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#bangkoksakthi台咖
和平咖 / 台南南區
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一如我一直在找的小咖，出現在台南的在地社區，在尋常的生活中，讓咖啡演一個台南的角色。
太喜歡小咖，就是因為他更能輕便的介入日常，知道這裡完全就是路過，小小的驚喜更令人喜歡。小咖自是沒位子座，對面廟埕隨便就能挑到喜歡的角落暫歇，很台南的風景和溫度。一邊喝著順口的外帶咖啡，觀察廣場上大排長龍的臭豆腐攤，我猜你很難不去跟著買一份來吃，試試看，是否和我一樣，吃完臭豆腐再喝一口拿鐵，會出現清淡的藥草餘味，好像就是小咖加入台南的在地味道，因人事地而異，各有領略，這種咖啡風景就是我最喜歡的。
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𝙗𝙖𝙣𝙜𝙠𝙤𝙠 𝙨𝙖𝙠𝙩𝙝𝙞 網路商店未來也可以有台南味
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#如果要符合在地味道
#就用火燒蝦仁
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本集主題：「希諾奇台灣檜木博物館」介紹
訪問：賴麗琪 解說員
希諾奇臺灣檜木博物館，原本只是一處廢棄的木材工廠,占地約1000多坪，嘉義市曾經是臺灣木材資源最豐富的城市，也是全省木材最大的集散中心，臺灣隨著歲月的變化，製材所，木材貿易及木業漸漸的走向歷史，木材行也一間間的關閉停業，傳統產業如何延續?
如何在文化特色裡，找到新的商機? 一直是博物館創辦人深思熟慮的問題，由於從小喜歡檜木，被檜木那獨特的香味深深的吸引，那種嘉義純樸的在地味道，是別的地方無法取代，為了不讓臺灣的檜木文化消逝，希望傳統文化產業有所傳承，於是創辦人董事長不顧周遭人的反對，努力尋找專家，學者及業者的意見，不斷投入人力，物力及各種資源的整合轉型成休閒觀光的產業，將老木材行再造，把老舊的傳統產業注入新的元素，結合時尚，品牌，提升品質及定位，使傳統產業有了新的文化商機，讓遊客有深度的體驗，享受大自然所賦予的檜木生活。
