【佳佳媽咪】🔔韓 國 米 餅 村 第5團
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【糙米圈圈】一包$135,任選3包$385 (單包$128)
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【磨牙米餅】一包$88,任選3包$251 (單包$84)
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【乳酸菌優格球】一包$155,任選3包$442 (單包$147)
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乳酸菌從入口到被排出約2周時間,並非常駐於腸道中,需要每日持續攝取乳酸菌,為腸道補充好菌、守護腸道健康。
【無添加水果脆片】蘋果、草莓、梨子、藍莓
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#賢慧蘿蔔糕 #賢慧代表閒在家什麼都要會 #天然和簡單的古早味 #從今以後不用去里仁買 防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。 如此瘋粉,是因為總想在家動手炊...
圈圈腸是什麼 在 Facebook 的最佳貼文
前幾天在某市場,看到一位大概80幾歲的阿嬤⋯⋯
一頭白髮、滿臉的皺紋,阿嬤用微弱的聲音在跟路過的行人,推銷她賣的菜!
很多有善心的人,停下腳步看一下阿嬤買的東西,但說真的賣相不好,然後價格也不算便宜,有些人看看就走,有些人停留了一下挑了一些賣相相對好一點的!
其中也包括我在內,因為這些菜都沒有特別標價,所以當我前面有些人挑的菜,問價格之後,被阿嬤的報價嚇到,就直接說不買了….但我除了臉皮很薄,心腸也算軟!挑了幾樣之後,問阿嬤,多少錢啊?阿嬤回答:「收你$300就好!」其實我秒懂,為什麼上一個人後來不買,因爲我知道這些菜,根本不值$300,可是就是一種,捨不得一個老人家,大太陽底下坐在地上,賣著可能很多人不會想買的菜….
我問阿嬤一個上午你賣多少錢啊?阿嬤回答我說:「目前就你這300塊。」
突然心中一陣酸,因為真的阿嬤的菜賣相很差,我在想後面還有誰會買呢?於是接著問阿嬤:「阿嬤你的菜有些都醜醜的,那個你不好賣,乾脆我都幫你買好了多少錢你跟我說?」
我內心想了不起就再$500吧⋯⋯至少把賣相醜的買走,阿嬤可以收攤早點回去休息,沒想到阿嬤回答我:「這些菜算你1000就好!」我還真是又嚇到了,但礙於面子也覺得要幫她,於是我花了$1300
買了兩根紅蘿蔔、兩根地瓜,跟三根茄子🍆…..還有幾把菜,阿嬤收了錢,終於展開笑臉,一直跟我說謝謝,雖然她表現的方式有些奇怪,因爲講話怪怪的,但還是讓我先前掙扎,覺得自己幹嘛這麼蠢的心情,完全退散。
這時有其他攤商跟我說,這個阿嬤有點老人痴呆、所以都亂賣菜,為什麼菜賣相都不好,因為她都是去跟要前一天別人賣剩、比較醜的菜,說我怎麼阿嬤傻了,我比她還傻,被當「盤子」了啦⋯⋯
我問其它攤商,那她的家人呢?攤商搖搖頭,只剩她一個,帶三個孫,兒子出車禍走了、媳婦跑了…..
聽到這裡,你會覺得我的$1300白花?你問我,其實第一時間我是有那麼一點圈圈叉叉,但是後來知道狀況就不覺得後悔⋯⋯
因為我本來的目的就不在買菜,而是想在幫助她,我就當作捐做公益,而且至少還有菜可以拿,雖然下一次我不見得會這樣做,但至少這次是幫助了她!
看起來像敲竹槓的行為,但是就看你怎麼解讀,有可能她一整天就是只賺我這1300,或是甚至這兩三天她就只有這賺我這1300,雖然阿嬤沒有說,但從他的笑容跟眼神,我感覺的出來,這筆在你我心中的小錢⋯⋯卻能夠給她大大的幫助。
善的循環、傳遞正能量❤️❤️
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狄志為
狄志為的好康分享
#如果是你們
#也會心甘情願嗎在不知道她狀況前
#保護阿嬤照片我做了處理
圈圈腸是什麼 在 Facebook 的最佳貼文
好多人私訊問我這些麵包怎麼做的?
可否參考食譜?
我才發現原來我都沒把寫好的過程分享在這裡,以下提供這幾個月以來,做得比較理想的麵包食譜,其實幾乎都是參考烘焙名人、老師的作法,一開始學麵包,不要那麼複雜的想自已搞什麼,跟著這些大前輩精心研發出來的食譜做就對啦!
