹茶粉：7g
蛋白：3個
蛋黃：3個
羅漢果糖(可用白糖代替)：45g
蘋果醋 (或檸檬汁)：4g
奶蓋材料
糖：10g
動物性鮮奶油：100g
*本影片與樂天市場合作
想到中秋節就開心，
因為又能順理成章的大吃月餅(?)
祝福大家中秋節快樂啦~
一起變幸福的小胖子XD
這次的中秋禮盒都在樂天市場選的唷~
►今天推薦的禮盒在這邊
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#黃氏兄弟開箱頻道
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抹茶蒙布蕾 風味紀錄：
・品嚐時會先感受到茶香與烤地瓜的焦糖香在口腔散開。接著，酥脆的蛋白霜融合了柔軟的布蕾與鮮奶油，形成了美妙的口感。最後是乾燥地瓜皮的香氣與抹茶的輕微澀感。
・中間的栗子不是每口都有，因此為整道甜點的品嚐體驗增添了些許變化。
・裝飾片很好吃，但因為放在地瓜泥上，稍微有點軟化。
－材料－
・蛋白霜
蛋白 70g
砂糖60g
黑糖30g
杏仁粉16g
糖粉 15g
・布蕾
牛奶 60g
鮮奶油170g
蛋黃50g
砂糖15g
抹茶粉 6g
鮮奶油300g
香草糖24g
・抹茶地瓜泥
烤地瓜泥
烤地瓜 340g
黑糖蜜20g
奶油40g
抹茶 16g
鮮奶油適量
・裝飾片
卡士達50g
泡芙 50g
・其它
澀皮栗子 適量
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攝影：Argy
製作：Argyi
後製：Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home）
