【365日計劃】 No. 345 #台東生活
上周日,帶著 #台東大學新創見習 的學生們,走訪市區的街道,聊聊老故事,也實際體驗採編工作。
集合點在大同路上的 #楊記地瓜酥,老店為振發伯起家,在資源匱乏的年代,油與糖是高單價的原物料,他將地瓜削成極薄片,油炸後淋上麥芽糖,地瓜酥於是誕生。後來,美食節目的報導,讓楊記名聲如日中天,奠定人氣名店的基礎。
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繞到了 #中華電信 對面,有個 #地基很高的停車場,圍牆上的彈孔,是這座城市參與第二次世界大戰的痕跡。
沿著大同路,告訴孩子們眼前的外科診所是過去 #台東富人賴阿傳 的倉庫,曾經改為戲院,然後現在成了「#東和外科」。這間外科診所有個特色,就是進來幾乎都會挨針,而且 #還一定要打屁股;我阿嬤就超愛東和,因為她認為有打針才是有看到醫生。
接著是遊客最愛的 #藍蜻蜓炸雞店,也就是 #城中城建案 的所在。舊址台東鎮公所搬遷後留下這塊精華土地,可以說是那年代最頂級的建案,後來遇上房市經濟泡沫,底下空間成了 #電子遊藝場,鄰近的商家也大多再無營業。
關於 #台東的速食店誰是現存最久 這件事情,我問藍蜻蜓戴老闆,他說 #小亨利便當店 轉型前,是最早開始賣炸雞的。但小亨利老闆說:「怎麼可能?他比較早啦!」兩人都說對方才是最早的,真是相當謙虛的辯論。
轉個彎,我們到 #光明路。這條路以前也是繁華非常,#醫生館、#布店、#賣襪子的、#蛇肉…甚麼都有!從早到晚,從雙黃線到騎樓內,整條街燈火通明;後來經過取締,攤商離開後,加上舊火車站遷移,人潮也散去。
接著,我們帶著這群花樣年華的孩子們,來到當年台東縣購衣的唯一時尚大道。踏進這條街,像是走入被封存的舊時光隧道。對於美好年代的眷戀,都被收在這兒,儘管物轉星移、人事已非,仍倔強地對抗著那些不可逆。這是和平街,過去的百貨大街,現在的女人街。
這裡的故事,有過單天營業額可以買一棟透天厝的經濟奇蹟,也遇見被偷貨,霉氣也順道被偷走的幸運超人;我常常笑稱這一區的人,過去的錢包都是大件麻布袋製成的,要存款還得銀行員工帶著點鈔機來收錢呢。
最後,我們停留在幾十年歷史的「#建新鞋店」。穿著時髦、戴著墨鏡的 #翁月娥阿姨,很開心有年輕人的到訪。她說自己年紀大了,兒孫們也有自己想做的工作,所以店內已經不再進貨。
環視一圈,架上留存的零碼鞋相當復古,全是台灣製造的品牌也是另種特色。外公的愛用貨「#萬年拖鞋」,現在只剩男款一色還生產著,依舊相當耐穿;大金剛、好漢牌也都還找的到;而父親蜜月時穿著的「飛鷹」夾趾拖鞋,店內同樣有貨。
穿梭這些街道,真的很慶幸回家了,得知這些故事彷彿又重新認識了台東一遍。原來,長大以後,
才
真
正
成
為
了
台
東
的
孩
子
。
#台東製造 #地方生活 #365日
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【步步台東】成功商水x台東小散步
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還記得,上次跟著呂叔的腳步,重返60年代的台東市,隨著歲月流逝的,或許曾經華美的屋舍,已成老舊破敗的外牆殘瓦;已然沒落的街道卻冒出了新產業,那些象徵台東人堅毅樂觀精神的故事,始終感動著我們。昨天,與成功商水觀光系進行導覽小散步,試著將這份感動,還有老故事的畫面,在這群孩子身上點滴延續。
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我們規劃上下半場各兩小時的散步,走訪舊城區南北方,並邀請餐飲及住宿的達人現身,透過自身經驗的分享,讓同學更有實際的產業體驗。
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大同路的中華電信前,幾乎被荒煙蔓草遮掩的石牆後,曾是憲兵隊駐紮所在,凸起的高地基,正是營區存在的明證。任誰也沒想到,戰爭的彈痕就印刻在這面石牆上,時過境遷,眼前是象徵科技日新月異發展的電信大樓,僅僅隔著一條柏油路,此處的彈孔低調地提醒著我們,歷史的留痕就在你我身邊。
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不遠處,即是台東知名伴手禮店家「楊記家傳地瓜酥振發老店」,走過了50年仍舊風靡大朋友、小朋友。有時經典來自一份「破格」的想法與作法,當年被視為貴重民生物品的糖與油,以及只為填飽肚子所用的地瓜結合在一起後,跳脫想像的古早味零嘴「地瓜酥」於焉誕生。振發老伯當年划船渡臺,試圖養活家人的這一味,竟成了台東伴手禮的產業鏈。
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東和外科診所的建築外觀特別,即便是在最熱鬧的中華路上依舊醒目,原先竟然是作為戲院之用。藍蜻蜓的崛起故事、台東鎮公所搬遷後的城中城建案、早年光明路的風采,發生於近代,卻已像老故事被人慢慢遺忘。
