【#國語日報好書世界】從閱讀中找到美味時光
美食的味道在記憶裡很香，這些記憶都伴隨著「人」 －－賣東西的人、買給他吃的人、陪他一起吃的人，因為對人親切的記憶，使食物更有味道。
林瑋 有一次問 林良爺爺 最愛吃什麼，媽媽聽見了替他回答：「紅燒三層肉哇！還有蘿蔔糕！」林良爺爺 微笑點頭，想了想又補充兩樣心目中的童年美食－－「塗筍凍」和「芋棗」。
「#塗筍凍」其實是幾隻生活在海灘的灰色長條小軟蟲，被放在小盅裡加水煮熟，等釋出的膠質冰涼結凍後，配上加了醋和香菜的醬汁，十分鮮美有味！
「#芋棗」是用芋泥包紅豆餡，做成像雞蛋的形狀，在麵粉上滾一滾，丟進油鍋裡去炸得香香酥酥。吃起來表層是酥中帶軟的芋泥，再進去就是紅豆餡兒，層次豐富。
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#小編也愛吃紅燒三層肉和蘿蔔糕
#蟲蟲料理讓人有點怕怕捏
#吃過的人請答又
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#國語日報_適合國小三年級以上至成人閱讀
#國語日報_109年9月27日第10版星期天書房 文 #林瑋 (林良小女兒、國語日報副刊組副組長) 圖片提供 #國語日報社出版中心
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