當紫米紅豆湯，遇上芋頭QQ圓跟地瓜QQ圓！
答案就是 [ #超好吃 ]
#紫米紅豆
紫米跟黑米是不一樣喔！不要搞混了！
食材:
1杯紫米，2杯紅豆 (量米杯)
#要煮少一點就減半
做法:
紫米跟紅豆洗淨後，#泡水4小時，放進10人份的內鍋，內鍋加入8~9分滿的水量，蓋上內鍋蓋，外鍋3杯水，跳起再燜1個小時，試吃看看，紅豆有沒有軟了，如果不夠軟，再加半杯水，再煮一下，煮好後，要加二砂糖或黑糖都可以！
#地瓜QQ圓& #芋頭QQ圓
做法:
地瓜，芋頭切小塊狀蒸熟，芋頭比較不容易熟，要蒸久一點，蒸熟後趁熱壓泥，加入粉類，(地瓜粉`木薯粉`太白粉 ) 都可以！
將地瓜泥或芋泥加入粉，拌到可以揉成糰就可以，我大約用2:1 (不用正確比例)，揉成長條狀再切小塊，盤子要灑些乾粉才不會黏住，( 我灑太白粉) 切好後，將Q圓前後左右，上上下下滾動一下，才能平均沾上乾粉，再用篩網濾掉多餘的粉，平放在大盤子上，進冷凍定型，等1個小時就可拿出，裝入塑膠袋，才不會佔空間，要吃多少就煮多少！
#地瓜圓要吃多少就煮多少
不可以煮好放冰箱，會變硬喔！
煮地瓜圓時，水不必太多，加點黑糖，煮好後，連同黑糖水跟地瓜圓要一起放涼，吃冰涼的紫米紅豆湯時再加入碗裡即可！
❤紅豆紫米可以冷藏，地瓜圓不行！會硬！
