#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
搬家以後才來拜訪的bar weekend，吧台在兩邊，韋德哥都在小吧，幾乎是韋德哥在出酒，可惜當天不是坐小吧。上桌有一杯清香的迎賓茶，剛好來之前也有喝點酒，洗洗嘴裡的味道正好。
照舊氣泡開頭，大吉嶺gin tonic，大吉嶺紅茶，甜橙那隻坦奎利，和通寧水，直接聞是豐富的花果調香氣，口感葡萄柚般的柑橘感很強，尾巴會回來紅茶的醱酵風味，整體果感與甜味拉得有點重。
下來點了一杯hanky panky，琴酒是t.ten，比較特別的是最後有點火燒艾碧斯。特意問了吧台，燒過會讓酒帶有趣的花香。這杯的苦甜感有略低，整體溫和舒適，但沒有打中愛苦的我。韋德說是某個客人在收吧邊緣試出來的版本，酒重但溫和，確實也是很有趣層次豐富的酒。
然後選了常點的side car，白蘭地是軒尼詩v.s.o.p.，聞起來果香豐富，但是喝起來柑橘調偏多帶甜，尾段期待的果味與桶味有出來但少了一些，不過我覺得鍋是henessy的。
不免俗地追酒精加了一杯阿拉斯加，已是熟悉的調酒，琴酒的杜松子與黃夏翠斯的草藥感平衡一點都難不倒吧台，溫和舒適，酒精滿滿。
最後一杯白柚山林忘了拍照，不過是（超貴）高山烏龍茶與柚子皮的white negroni，最近喝到好幾杯以茶入酒的negroni和white negroni都很有記憶點。花香在剛開始會很強，感謝哥的說明，用的是Cocchi Americano，然後接酸甜，最後是茶香搭著丹寧的苦甜感收尾。
氣氛輕鬆，都會感重，吧台人好聊酒好喝，值得再去的地方。
#禁止酒駕
坦奎利琴酒調酒 在 [心得] 琴酒調酒入坑- 看板Wine 的推薦與評價
從早期只接受清酒後
考量到荷包~因為好喝的清酒真的太貴了
就被朋友拉著嘗試喝威士忌跟琴酒等五大基酒
最初是喝威士忌
但這半年來被朋友帶去酒吧喝了琴通寧後就覺得琴酒真的是一個別具魅力的基酒
如果是入門我真的推薦英人
這瓶酒條通賣399 會員有時可以用299
好事多也有這瓶但是1L裝的
這款個人認為不適合純飲因會它入喉會有明顯的辛辣味
調成琴通寧會比較有杜松子的香味也可以讓人體會到琴酒的魅力
調成內閣羅尼讓你喝到尿出內格羅尼也不會太心痛
而就算入手喝過後不愛琴酒所花的成本也不會太高
再來就是我比較愛的三得利的六
這款不貴約800就可以入手
除了這款現在很好買
而調出來的琴通寧也已經大幅的有明顯的琴酒特色
柑橘香氣是他最明顯突出的
而最後入喉的尾韻個人也很愛~會有一股殘留的淡淡茶葉香與甘味
整體而言他是我最愛拿來調琴通寧的
第三瓶是朋友一直想喝的植物學家
這瓶其實跟六價錢差不多~只是應為是1L裝的所以單價比較貴
整體而言他的酒感跟香氣我都覺得不比六強
多用來純飲
如果是我比較不會再購入
第四瓶是最近手滑買的(本來要買英人調內格羅尼)
這款風味有點特殊
入口有股木質的辛辣味~但這個味道我覺得很棒(不過有些人可能會不愛)
相比前兩種的那種香甜柑橘味這款是松木的芳香感
查了才知道他是有用日本的高野槙當蒸餾原料
調成琴通寧和前兩款一樣芳香但有種尾韻有種尖銳的刺激感同時苦味也明顯
這款調成的琴通寧苦甜苦甜的
我主觀認為這個就是成熟男人的醍醐味
這款也是我入手琴酒最貴的0.7L 1200左右
雖然比不上季之美 和美人或其他
但我覺得自家調酒可以先從這幾隻開始在擴大範圍
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