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關於坂尾篤史在 ONIBUS coffee 創辦人坂尾篤史先生手沖示範。 - 咖啡店的評價
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坂尾篤史在 Traveler Carnival 旅人狂歡節 Facebook 的精選貼文

2020-10-27 15:40:26 有 18 人按讚

【特別企劃】HereNow x ONIBUS COFFEE臺日越洋連線喝咖啡
疫情限制了我們的肉體，卻無法限制愛咖啡的靈魂！

超感謝 HereNow 中文版發起新活動，邀請到很多人喜愛的東京咖啡名店 Onibus Coffee，並請我與 dato：POP LIFE共同參與11月「東京產地直送・買咖啡送講座」的限定組合活動！買 Onibus Coffee 限定咖啡豆（直接空運來台，11月底到貨），並一起參與一場 11月28日的線上試飲會，終於可以解大家對東京的渴！

這組咖啡豆「ONIBUS BLEND」100g＋線上試飲會的超限定組合，竟然！只要！#1400円日幣！還 #含運！是不是超級划算！

而透過這場11/28的線上試飲會，將由 #坂尾篤史直接帶大家雲端直擊ONIBUS COFFEE位於東京的烘豆室，並親自登場分享手沖咖啡的秘訣。再一起端著咖啡，在螢幕前聽店主、dato與我三人對談，把這些日子以來無法實地拜訪當地的心情一次暢談。（有翻譯別擔心）

我跟好友 dato又將再次合作對談，真的很怕我們兩個愛體熊的人懷念東京懷到 Atsushi Sakao san 無言以對...

｜臺日線上咖啡品飲交流會 x ONIBUS COFFEE咖啡豆（限定50組）｜
．活動時間：2020年11月28日（六） 14：00-15：00（台灣時間）
．費用：日幣1,400（僅信用卡支付）（包含運費）
．購買日期：2020年10月26日（一）～11月8日（日）
・購買連結：
https://onibuscoffee.com/collections/all-items/products/herenow-x-onibus-coffee

｜搶先閱讀線上特輯｜
お元気ですか？撥打越洋電話給日本，接通對珈琲的思念
https://www.herenow.city/zh-tw/tokyo/article/onibus-online-talk/1

歡迎大家快點下單！！
以前曾經跟我買過日本旅行咖啡豆的朋友們快來～～

（注意：如果加購其他品項會加上國際運費，我剛剛自己就下單加買了兩組coffee gift box，加上國際運費1540yen，覺得費用還好，大家平常在台北吃一餐就可能花掉半張一張小朋友，買個東京咖啡就是解鄉愁，真心覺得療癒。）

Tags: 坂尾篤史 1400円日幣含運

Traveler Carnival 旅人狂歡節

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經營十多年部落格「憂鬱狂歡節 Carol's Carnival」，2017年正式更名為「旅人狂歡節 Traveler Carnival」，以旅行為狂歡之名。キャロルのファンページブロガー＆ライター＆フリーランサー芸術／写真／文化／旅行 "いいね”してくれてありがとう 2013年10月に私の本《小島旅行-瀨戶內の芸術風景》出版しました。

林凱洛，文字工作者，專注於旅行、藝術、生活、咖啡。旅遊書作品《小島?

坂尾篤史在咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的精選貼文

By 咖啡因的地圖 Map of Caffeine

2019-04-02 16:06:21 有 286 人按讚

Onibus Coffee - 東京

從東京回來了，整理照片時像再走了一次，陸續用圖文分享給大家。

Onibus 的咖啡可能已經不少朋友在台北的咖啡市集或是咖啡館有喝過，但親自走一趟位於中目黑的 ONIBUS COFFEE 才真正感受到創辦人-坂尾篤史先生所推廣的，「一杯咖啡串起人與人之間的可能。」

站在櫻花樹盛開佐著溫暖光線下的 ONIBUS COFFEE 看得入迷，在這裡只用一杯咖啡的時間都可以感受到咖啡的魅力，匯集來自世界各地的旅人，手中拿著一杯用心處理又平易近人的好咖啡，旁邊是公園，聽得到孩子的嘻鬧聲，不時又有電車經過，刻劃出清晰地生活感，神奇地覺得，在 ONIBUS 時間變得溫柔。

ONIBUS 是這趟東京行，想到會覺得，「啊～這樣真美好～」的咖啡店。

日本東京都目黑區上目黑 2-14-1
Fri-Wed / 09:00 – 18:00
Thu / 09:00-17:00

Tags: 坂尾篤史

咖啡因的地圖 Map of Caffeine

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一邊旅行一邊咖啡因中毒。在咖啡館跟畫廊服務過，從此愛上咖啡愛上藝文

