#憂鬱星期一
國中時期我就讀資優班,經歷了三年永生難忘的資優教育。
如果人生像是疊疊樂積木一樣可以抽走其中一段時間,我毫無疑問抽走的就是那僅有讀書的三年。
偶然翻看到當時家教老師最近的貼文,我很心痛這樣的體系隔了十幾年了依然存在。
根深蒂固的家長觀念加上補教業者浮誇似威脅的口號,造就了一代代的「不幸資優生」。
資優是一種天賦,但不該成為負擔,更不該被貼上標籤、擁有不平等的資源。
一個孩子的考試成績優異,他將來就必須進入第一志願、考入頂大、最好再去國外名校留學。
成績好的孩子,道路已經被老師、家長、社會價值侷限了。
記得曾經在西門町看街頭藝人自彈自唱,我聽到身後兩個人對話
「他是我國中同學欸,成績很好,第一名考上X一中,後來又從X大畢業。」
「那現在怎麼這麼慘?」
「後來有聽說要考研究所,可能是沒上所以一蹶不振吧🤷♂️」
看著台上人陶醉的演出,台下的對話是如此對比與諷刺。
更悲哀的是,望子成龍望女成鳳的家長,自動把資優與成功連結。
「龍」與「鳳」都是神話之獸,
只能靠幻想出牠們的樣貌,成功亦然。
對於每個人心中的龍鳳形象都各有差異,成功的定義更是如此。
然而,掌握孩童資源的大人(老師、家長都是)都自私的把自己認為的「成功」套到孩童身上。
國英數才是本體課,其他術科都是廢課、
手機就是用來查資料,有利成績進步才是對的,拿來玩傳說對決就是錯的,會造成「失敗」、
成績好的孩子就是要靠學業往上爬,如果從事興趣性的工作就是「浪費」…。
回到那位街頭藝人,我感覺到他很快樂、很有歌唱才華。
曾經成績優異的他,可能在家人、同學眼裡是沒有藉由考試走向學術領域的失敗者,但在我眼裡他是相當成功的。
國中資優班考試時間 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳貼文
//生於憂患死於安樂,十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署,一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女,好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組,全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的,但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎,也到中研院做專題研究,受過 #配音員訓練
上了臺大,大一昆蟲系,大二轉入心理系,跟著研究所兩個實驗室,當過兼任助理,也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系,輔系經濟系,最後因為不想延畢,所以只拿到 #心理系學位(成績平均83.25,共169學分)
大二升大三暑假拿到 #美甲執照,並在台大創立了美甲研習社;大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600,當時申請到了不錯的學校,#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法,至於為何沒有畢業就來法國,是在台灣上法文跟日文N2的課,同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試,順便把多益也考了
多益只準備了四天,890/990分,當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看,與人資面試全程英文,但對方說以我的經歷,應該是進入人資部,甜點一點經驗都沒有,無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作,只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校,做了很多功課,最後在眾多因素下,決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷,原本計畫念一學期語言學校,九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下,決定還是把法文念好,#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準,但考慮到實習與以後找工作,法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年,總共三學期,考過 #工商法語C1,並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語(跟廠商催款、打商業電話等等)
(在念法文到高階時,當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根,都派上用場,所以單字學習的比一般亞洲人快,C1班上只有我一個亞洲人)
就讀語言學校一年半的期間,都有到小廚師餐廳內場工作,有時候也會被派去外場支援,除了賺錢貼補學費、蹭飯,在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後,2013六月以 #第一名畢業,在三星餐廳、總統府實習,也自己準備考過了 #法國甜點師證照,以及 #品酒WSET3證照🍷,平時空擋,也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教(英文跟法文能力派上用場)
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習,但因為身份特殊,其實是代理副領班的職務
比起其他同學,我受到了很多特別待遇,有一半要歸功於小廚師的訓練,畢竟小廚師工作時,行雲流水快狠準👾
