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在時光流逝的長河中
有多久未與生命中的他們見面？
疫情下的中秋午後
看著窗上的雨滴
我們都在家裡
與孤獨角力
想念的彼端
也是想念
藉著中秋的明月
將對你的思念
佐一杯手沖經典的黑咖啡
輕啜一口
隨著縷縷輕煙化在月色中
傳遞彼此的濃情
精選100%阿拉比卡咖啡豆
代表你我100%的情誼
中度烘培帶有花香堅果味
這味道叫做思念
是我們一起期待雨過天晴
幸福的滋味
#中秋節 #超值禮盒 #中秋禮盒
#昀萃掛耳黑咖啡
#bwl #食尚哲學
#愛神天團
#咖啡
BWL 全美人生
【快閃】義大利排隊名店
「新鮮空運 • 原裝直送」
有人敲碗我們就來開團
我自己就很愛喝 也很怕斷糧
愛的可以開團咖啡豆先寄台灣在寄美國
光運費價格都超過咖啡豆
這樣知道有多愛了嗎🤣
義大利羅馬真的是我最愛的城市
那個走的轉角都是千年歷史
而我就跟他們走在同一片土地的悸動
真的不可言喻
金杯咖啡豆有自己的經典獨特配方
喝起來不苦不澀 （對我來說口味畢竟很看各人
早上一杯espresso提神
午餐晚餐一杯espresso 幫助消化
要加牛奶變成拿鐵也很好喝
總之喜歡的朋友可以預購喔
🇮🇹 Tazza D`oro 金杯咖啡經典豆：
優惠價NT$380/包（半磅 250g）
■ 正統義大利ESPRESSO
■ 中南美洲頂級阿拉比卡豆
■ 特選深焙：帶巧克力、堅果香氣、奶油口感風味
⚠️數量有限，要訂購留言+單，這次我們能訂的數量不少😨
⚠️9月下旬到貨
⚠️運費80元，不接受與美國商品並單，如果很急不要下單喔，歐洲人真的不是我能控制的
⚠️因為從義大利訂國際貨運，統一半磅包裝出貨
⚠️空運直送，效期新鮮均超過半年以上
——-
【關於金杯】
義大利知名咖啡豆品牌有illy跟Lavazza，但是羅馬的金杯咖啡僅此一家！70年歷史，有著自家獨門的烘豆配方，吸引了世界各地的咖啡愛好者朝聖☕☕☕
■ 創立於1946三代傳承，全球僅一間羅馬創始店
■ 位於羅馬萬神殿旁金杯咖啡，為義大利熱門排隊伴手禮名店
■ 電影"天使與魔鬼"中提到Tazza D`oro Coffee是全羅馬最好喝的咖啡
進口咖啡都要押鋼印
☕咖啡包裝：
咖啡袋子正面都會有3個透氣孔，咖啡豆要烘培後需要烘乾3天再包裝。
機器包裝時，怕密閉真空會「氣爆」，加上要上飛機，會「自然充氣」像洋芋片、乖乖一樣，鼓鼓的。在地運送無所謂，但是空運咖啡豆就不一樣，因為怕高空艙壓會「氣爆」，機艙如果被咖啡豆打到，也會像被子彈打到一樣。
所以咖啡豆裝袋打包時都會扎孔，速度太快，有的有扎到，有的位置會跳，都會有一小孔，明顯不明顯罷了。😊
【有明心-小媄選豆團】烏干達競標冠軍豆組合65折
和小媄的合作商議已久，但她沒拿出好料學長是不會放過她的
#除了65折 #還要拿競標冠軍豆出來餵大家
⭕ 小媄對這支烏干達的感受：
相對於過多處理手法造成的風味，天然方式處理的微厭氧更為美味
一支處理得很恰當的微厭氧咖啡豆，草莓巧克力，五月的梅子甜醋
溫順平衡優雅，尾韻悠長，沉穩的酸值，完整的風味結構
像是秋天午後慵懶的太陽
搭配肯亞AA TOP+衣索比亞74110，再送五入單品盒(20克)
8種不同有明心精選豆，團購優惠NT.1330(65折)
▶ 團購表單：https://gbf.tw/o5ry6
--以下本團咖啡豆豆單--
1⃣ 2021 烏干達 Best of Pearl "競標冠軍" Sipifalls處理廠 厭氧日曬
風味描述：草莓、白酒、鳳梨、杏桃，Body厚實黏稠 尾韻綿長
#第一年非洲之珠競標 #微厭氧香氣重
#SL14SL28肯亞品重 #草莓酒的風味 #焦糖甜感持久
2⃣ 肯亞 涅里 加洽莎處理場 AA TOP 水洗
風味描述：花香、桃子、李子、黑醋栗、果汁感、酸質明亮、Body厚實黏稠
#肯亞產區中酸值最優雅 #擁有糖漿質地舌面觸感
#甜感停留 #餘韻細致香氣清晰迷人
