#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
搬家以後才來拜訪的bar weekend，吧台在兩邊，韋德哥都在小吧，幾乎是韋德哥在出酒，可惜當天不是坐小吧。上桌有一杯清香的迎賓茶，剛好來之前也有喝點酒，洗洗嘴裡的味道正好。
照舊氣泡開頭，大吉嶺gin tonic，大吉嶺紅茶，甜橙那隻坦奎利，和通寧水，直接聞是豐富的花果調香氣，口感葡萄柚般的柑橘感很強，尾巴會回來紅茶的醱酵風味，整體果感與甜味拉得有點重。
下來點了一杯hanky panky，琴酒是t.ten，比較特別的是最後有點火燒艾碧斯。特意問了吧台，燒過會讓酒帶有趣的花香。這杯的苦甜感有略低，整體溫和舒適，但沒有打中愛苦的我。韋德說是某個客人在收吧邊緣試出來的版本，酒重但溫和，確實也是很有趣層次豐富的酒。
然後選了常點的side car，白蘭地是軒尼詩v.s.o.p.，聞起來果香豐富，但是喝起來柑橘調偏多帶甜，尾段期待的果味與桶味有出來但少了一些，不過我覺得鍋是henessy的。
不免俗地追酒精加了一杯阿拉斯加，已是熟悉的調酒，琴酒的杜松子與黃夏翠斯的草藥感平衡一點都難不倒吧台，溫和舒適，酒精滿滿。
最後一杯白柚山林忘了拍照，不過是（超貴）高山烏龍茶與柚子皮的white negroni，最近喝到好幾杯以茶入酒的negroni和white negroni都很有記憶點。花香在剛開始會很強，感謝哥的說明，用的是Cocchi Americano，然後接酸甜，最後是茶香搭著丹寧的苦甜感收尾。
氣氛輕鬆，都會感重，吧台人好聊酒好喝，值得再去的地方。
#禁止酒駕
坦奎利琴酒柑橘 在 [心得] 新手琴酒心得- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今年好像不知為何喝了很多gin tonic, 也喝到一些不一樣的琴酒.
想來分享一下木舌心得, 拋磚引玉.
大部分都是酒條通能買到的品項.
英人:
最常用的(便宜)
有基本的杜松子香氣, 通常都拿來當底用(搭配其他琴酒混用).
高登:
也是偏常用(沒酒去量販店就挑它)
有個基本的柑橘香味, 藥草味相對不明顯, 通常也是當底用.
龐貝:
自己不太喜歡, 感覺偏苦澀.
可能我還沒找到使用說明書
坦奎利:
也是偏柑橘香味, 比高登更濃郁一點.
比較少用, 通常直接買坦十.
坦奎利十號:
個人最愛, 首選.
銳利明確的香氣, 濃郁鮮活的柑橘水果甜味.
通常搭英人混用, 讓杜松子跟柑橘味都出得來, 感覺比較好玩.
亨利爵士:
相對柔和滑順的香氣, (酒精度好像也相對低)
雖然大家都說有小黃瓜味, 我自己是比較無感.
可能因為我自己就會加小黃瓜XD
六:
柑橘味帶花香氣, 花香味蠻特別.
香氣濃郁, 通常也是混用.
植物學家:
太久有點忘記, 印象是藥草味, 香氣濃, 不錯.
猴子47:
藥草香味最濃的一隻, 不太會形容, 但蠻喜歡的,
越用越覺得有一種引人入勝的感覺.
混用用一點點就會有很濃的47猴味XD
布洛克曼:
藍莓香味, 非常濃郁, 蠻厲害的,
通常也是喜歡加一點混酒, 藍莓為就出得來,
加一點點進英人就變藍莓英人XD
紀凡:
第一次喝到的時候覺得怪怪的, 不像琴酒, 沒什麼藥草味.
更像是40%的卡本內白酒, 有那種白葡萄酒特有香甜氣味
(更明確一點就是芭樂味XD)
後來開始玩混酒發現紀凡超好用, 加一點進英人就可以帶出那種香甜味,
味道更鮮活, 蠻討喜的.
到最後變成gin tonic常駐用酒, 遇事不決加紀凡.
紀之美:
還沒買到QQ 好想試看看
等買到再回來補
以上, 個人心得
有其他不錯的琴酒歡迎討論
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