坂尾篤史在 Fa Fa Lin 發發零 Facebook 的最讚貼文

By Fa Fa Lin 發發零

2017-11-07 20:08:21 有 19 人按讚

距離中目黑車站大約3分鐘步行距離的ONIBUS COFFEE ，是咖啡界名人坂尾篤史開設的其中一間，身兼烘焙師與咖啡師身份，還會親赴莊園注重咖啡豆的挑選。中目黑(Nakameguro)這間分店是將原本緊靠公園，二樓可以看到鐵道線的老屋改建為相當富有綠意庭院風的外帶咖啡館。

https://anrtifafa.blogspot.tw/20…/…/tokyo-onibus-coffee.html

Tags: 坂尾篤史

Fa Fa Lin 發發零

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一個上班族，喜歡攝影，因朋友鼓勵開始分享自己所遇到及創作的各項美景事物，食記、旅遊、插畫。

對於美好的事物景色總是想要拍攝紀念。這裡紀錄我日常食評、旅行時刻影

坂尾篤史在藤間あやか Youtube 的精選貼文

By 藤間あやか

2020-03-13 12:00:13 有 221 人看過有 16 人喜歡

東京メトロ丸ノ内線・西新宿駅から徒歩4分。JR新宿駅からだと少し歩きます。東京都庁や超高層ビルが立ち並ぶ西新宿のビル街の一角、新宿野村ビルの地下一階にひっそり佇む名店は、オーストラリア出身のポール・バセット氏がプロデュースするエスプレッソカフェです。オーストラリア出身のポール・バセット氏は、コーヒー界の天才児と称され、25歳でバリスタ世界チャンピオンになりました。以前は銀座、自由が丘にも店舗がありましたが閉店。現在は、ここ新宿店の他に、渋谷ヒカリエにある、パティシエ辻口博啓氏とのコンセプトのカフェ「LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett」があります。

渋谷ヒカリエの店舗にも伺ったことがあるのですが、渋谷ヒカリエの店舗と比べると、ここ新宿店は店内が広々していて座席数も多く、客席がとても開放的。ちなみにこの空間は、隣接する店舗「PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿」と繋がっているため開放感溢れるのも頷けます。椅子やテーブルは木が印象的で、大きな木製テーブルが存在感を放っていました。

今回いただいたコーヒーは、ブレンドをエアロプレスで。
エアロプレスは2005年に開発されたコーヒーの抽出方法の一つで、見た目が大きい注射器のような器具を使います。エアロとは空気という意味。プレスとは圧力をかける、という意味です。その名の通り、空気の力を利用して圧力をかけて抽出するので、エスプレッソのようなコクがあり、ドリップやフレンチプレスなど他の器具とはまた違った味を引き出すことができます。
こちらでいただいたブレンドは、フルーティーな華やかさのある明るい酸が特徴的でした。豆本来の味を崩さないよう、焙煎度合いはそこまで深くしていない様子。
ドリップの金額プラス100円でゲイシャ種がたのしめるそうで、この価格帯でゲイシャ種をいただけるのはお手頃価格なので、気になりました。

ここPaul Bassettは多くの珈琲人を輩出していることでもとても有名です。Fuglen Tokyoの小島賢治氏、ONIBUS COFFEEの坂尾篤史氏、そして、今回いただいたエアロプレスの世界チャンピオン、PASSAGE COFFEE佐々木修一氏も皆、Paul Bassett出身です。
優秀なバリスタ、ロースターを輩出するポール・バセット氏の育成術も興味深いポイントです。
西新宿の高層ビル街の雑踏の中、広々とした空間で思いっきり美味しいコーヒーを飲みながら仕事、なんてちょっと贅沢ですね。

Paul Bassett 新宿店
住所：東京都新宿区西新宿1-26-2新宿野村ビルB1F
営業時間：７：３０～２０：３０
　　　　　土曜日８：００～２０：００　日曜祝日９：００～１９：００