3⃣ 衣索比亞 希達瑪 74410 水洗
風味描述：柑橘、佛手柑、荔枝、橙花
#細緻優雅迷人的風味感受 #74410獨特品種
#最古老的咖啡產區
4⃣ 五入單品盒(每支20克)
✅陽明山 大屯29莊園 阿拉比卡 中淺焙
國家公園境內唯一咖啡園 產量非常稀少 獨特風味
✅厄瓜多 木瓜莊園 鐵比卡 淺焙
高海拔的種植環境 火山質的土壤 提供了咖啡相當優異的生長環境
咖啡風味可以既複雜又甜 又著受人歡迎的水果調性
✅哥倫比亞 薩克丁莊園 Sl28 中淺焙
哥倫比亞中極度稀少的SL28肯亞品種也是少見的哥倫比亞日曬豆
巧克力調性醇厚飽滿的咖啡 也有水果調性豐富又帶果汁感的咖啡
✅衣索比亞 西達馬卡拉莫 G1 74158 中淺焙
與藝妓同一片原始森林的世界珍貴品種
更是與2020的COE衣索比亞冠軍同一村落
最傳統非洲棚架日曬處理 躺著都好喝
✅肯亞 加裘比處理廠 AB TOP 淺焙
本次風味集中飽滿的AB TOP 小顆豆,
是肯亞的經典風味梅子 蔗糖 仙楂
--以下團購方案--
組合🅰
烏干達競標冠軍(原價800)+肯亞AA TOP(原價450)
加購衣索比亞 希達瑪74410(原價450)，再送五入單品盒(原價345)
全套價=NT.1330(原價2045，65折)
組合🅱
烏干達競標冠軍(原價800)+肯亞AA TOP(原價450)
團購價=NT.880(原價1250，7折)
▶ 團購表單：https://gbf.tw/o5ry6
還沒看小媄的悶蒸時間教學影片嗎？
https://youtu.be/r1btYSzRjRM
BWL 昀萃黑咖啡 X 劉薰愛 2021年10月1日
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#咖啡
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💾 主要模組2️⃣ ➔ 老鼠 3.2.14
💾 主要模組3️⃣ ➔ 動物谷 1.7.3
💾 主要模組4️⃣ ➔ 達文西方舟 6.340
💾 主要模組5️⃣ ➔ #拔刀劍 r33
💾 主要模組6️⃣ ➔ 匠魂 2.13.0.179
📌 模組包附屬宗旨 ➔ #鬼滅之刃
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Hamster March by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100212
Artist: http://incompetech.com/
#三尾木木犬 #麥塊 #遊戲解說
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我開始想換烘豆機了，今年決定去咖啡展收集一些資訊因為豆子用量少，也不想常烘，想要一台一鍋可以烘500g的機器跟小生豆商買一包500g開封就可以用完兩 ... ... <看更多>
團咖啡 在 [揪團] 咖啡嗜者2月團購開跑!! - 看板Coffee 的推薦與評價
咖啡嗜者部落格 https://cafetaster.pixnet.net/blog
開團網址： https://ppt.cc/Bo5s
本次開團品項
1.熟客專屬豆! 巴拿馬 Santa Teresa 日晒處理藝伎 BOP 日晒組第四名競標批次
2.甜碼利精選好豆 衣索比亞 日曬衣索比亞 孔加合作社
3.肯亞日曬處理法 錫卡產區 奧雷蒂莊園
4.喀麥隆 保佑莊園
5.多明尼加 Rosayna y Juan Carlos Guerrero
6.福袋專屬豆 肯亞AB Gachombe 合作社
7.配方：花開富貴
訂單截止日期：1月17日 星期五
烘焙日期：1月19、20日
咖啡寄送日期：1月22日
生豆供應:
台北咖啡零售點! 臺北 癮咖啡 台北市逸仙路42巷11號1樓 (近市政府捷運站)
生豆種類超過15項!
每個月上架超過4種!!!
