關於 在家吃日本定食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

晚餐風景～大人小孩都愛吃的定食
燒肉飯團、照燒鯖魚
東京橋洋食老舖高麗菜沙拉
清涼綠竹筍、蛤蜊湯

“看我的臉,你說你愛,肉餅飯糰,哦哦哦,哦哦哦”

做著燒肉飯團的過程，腦袋中一直自動哼唱著藍心湄的”肉餅飯團”那首歌的旋律，同一個年代的女生應該也都聽過，知道的請舉手（不准妳們否認喔XD）。當年還因為這首歌，讓7-11的肉餅飯團賣到翻掉，我也抱著收集口味的心情，把7-11的飯團吃完一圈呢～

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日本媽媽清冰箱時常做的燒肉飯團，是首次出現在我們家的餐桌，沒想到甜甜鹹鹹的滋味深受孩子們喜愛！

作法不是很難，但很吸睛。先將白飯捏成適當大小的橢圓柱狀，表面包裹住一片片的豬肉火鍋片捲起，用平底鍋先煎肉片收口處，讓收口黏合，白飯不易散出，再將其他面都煎上色。

日本醬油2:味霖1、一點點砂糖、我有加一些敘敘苑烤肉醬，比例都可以自己調整，基礎味道是甜甜鹹鹹的就沒問題，調勻後倒入鍋中，讓飯團每一面都沾裹住醬汁，並燒到收汁，灑上白芝麻將完成囉！

今天冰箱只剩有厚度的梅花肉片，我把四周斷筋再用肉垂拍打邊薄且鬆，比肉片來的有口感，很適合一整個包著生菜食用，會更清爽。

原本做了六捲燒肉飯團，威廉兩捲、我一捲、兒子兩捲、女兒一捲，但實在太對兒子的胃，質問我怎麼沒有多做一些，我只好含淚的把自己唯一一捲給他吃⋯沒關係，我當減肥⋯

#在家吃日本定食
#佩姬的陽光廚房食譜

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大家一起回味一下「藍心湄的肉餅飯團」XD
https://www.kkbox.com/tw/tc/song/INM39TE00QN2O2eCA2eCA0P4-index.html

「午餐風景」鰻魚飯套餐

這些收藏已久的日式餐具，總算有機會露臉了。看起來有模有樣的鰻魚飯，用專業的器皿裝置，感覺都不一樣。

其實做起來根本不費力，把朋友推薦的熟鰻魚用氣炸鍋烤得更上色，特別煮了好吃的越光米，拿出常備的醃漬醬菜，再煮一小鍋豆腐味增湯，就可以豪華上桌。

戰戰兢兢端給對魚味十分挑嘴的威廉吃，好在順利過關，看來下次可以多進幾包入庫存了！

#在家吃日本定食
#孩子們不愛鰻魚另外做了豬排咖喱飯
#天天還是都開火下廚沒偷懶
#拍了好多照片倒是懶得上傳
#慢慢分享

#慶祝台灣七零確診❤️

◆foodpanda 官網：http://www.foodpanda.com.tw
◆食譜↓
這次我要介紹的是
在日本很傳統的家庭料理
使用豬肉還有很多蔬菜
又好吃又營養的料理
而且另外搭配好喝的湯
還有玉子燒！
做這麼豐富的料理
是不是要準備很多食材？
沒問題！
利用foodpanda的App來點傳統市場的食材
目前台北共有南門市場、中山市場、光復市場、松江市場、中山市場、木新市場，六個市場，住附近的人歡迎去點看看!
用app就可以很簡單的買到傳統市場的東西囉～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

豬肉筑前煮定食/豚の筑前煮定食
[2人份]
[煮物]
豬肉 Pork—300g
牛蒡 Burdock root—100g
香菇 Shitake—6片
紅蘿蔔 Carrot—50g
薑 Ginger—8片
四季豆 Green beans—3支

高湯 Dashi－500cc
清酒 Sake－50cc
味淋 Mirin－50cc
砂糖 Sugar－1大匙
醬油 Soy sauce－2大匙

[味噌湯]
馬鈴薯 Potato—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式高湯 Dashi—500cc
味噌 Miso—30g

[玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
龍鬚菜 Long xu cai—50g
日式高湯 Dashi—30cc
鹽巴 Salt—少許
醬油 Soy sauce－1/4小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#foodpanda
#日式料理
#豬肉

02:45 簡易日本咖哩飯
05:16 唐揚雞天婦羅咖哩飯
07:11 日本特色泡麵
09:25 日本拉麵派系分佈、神座拉麵
11:40 明壽司

金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-
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#金探號提案 #異國防疫餐 #在家吃美食
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

00:20 花蓮四國日式料理:芝麻開門定食屋
03:43 花蓮市區日式玩法:吉安慶修院→松園別館→玉里神社
→日式糖廠
05:58 義大利 松露燉飯
08:35 西班牙 海鮮干貝燉飯
10:10 巴塞隆納Mordisco海鮮燉飯、La Roca Village

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