台南 中西區
角鑄
檸香漬蕃茄 50元
超值分享餐 369元
升級香辣打拋燒餃子 +10元
升級桑椹氣泡飲 +35元
胡麻地瓜沙拉 139元
吃個餃子環境這麼美可以嗎！？
這間位於五妃街的「角鑄」Alston真的太愛它們的用餐環境了😍空間大，座位多，明亮又舒適！文青風格的設計非常適合拍照打卡，可以氣質又優雅的品嚐他們家的招牌料理💕
🔺檸香漬蕃茄
這道作為開胃菜超級適合！番茄帶著檸檬的清香，淡淡的酸，尾韻帶著番茄淡淡的甜，品嚐起來非常舒服，清爽開胃又解膩❤️
🔺胡麻地瓜沙拉
同桌的友人都很愛他們家的沙拉，點一份2-3分享剛剛好🥰上頭的地瓜泥香甜又綿密，胡麻醬跟生菜真的很搭！帶點微微的酸也非常開胃，底下竟然還藏有大塊雞肉耶，超級驚喜！
超值分享餐裡頭包含：
🔺燒餃子12粒
一顆顆排排站在鑄鐵鍋中，連同超級可愛的小鏟子一同送上桌，真的會讓人想整組搬回家😍鍋子還帶有溫度，讓餃子不會那麼快冷掉，還發出滋滋滋的聲響讓人食指大動🤤
這次Alston 將餃子升級成香辣打拋口味，需多加10元，口味真的很特別！Q的餃子皮底煎得相當酥脆！包著飽滿的內餡，濃濃的打拋香氣，微微的辣感刺激著食慾，讓人一顆接著一顆停不下來🤤
🔺日式炒麵
濃濃的醬汁香氣加上誘人太陽蛋，誰能不心動！Q彈麵條裹上濃郁醬汁，搭配爽脆的高麗菜、大塊雞腿，大口大口的送入口中最過癮💕
🔺明太子起司蛋捲
胖嘟嘟的蛋捲看著好療癒🥰裡頭包入明太子美乃滋與鹹香的起司，鹹甜鹹甜的滋味，搭配鬆軟的蛋捲超幸福！
🔺飲料兩杯
可選擇綠茶或紅茶，綠茶是無糖的喝起來非常清爽！而另外一杯Alston加價更換成桑椹氣泡水，很好喝耶😍除了有美美的漸層，裡頭還喝得到大塊桑椹果肉，甜度剛剛好帶著微微桑椹的酸香。
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店家資訊：
店名：角鑄
營業時間：11:30–15:30/16:30–21:30
公休日：星期一
電話：06 215 5855
地址：台南市中西區五妃街209號
IG： @kadochu_yakigyoza
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地瓜沙拉 無 美乃 滋 在 台式馬鈴薯沙拉替代美乃滋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
是這樣的 我要做一些馬鈴薯沙拉當烤肉活動的配菜
但有一個朋友對蛋有不適的反應 不能吃大量的蛋 （就會肚子不舒服 但沒有危險的狀況）
所以想做一小份專門給她吃的無蛋版本
用替代美乃滋的產品去拌
因為沒有要做很大份量
就不會需要買貴的無蛋美乃滋
可是也想不到什麼醬比較適合替代
以前我有用過優格做馬鈴薯沙拉跟義大利麵沙拉但都會出水
而且就不是那麼滑順
現在想說如果用優格跟煉乳當天要吃才去拌...？請問有人有比較好的替代方案跟經驗嗎
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