產品介紹：
1.肯亞－奧雷蒂莊園日曬
這支咖啡來自有名的錫卡，錫卡高原位在肯亞中部；產果量較低的法國傳教士波
旁種，帶有綿密的檸檬奶油味，醇厚度高，由於採用日曬處理，咖啡的沖煮後的
味道充滿熱帶風情；這支經過肯亞傳統日曬處理的豆子，是一支令人耳目一新的
日曬豆。
產地: 肯亞
產區: 錫卡
生產農莊: 奧雷蒂莊園
咖啡品種: 法國傳教士波旁
海拔高度: 1700公尺
生豆處理方法: 日曬處理法－日照乾燥
咖啡風味:
「帶有乾淨的水果和花香味，以及巧克力和杜松子風味。」
2.甜碼利精選 Sweet Marias 衣索比亞 耶加雪菲 Konga合作社 日曬
產地在耶加雪菲的基迪歐區（Gedeo），Konga合作社種植這批咖啡的海拔約在1900～
2100公尺，並利用高架床進行日曬處理，這一區的小型咖啡農，會將收成的家傳種
咖啡送到合作社，進行秤重和日曬，再送往首都阿迪斯阿貝巴販賣；這支日曬豆與
一般日曬豆相較之下，味道乾淨許多，帶有明顯而多樣的水果味，同時也符合評等
中等級1的標準，雖然在烘豆時仍會出現奎克豆（未成熟的咖啡櫻桃在烘焙時出現
裂痕），但與其他高檔的日曬豆相比，這只是瑕不掩瑜的小缺點。
杯測結果
今年的等級1批次不僅有純淨的水果味，明亮的檸檬酸味也讓咖啡的風味「更完整」；
乾香氣非常甜美，帶有原紅蜜和水果的強烈香味，同時還混有乾燥莓類和巧克力味，
以及一絲夏威夷豆的香味，而濕香氣有強烈的奶油糖味，以及一些熱帶水果雞尾酒、
派內餡和草莓果醬的香味，空氣中蔓延的花香味，一聞就知道這支咖啡來自
耶加雪菲－非常迷人！這支咖啡的水果香會漸漸滲出－葡萄、柚子、葡萄柚、梨子、
草莓、藍莓···無止境地繼續；是一支讓人驚呼連連的咖啡，而且是正面的驚呼
連連，不同於其他的日曬豆，Konga合作的咖啡櫻桃並不會過熟／有酒味，沖煮後也
不會有「土味」，不僅有甜味，也很好分辨，這支耶加雪菲的主要香氣是茉莉花香，
醇厚度高且豐富，水果味也適中；以上結果來自杯測城市烘焙略深和全城市烘焙的
豆子，這支豆子較淺焙的話，會有一點烤杏仁的餘味，這完全不是缺點，只是和
深焙豆的可可味不太一樣。這支咖啡的味道非常優美，可以讓那些覺得咖啡喝起來
都一樣的親戚朋友改口。
分數: 91.2
生豆處理法: 日曬處理
品種: 家傳種
評等&外觀: 等級1; .6 d/300 grams, 15-18 Screen
3.喀麥隆 Boyo 水洗 保佑莊園!
生產者: 400家小型咖啡農
產區: 喀麥隆的西北地區，Boyo 一帶的小村莊
土壤種類: 肥沃的火山土
海拔高度: 1220～2438公尺
咖啡品種: 帝比卡和爪哇II
收成季節: 十月到二月
生豆處理法: 水洗處理，日曬乾燥
喀麥隆Boyo咖啡來自西非的山區，這區的咖啡就種植在其他作物旁，像是酪梨、
芭蕉、豆類、玉米和蔬菜，Boyo咖啡是由400名咖啡農共同生產，這些小型咖啡農和
當地處理廠的經營者以及出口商合作，且即使咖啡豆經過處理和出口，咖啡農仍保有
咖啡的所有權，在這樣的經營合作關係裡，咖啡在精品咖啡市場售出時，咖啡農還是
有受益，只要訂購喀麥隆Boyo咖啡，咖啡農就能直接受惠於交易。
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【咖啡嗜者 Jerry】 CQI Q Grader 國際杯測師
2013台灣東山咖啡評審
2013台灣古坑咖啡評審
部落格：https://cafetaster.pixnet.net/blog
201402 咖啡合購開跑~ 訂購網址 1月17日截止喔!
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※ 編輯: ajerry 來自: 120.101.14.201 (01/12 17:57)
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