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#10秒コーヒー

10秒コーヒー

藤間あやか

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コーヒーがちょっとだけ詳しくなれるチャンネル。コーヒーに関連する動画を公開しています。10秒でカフェや喫茶店を紹介する「10秒コーヒー」は文字通り「10秒」の動画！忙しいあなたもサクッと見れるセツナ系動画です。そして、充実した概要欄の文章にも注目！！長～い、なんて言わないで全部読んでね！１，サクッと動画を見る　２，文章をじっくり読む　３，そしてもう一度動画を見るこれがおすすめの見方です。藤間あやかプロフィール 1998年10月16日生まれ。埼玉県出身です。演劇を中心に活動しています。コーヒーがとても大好きで、3年ほど前にラテアートに興味をもったのをきっかけに、コーヒーの世界にハマり始めました。現在は、コーヒーの焙煎をやっていて、自身が出演する演劇の物販でドリップバッグを販売したり、喫茶店やカフェでの新しいコーヒーとの出会いを楽しみに、全国どこへでもコーヒーを飲みに行っています。全国色々な喫茶店やカフェに伺う機会も増えたので「10秒コーヒー」という動画にして、多くの人に見て頂いて、コーヒーに興味を持ってもらえたら嬉しいと思っています。

坂尾篤史在藤間あやか Youtube 的最讚貼文

By 藤間あやか

2019-11-19 17:00:09 有 176 人看過有 11 人喜歡

渋谷の道玄坂を上って少し歩いた先の左手に、わずか5坪のコーヒースタンドがあります。お店の周りは、多くのお客さんでいつもいっぱい。よく見るとほとんどが海外の方、なんてこともしばしば。

イギリス発のカルチャー誌「MONOCLE」、カンタス航空やジェットスターの機内誌など、海外メディアからも多く取材されるこのコーヒースタンドは、なぜこれほどまで海外から注目を浴びるのか。
キッカケは、Instagramで海外のコーヒーショップやコーヒー好きの方々とのコミュニケーションを積極的に行ってきたことに起因するそう。オーナーを務めるONIBUS COFFEEの坂尾篤史氏がオーストラリアに住まわれていたというのも大きな要因なのでしょうね。その結果、Instagramのフォロワーの85%が海外ユーザー、フォロワー数は個人が経営する日本のコーヒーショップでは第2位というから、海外のお客さんが多いのも頷けます。

さて、このコーヒーショップ、コーヒー豆は、目黒の「SWITCH COFFEE TOKYO」、武蔵小山の「AMAMERIA ESPRESSO」、自由ヶ丘の「ONIBUS COFFEE」が焙煎する豆を使っています。東京のコーヒーショップを代表するこの3店舗のコーヒーが同じお店で味わえるというのは、とても画期的なことですよね。

今回は、AMAMERIA ESPRESSOのエチオピアを頂きました。
これぞ、スペシャルティコーヒーと言わんばかりの、突出した美しい酸とエチオピア独特のフルーツ感が怒涛のように押し寄せます。コーヒーって果実なんだって気づかせてくれる、そして、このフローラルな香りをきっかけに生活の豊かさについて考えさせられる、そんな一杯でした。

ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
住所：東京都渋谷区道玄坂1-19-8
営業時間：8:30～20:30
休業日：なし

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https://www.youtube.com/channel/UCaZkHXBb4oTQ4LJt-se-GcA

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#10秒コーヒー

10秒コーヒー

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#65. 放轻松| 游走东京咖啡地图① - 知乎专栏

ABOUT LIFE, ABOUT COFFEE 是坂尾篤史的第二家店。只要你关心咖啡，就一定知道涩谷街头转角处的这家コーヒースタンド（COFFEE STAND），坂尾篤史坚持每年亲自到非洲、 ...

#66. 10周年の節目にブランチカフェ〈ONIBUS COFFEE 自由が丘 ...

僕が現地で体験した“すべてがおいしい”カフェを、いつか自分でやってみたかった」バリスタの坂尾篤史さんが奥沢に小さなロースタリーを開いてから、 ...

#67. 東京Onibus Coffee X Goodmans 特別企劃限定活動 - 安琪

致力於台灣阿里山咖啡推廣的伊藤先生，邀請到Atsushi Sakao(坂尾篤史先生)來台灣，舉辦了「東京Onibus Coffee X Goodmans 特別企劃」；早上在Goodmans ...

#68. 第二回Culture & Coffee Festival in Taipei 系列講座

ONIBUS COFFEE 坂尾篤史. Artificer Specialty Coffee Bar & Roastery B-2 14:30-16:00 咖啡調酒：破解風味組合的邏輯by NOM Magazine 「咖啡調酒，到底是咖啡還是調酒 ...

#69. 古民家をリノベーションした人気店舗「コーヒーで人と人を ...

「この場所には古い長屋がありました。友人のインテリアデザイナーに古民家の造りを生かしてリノベーションしてもらいました」と店舗を運営するONIBUS代表取締役の坂尾篤史 ...

#70. オニバスコーヒーオーナーの坂尾篤史さん（右）と ...

