收穫滿滿的 ＃安佳大師時尚創作秀～
生平第一次當活動主持人，我超開心的，特別又是安佳永紐的活動，感到很榮幸，而且這次是跟世界麵包大師賽冠軍得獎人--王鵬傑師傅同台喔！！ 天阿！真的是好大的福利！！
王鵬傑大師熱愛烘焙，2018年拿到世界麵包大師賽冠軍。王鵬傑師傅得獎的作品，是民間廟宇陣頭中的「官將首」。王師傅說，他的這個冠軍，不是偶然，他為了這個目標與夢想，持續努力了10多年，不曾放棄。看著師傅的故事莫名的感動，成功的路上可都是血淚史啊！看著看著，我對於自己的夢想更有持續下去的動力了！
今天，在場的來賓們，非常幸運，能親手吃到王師傅的料理，這幾道烘焙甜點，都是王師傅，依據安佳永紐Tip Top冰淇淋的特色再與麵包結合，所設計出來的新作品，尚未在市面上發表過，而且真的很有創意很驚艷呢！
#世界級冰淇淋新口味
說到安佳，大家一定會想到「安佳奶油」，來自紐西蘭純淨大地，所生產出來、香氣十足的天然奶油。安佳永紐在食安上總是為大家把關，這次再為台灣引進TipTop冰淇淋是紐西蘭的第一品牌，乳源都是來自 #紐西蘭天然放牧的草飼牛，在沒有核電污染的紐西蘭，連施打生長激素都是違法的！所以健康牛隻自然生產的牛乳絕對不會有人工賀爾蒙rBST。我們知道，冰淇淋最重要的成份就是牛奶，光看乳源就能決定冰淇淋的好壞，在台灣就可以吃得到這麼好的冰淇淋，幸福啊！
#王鵬傑師傅滿滿創意在這邊
這次的示範的冰淇淋有榮獲冰淇淋大獎的『波森莓』、『太妃波奇』，與即將上市的『奇異公主』、『可樂漂浮』、「Tip Top x Whittaker’s聯名雪糕」，都好好吃啊........但透過王師傅的手，讓我們知道冰淇淋不是只有單吃而已，還可以簡單的搭配麵包，就會是一個 #在家也可以輕鬆做出米其林級的甜點
像是丹麥麵包做成的水果籃， 乳香濃郁的冰淇淋搭配上鬆酥脆的麵包，真的好吃！
柔軟溫熱的維也納麵包搭配著Whittaker's雪糕，這雪糕一定要去買來吃！！ (很認真)大大推！！！無論是口感層次外脆心軟，或者是濃郁的巧克力，還有裡面的焦糖海鹽，這款有擄獲到我們全家人的心喔！
最後是法棍搭配上可樂冰淇淋，師傅還超有創意的，在可樂冰淇淋上面放上跳跳糖，吃得到乳香與可樂香之外，還模擬了真的可樂，氣泡在嘴裡彈跳的感覺！ 此時真的是大大讚嘆啊！ 怎麼這麼厲害！
#自己判別可頌是否用天然奶油製作
當然除了創意之外，王師傅還教我們如何判斷可頌麵包是否用天然奶油來製作，可頌麵包需要大量奶油，但往往我們吃到的可頌並不是100%天然奶油製作，我們買了兩款不一樣的可頌麵包，切開之後觀看顏色還有香氣，就知道差別了！
天然奶油做出來的可頌 “香氣比較不明顯“，而且”頗面顏色也比較淡“喔！ 如果大家介意的話，可以在購買之前詢問店家使用的奶油，如果他們使用的是天然奶油，他們會很樂意告訴妳喔！
這次的活動，收穫滿滿，與會的來賓也都有超值的伴手禮，有參與問答的朋友，還有拿到Tip Top Whittaker‘s聯名的雪糕啊～ 整個是好羨慕！
感謝安佳永紐帶給大家安全的食物，每次活動都有學到重要的食安知識，希望透過這樣的分享，大家跟我一起成長^^
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