#土耳其旅記有頂市集
伊斯坦堡的Kapalı çarşı，在土耳其文中意指有頂市集。
走進這個號稱全世界最大的集市，彷彿走入一個大型迷宮中，六十幾條街、二千多個房間，以及四、五千間的商家店舖；石板巷道、拱廊建築，市集的圓拱彩繪著傳統紋路、和可看性很高的壁畫。這個從1460年開始發展、有著傳統鄂圖曼風格的市集，呈現著老舊的滄桑，逛街的同時也在欣賞美麗繁複的建築景觀。
茶文化是這土耳其市集中極具特色，在一些區域的轉角，可以看見位於小小隔間中的茶販，販售著土耳其有名的各式茶品，蘋果茶、番石榴茶….
當地的店家時常會和茶販點茶，於是茶販提著有如英式下午茶的托盤，外送著擺放好的茶品。剛好一口的玻璃茶杯大小的茶量，也是一種特別的享受。
而在旅途中走累了，也可以停下來點杯現沖的茶，喝上一口，再繼續找尋下個驚喜。隨意選擇了看到的第一間小店舖，雖然牆面掛上的看板，滿滿是不認識的土耳其文字，所幸這裡是時常有旅人光顧，老闆招呼非常親切，也能說上幾句英文。
「Black Tea，」向老闆點了茶，並像當地人一樣要了一小片黃檸檬。店家在沖泡茶粉的時候會問過是否需要加糖，而我選擇了最原味的茶，什麼都不加。
拿到沖泡好的茶，這裡像是西班牙小街上隨處都有的、人們下班後會輕鬆光臨的小酒館，沒有可以坐下來品飲的地方，於是就一邊端著茶杯、一邊聞著茶香，就像站在路邊喝起酒的風情一樣，有種自在愜意的無拘束感。
享受著茶香繚繞在鼻息間的美好，期間也是跟店家閒聊最好的時機，聽聽店家介紹其他的茶品，以及這裡不錯的紀念品。
喝一杯茶的時間，舒緩了逛市集走很多路後的疲憊，也開啟了我在土耳其如境隨俗、每天也來上一杯不同茶飲的習慣，給自己一小段放鬆發呆的時間，像個當地人一樣在露天中享受陽光的溫煦，觀察著路邊的人來人往，也是旅途中另一種特別的風景。