オニバスコーヒーオーナーの坂尾篤史さん（右）とマネージャーの村上友紀さん（左）の自転車通勤を取り入れる企業の取り組みとは？の画像ページです。

#71. 只為喝杯好咖啡_百度百科

坂尾篤史 / 1983年生於千葉縣，受澳洲咖啡館文化吸引，獨自前往澳洲當了一年揹包客。回國後在日本研修咖啡課程。2012年創立ONIBUS COFFEE，2014年創立AOUT LIFE COFFEE ...

#72. 7間目黑川賞櫻必訪咖啡店：最新開幕星巴克頂級門市 - udn Style

#73. 日本東京中目黑站Onibus coffee 串起不同文化、語言

坂尾篤史除了想傳遞咖啡的美好外也分享生活的美好. 一間改建老屋的咖啡店，坐落於鐵道旁，. 坐在二樓的空間隨時可以看到電車呼嘯而過，二樓小空間，有 ...

#74. Hey Coffeeが奥沢の浅煎り豆を使う理由

坂尾篤史さん（左）と戸田由佳さん（右）。坂尾さんが戸田公園に来るのは3回目。もちろんコーヒーを淹れて、対談スタート。 — ...

#75. 株式会社ONIBUSのプレスリリース - PR TIMES

ONIBUS COFFEE 1階; 電話番号: 03-6412-8683; 代表者名: 坂尾篤史; 上場: 未上場; 資本金: 200万円; 設立: 2014年09月 ...

#76. 日本東京澀谷街角的咖啡店- ABOUT LIFE COFFEE BREWERS

所有咖啡的掌控與選擇都是由負責人_坂尾篤史操手! 看看路邊的立牌就知道. 騎著單車在澀谷街上記得繞過來外帶一杯手沖咖啡的理念. 由澀谷的小街角開始 ...

#77. SENSE51 by XinMedia Co., Ltd - Issuu

084 SPECIAL FEATURE ONIBUS COFFEE 坂尾篤史話咖啡088 SENSE PEOPLE RAW × Florilège 新世代的味道. 048. 090 SENSE PEOPLE TWG Tea 的品牌學092 ...

#78. Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館伴隨電車聲響 ...

創辦人坂尾篤史先生希望ONIBUS COFFEE能就像巴士一樣. 透過咖啡的分享將各種各樣的乘客邂逅於此各種領域的人相互連結讓咖啡能夠共享.

#79. PREV - LIFESTYLE | LUMINE MAGAZINE

2021年9月講座のゲストは、コーヒーショップ「ONIBUS COFFEE」のオーナー、坂尾篤史さんです。生産地に足を運び、きちんと理解した豆を扱う、サステナブル ...

#80. なぜコーヒーショップのオーナーに？人が集いつながる場所 ...

東京都世田谷区奥沢の人気コーヒーショップ「ONIBUS COFFEE（オニバスコーヒー）」さん。今年1月に開店した中目黒店でオーナーの坂尾篤史さんに、お ...

#81. 東京「中目黑」隱藏小店名單大公開，當地人才知道的質感咖啡

店名為葡萄牙語中「公車」的意思，從世田谷區創始店到如今東京3間分店，不變的是創辦人坂尾篤史對於咖啡豆產地的堅持，以及透過咖啡所維繫人與人之間的交流，讓這裡 ...

#82. オニバスコーヒーのどこまでもナチュラルなスタンス。 | TP東京

ショップから漂う「本物」の薫り。共感を呼ぶのは、オニバスコーヒーのどこまでもナチュラルなスタンス。オニバス・コーヒー代表取締役坂尾篤史 ...

#83. 目標実現のために、坂尾さんが大切にしていること（Vol.5）

プレミアムコラム、Vol.5となる最終回は、現在コーヒースタンドやカフェなど4店舗を経営するONIBUS COFFEEの坂尾篤史さんが、忙しい毎日の中で大切にしていることを ...

#84. 散步中目黑就到ONIBUS COFFEE老屋咖啡店！ - Japaholic

「ONIBUS」在葡萄牙語鍾意指公共巴士，創辦人坂尾篤史先生希望ONIBUS COFFEE 能就像巴士一樣，透過咖啡的分享，將各種各樣的乘客邂逅於此，各種領域的 ...

#85. コーヒーショップが、できること。【自由なコーヒー。vol.8】

をコンセプトに、都内に5店舗を展開するONIBUS COFFEEの坂尾篤史さん。「ONIBUS（オニバス）」とはポルトガル語で「公共バス」を意味し、語源を辿ると「 ...