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在滑著手機就能購物的時代,打部野雞車到西部批貨、數日營業額可以輕輕鬆鬆賺進一棟房子、百公尺內有近40家服飾店百花爭艷的畫面,絕對讓現年16、17歲的學生難以想像,但這正是俗稱「女人街」的和平街過去曾有過的風光。
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上午的重頭戲,便是火紅的台東早午餐「時光車站」,由回鄉創業的熱血青年-廖祐俊打造,廖老闆打趣地說學生時代花在讀書的時間少,初出社會也感覺迷惘,因為一份導遊的工作,讓他越來越確立目標,毅然決定回鄉拚夢想。開店後,幸運地多家媒體的採訪,成了台東鐵花村的人氣小餐飲。廖老闆不忘給參訪學子們打氣,自己踏出社會後花了些時間確立嚮往的工作,鼓勵學生趁著年輕及早準備有利無弊,台東的孩子絕對不輸其他地方。
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下午,在「天后宮」揭開下半場導覽序幕。在濃厚的宗教氛圍中,讓學生了解信仰之所以能填補信眾心靈,更有老一輩以捐廟來表達對子女深切卻內斂的愛,小至地磚、大至石獅子、牌樓等;向伴侶或男女朋友互訴情衷看似簡單,但是否往往忽略了陪伴一生、最為親密的家人,從長輩們一直到我們自己、下一代,這樣的關懷永遠是必學的人生課題。
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當年因八七水災影響移居台東的人口越來越多,在相對狹小而隱蔽的「同樂街」,興起許多娛樂場所,如新興戲院以及台東第一間公眾澡堂,此外有許多私娼戶亦隱身在這條小街巷中,同樂之由來原是如此風花雪月之事。
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「二魚青年旅舍」被許多旅人、甚至同業們推崇為台東最有味道的青年旅舍,主人家林和誼(鱷魚)接手老屋,打造獨具風格的夢想之地,讓背包客們在青年旅舍裡遇見旅者靈魂。鱷魚哥將老屋改造的心路歷程分享給在場學生,刺激學子們既有的思考邏輯,也挑動了蠢蠢欲動的好奇心。開放參觀時,看著學生們探索著各個角落,各個睜大雙眼驚嘆藏在飾品裡的巧思,不少人團團圍上來提出各式各樣疑問,鱷魚哥也不吝分享更多親身經驗;鱷魚哥認為青旅應該是「旅行者的平台」,是旅友們交流的空間,在台東能有如此用心、浪漫而藝術的青旅經營者,是旅人的福音。
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「七里坡」對於台東市區的民眾一點也不陌生,從一間茶水攤,發展成早年僅見的複合式餐飲,至今轉型為以在地農作「紅藜」入菜的養生料理,本身就有如傳奇一般,更不用說每道餐點精心細作、獨家調配的美味醬汁,即便是配菜也不打馬虎眼,「凡事用心呵護」的精神值得效仿。
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導覽終點站,來到台東市區另一個傳奇「海邊的小白屋」,也稱作台版霍爾的移動城堡,為一位退伍榮民李老先生一磚一瓦所建。飼料廠土地賣給集團改建後,奇特的建築風格因周遭建物拆除而見於市。李老先生花了一輩子蓋一棟屋,屋內甚至留了一間為兒子蓋的新娘房,即使被冠上最強釘子戶之名亦無畏懼。屏風表演班創辦人李國修老師曾說「人,一輩子做好一件事,就功德圓滿了。」或許某種程度上來說,就像是李老先生一心一意為子女付出的作為吧。
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實地走訪的導覽,認識土地曾流轉過的畫面,看著思緒茫然卻眼神清澈的17歲,不禁地想,要是這群學生裡,有那麼一兩個,萌芽了興趣,願意把這些故事傳給下一代,就值了!
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#感謝成功商水主任邀請
#感謝東台灣研究會的田調
#感謝宜興園呂叔的人生
#感謝二魚青年旅舍時光車站變身授課老師
#謝謝同學認真聽講
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楊記地瓜酥振發老店
二魚青年旅舍
時光車站 Waiting for Time
台東七里坡紅藜養生料理
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■延伸閱讀
寶桑小旅行:https://goo.gl/eY6yz1
呂叔的老台東:https://goo.gl/2MXPdY
台東女人街:https://goo.gl/CSQXqW
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