畢業五個月後,很順利的,#取代了年資12年的前輩,成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人,管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友,幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚,
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才,畢竟我們只是五星飯店,並非米其林餐廳,薪水也沒比別人高多少,恩,#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過,當時我年少輕狂,太愛追米其林星星,所以在甜點坊步上軌道後,就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班,畢竟當時學校畢業就當主廚,我覺得應該要多看看其他地方,以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店,回台在文華東方甜點房打工,體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別,並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課,學習台灣流行的軟式麵包,並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後,在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師,並在2017考過了 #法國廚藝證照(雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作,但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪)
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉,但我的興趣很廣泛,也曾經利用回台時間,考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定,並用不到兩個月的時間,亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰(純粹是想挑戰自己)
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校(法國甜點師、麵包師、巧克力證照)工作,今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘,在某科技公司擔任秘書,責任制,有時不忙、有時很忙
恩,這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕,但也是靠持續不斷的努力,
回顧過去的自己,看起來好像吃得很開,但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候,但畢竟都是自己的選擇,所以很享受其中的過程,甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
國中資優班考試時間 在 政變後的寧靜夏午 Facebook 的最佳貼文
某天,國萍只是要跟朋友碰面,暫時離開幾個小時。回到家中,怵然發現自己母親倒在地上,輪椅翻掉,臉色發紫,緊急送醫後,判定是窒息身亡,因為她的母親喉嚨卡了一塊痰。
國萍為此傷心欲絕,又因為事發突然,一時不知該怎麼辦。此時,大學同學雲凱不知從哪裡得知她遭遇,主動協助她處理後事。
剛好這時候雲凱也要另覓住所,而家裡多一個空房間的國萍就邀雲凱是否願意搬進來同住,順便分攤房租。這其實在房價極高的城市,這還算滿普通的事情。
一來在國萍母喪時,雲凱一路陪伴,後來同住後,彼此感情更深厚。
兩年後,雲凱跟國萍終於結婚。大家對於兩人本來只是普通同學關係,然後居然在出社會後可以重逢,最後結為連理,都深深為他們祝福。
故事結束了嗎?應該吧。
國萍永遠不會知道,她媽媽出事那天,就是雲凱偷偷潛入她的住所把行動不便的國萍母親推倒致死。
因為國萍曾經告訴所有的追求者,只要她媽媽還在,她就不會接受任何人的感情。
(6) 金:追憶似水年華
每天下午四點,雲凱都會固定到工廠的這一隅抽菸。來這裡十年了,這個行為彷彿是一種儀式。
每天這個時刻,雲凱點起菸,看著廠房的浪板,在有陽光的時刻,西側的陽光會在廠房的浪板抹上一層淡淡的金粉,那是夕陽對於一天的告別。
這抹夕陽的景色,總是讓雲凱想起中學時期的時光。每次放學,在鳳儀門旁一片長長的城牆,城牆上整片暈開的夕照,有點像在一杯澄清的水中,滴入一滴金黃色的墨汁,以放射狀的方式感染著每個回家的心。
雲凱想到了美玲。
她是我國小五六年級的同學,她是一個清秀漂亮的女孩,單眼皮尖下巴,總是綁著馬尾,坐在雲凱位置前面。雲凱常常很惡劣地拉她的馬尾戲弄她,她總是大叫,但依舊還是綁著馬尾。有時候,雲凱會覺得,她是不是故意留馬尾要給他拉?
小學畢業,雲凱到家鄉附近的國中就讀,成績一向不錯的美玲,去參加另外一所國中的資優班考試。
畢業那天,她跟我說:以後你拉不到我的馬尾嘍!
不知為何,心裡有種說不出來的感覺。好幾年後,才知道這種感覺,叫喜歡。
就這樣,過了一個暑假,在開學前夕,雲凱又在學校遇到美玲了!原來她沒考上資優班,又回來家鄉這間國中就讀。
很高興又可以天天看到她,雖然不同班,她在A段班,而雲凱在B段班,往往雲凱他們班放學了,美玲他們班老師還留他們全班訓話。
所以,每次放學,雲凱只要知道他們班還在訓話,到車棚總是刻意放慢速度,等到美玲來牽車時,在來個不期而遇,打聲招呼,說兩三句話,這樣就滿足了。
因為出了校門,雲凱往左,美玲往右,雲凱能夠把握住的時間,也僅有車棚到校門口這短短的距離。
每次這樣離開校門後,回家的路上,雲凱看著舊城門,還有上面燦爛的夕陽,總是有說不出的滿足。
直到某天。
(待續)