#86. 东京最好的5家咖啡店：随遇而饮，上瘾东瀛 - 自由微信

正因为坚持着这种理念，坂尾篤史会经常造访咖啡的原产地和咖啡庄园，让自己店内的咖啡豆永远保持最高的水准。 “干燥的咖啡就像蜂巢一样 ...

#87. 中目黒・祐天寺でコーヒーとお酒の新体験 - OZmall

今月は、「ONIBUS COFFEE」の代表としてコーヒーはもちろん、ワインや日本酒などにも精通するドリンクのスペシャリスト、坂尾篤史さんです。

#88. 東京最好的5家咖啡店：隨遇而飲，上癮東瀛 - 字媒體

「挑出好的咖啡豆，烘焙出好的味道。」店主人坂尾篤史不僅在東京的咖啡界聲名顯赫，在海外也擁有一定的知名度。店名Onibus 在葡萄牙語中是公車的意思， ...

#89. コーヒーのおいしい街は､幸福度が高い？ | 東洋経済オンライン

2013年に奥沢の小さなロースタリー＆カフェ「オニバスコーヒー」を取材したとき、当時20代だったオーナーの坂尾篤史さんは、“有言実行”を生き方の基本 ...

#90. 東京最好的5家咖啡店：隨遇而飲，上癮東瀛 - GetIt01

店主人坂尾篤史不僅在東京的咖啡界聲名顯赫，在海外也擁有一定的知名度。店名Onibus 在葡萄牙語中是公車的意思，代表著坂尾先生想通過咖啡將人和人 ...

#91. 沒有咖啡活不下去！: 美國紅回日本的咖啡名家，最可愛的咖啡入門

坂尾篤史 ONIBUS COFFEE 負責人。二 O 一二年於東京世田谷區的奧澤開了第一家店,目前共有東京都內五家、越南一家等六家店。積極拜訪非洲及中美洲的咖啡莊園, ...

#92. 「街のコーヒー屋」が仕掛ける循環のスタイル

東京都大山道後編 ONIBUS COFFEE 代表坂尾篤史. 「街のコーヒー屋」が仕掛ける循環のスタイル. 日本各地に伝わる手仕事や、受け継がれてきた技を ...

#93. 中村秀一×松島大介×坂尾篤史「ニューヨーク～東京のコーヒー ...

中村秀一×松島大介×坂尾篤史「ニューヨーク～東京のコーヒーカルチャー」『NewYork Coffee Shop Journal』刊行記念＆映画『A Film About Coffee』 ...

#94. 前鎮區| Moin Coffee Stand | 帶你來這裡，來一趟小東京散策慢行

「ONIBUS」，取自葡萄牙語「巴士」之意，創辦人坂尾篤史創立品牌的方向如同巴士一樣，會遇見各種不同的人，把焦點放在「人」的身上，美好的邂逅來自 ...

#95. 【リーチマイケル選手のコーヒーブレイクトーク】 ONE ...

【リーチマイケル選手のコーヒーブレイクトーク】 ONE TEAM STREET presented by 丸の内15丁目PROJECT. 〜リーチマイケルさん×庭井祐輔さん×坂尾篤史さん〜.

#96. オンライン座談会参加者募集中！ONIBUS COFFEE代表坂尾 ...

ONIBUS COFFEE バリスタオーナー坂尾篤史様. 1983年生まれ。オーストラリアでカフェの魅力に取りつかれる。約一年のバックパックを経て帰国後、 ...

#97. コーヒーラボ|バレンタインキャンペーン2022|モロゾフ株式会社

オニバスコーヒー: 2012年に世田谷の奥沢に1号店をオープンした、坂尾篤史氏がオーナーバリスタを務めるコーヒーショップ。店内にある焙煎機で煎ったコーヒー豆を使用 ...

#98. 【SDGs】都会のオアシスから資源循環の一歩を - テレ朝news

1週間に50キロ… これは坂尾篤史さん（ONIBUS COFFEE オーナー）が経営するコーヒーショップで、1店舗から出る“コーヒーかす”の量です。

#99. 【東京】如果去膩了Blue Bottle，這10家特色咖啡館及殘念

老闆坂尾篤史是台灣Goodman Coffee伊藤篤臣的好友，兩個人都是對咖啡相當溫柔的人啊！這家我會列為到東京必來放空的咖啡館，手沖咖啡實在太餘韻無窮了。

#100. 到中目黑賞櫻，怎麼能沒有好咖啡？目黑川3間必訪咖啡館

不論是義式濃縮或是手沖單品，都是主理人坂尾篤史親自去產地挑選的原豆，然後在小屋後方烘焙，力求最完美的滋味。 Onibus -5.jpg. 圖片提供＝Chez Kuo.

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