#列完清單才發現原來我也做了不少啊
#原來我認真起來也是很認真
🍞【#吐司】
辣媽的湯種吐司
https://bakingnote.com/recipe/453
芋泥花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/425
紅豆花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/441
瑞秋媽媽的菠蘿吐司
https://bakingnote.com/recipe/403
瑞秋媽媽的95度燙種生吐司
https://bakingnote.com/recipe/395
🥪【#台式麵包】
水合法台式小麵包(肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥)
https://bakingnote.com/recipe/451
水合法台式小麵包(肉鬆+蔥花+菠蘿)
https://bakingnote.com/recipe/424
中種法台式小麵包(蔥花+德腸+巧克力)
https://bakingnote.com/recipe/419
花型德腸麵包
https://bakingnote.com/recipe/442
愛心蔥花麵包
https://bakingnote.com/recipe/249
爆漿起司火腿捲
https://bakingnote.com/recipe/253
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
https://bakingnote.com/recipe/263
起酥肉鬆麵包
https://bakingnote.com/recipe/406
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
https://bakingnote.com/recipe/375
🥯【#都算是歐包?】
巧兒灶咖的手撕奶油餐包
https://bakingnote.com/recipe/422
圈圈藍莓餐包
https://bakingnote.com/recipe/247
優格蜂蜜手撕餐包
https://bakingnote.com/recipe/242
鹽可頌
https://bakingnote.com/recipe/254
漢堡包
https://bakingnote.com/recipe/248
田園佛卡夏
https://bakingnote.com/recipe/407
火龍果貝果
https://bakingnote.com/recipe/405
藍莓貝果
https://bakingnote.com/recipe/404
毛線球麵包
https://bakingnote.com/recipe/257
🍰【#甜點】
呂昇達老師的昭和布丁
https://bakingnote.com/recipe/426
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/418
檸檬老奶奶蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/240
圈圈腸是什麼 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?
想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。
其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。
但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
圈圈腸是什麼 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲
♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180
現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋
預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛
📝安九推薦必吃:$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍;$1088的大干貝、比目魚
▫️湯底
共有6種可選,含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋,安九由於拍攝當天生理期來,招牌的部分點了麻辣鍋,另一鍋選擇較清爽的酸白菜
|招牌麻辣鍋(小/大辣)|
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌,味道偏藥膳重椒香,不會過辣,走的是清爽風,非常適合涮牛肉煮海鮮,襯出肉質鮮甜
|特色酸白菜鍋|
酸菜真的是滿出來不誇張,喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友,應該會滿意,從頭到尾酸味都很剛好
▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有,以牛肉為主,5種牛肉中,安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛,牛小排滿滿油花,安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口,這兒的肉品都是現點現切,厚度和大小都很澎派,比臉大安格斯吃起來很過癮。
▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有,包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有,海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等,$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口,大家最推的蝦花丸,花枝和蝦肉鮮嫩Q彈,也算好吃,缺點就是調味有點太甜吃不多;豆類有我最愛的千張豆腐紙,但這裡的沒有那麼細緻,吃過後反而比較推腐皮捲;老油條就很讚,加進麻辣鍋,吸飽湯汁,完全人間美味;蔬菜最推玉米筍,是帶外殼的非常新鮮。
▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈
Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃,超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升
貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品
飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨)
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘,酌收10%服務費
#台北火鍋 #信義美食 #信義區美食 #信義區餐廳 #Bellavita #滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 #888精緻套餐 #台北市 #相機食先 #taipeifoodie #foodie #yummyday #美食日記 #晚餐 #相機先食 #吃到飽 #台北麻辣鍋 #台北餐廳 #台北美食 #火鍋控 #台北火鍋 #信義商圈 #influenxio #influenxiotw #圈圈科技 #網美餐廳 #likesforlike #likes4like #likeforfollow #hotpot
圈圈腸是什麼 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
火速爆紅的零嘴:3道熱狗料理— 如果你吃熱狗的方式只是大亨堡,那你不知道,自己錯過了什麼! 當然,大亨堡可能是吃熱狗的標準方法,但好像有點無聊,你不覺得嗎?多數人普遍覺得熱狗並不是非常起眼的食物,為了幫它們澄清,這邊提供了3個食譜,來展示它的多變化!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-crazy-hot-dog-recipes/
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1.) 熱狗花蛋
所需食材:
1 個 披薩麵團
4 根 熱狗
4 顆 蛋黃
80 g 莫扎瑞拉起司
4 根 竹籤
作法:
1.1) 用竹籤穿過熱狗邊緣,然後利用刀子其其切小塊(切到竹籤上即可,不要將熱狗整個切斷)。
1.2) 移去竹籤,將熱狗圍成圈圈。
1.3) 打開披薩麵團,取一個小碗,切出四個小圈圈麵團。請確保小圈圈的直徑比香腸圈的直徑略大。
1.4) 將香腸圈放在披薩麵團圈上,並用竹籤將麵團的邊緣壓入香腸圈間的空隙裡。
1.5) 中間放入莫扎瑞拉起司。
1.6) 放顆蛋黃,然後放進175 °C烤箱10-12分鐘。
2.) 熱狗串
所需食材(6串):
6 根 竹籤
6 熱狗
1 個 酥皮麵團
蛋液
作法:
2.1) 將竹籤浸泡在水中至少2小時。
2.2) 打開酥皮麵團,並塗上蛋液,並切成6個相等的矩形,在上面各自放上6根熱狗,然後用酥皮麵皮將其包起,然後切成7小塊。
2.3) 將7塊小熱狗放在竹籤上,並塗上蛋液,放在烤盤上,然後放進180°C烤箱12分鐘。
3.) 熱狗廣場
所需食材 (1份):
3 根 熱狗
1 湯匙 橄欖油
75 g 甜椒塊
2 顆 蛋
3 湯匙 帕瑪森起司
鹽
胡椒
作法:
3.1) 縱向切開兩根熱狗,然後以方形方式放在鍋內。
3.2) 將第三根熱狗切成小塊。在方形熱狗廣場裡倒入一些油,然後是切小塊的甜椒和熱狗。
3.3) 將蛋、帕瑪森起司、鹽和胡椒混合攪拌,然後將其倒入熱狗廣場中心,用小火煮約10分鐘。
影片中的第二個食譜,請見這裡:
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